大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于内蒙特色甜品菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍内蒙特色甜品菜谱的解答，让我们一起看看吧。
用牛奶做小吃？
香甜烤牛奶：
只需搅一搅，新手也可以成功的烤牛奶来！外焦里嫩，入口即化的烤牛奶，有谁不爱吃呢？
🏵烤牛奶
✅食材：纯奶500克，玉米淀粉50克，蛋黄两个，糖20克，芝士片一片（无，可不加）
✅做法：
1.牛奶➕ 糖搅拌均匀直至糖融化，
2.加入蛋黄搅拌均匀后➕ 入玉米淀粉搅拌均匀直至无颗粒状态，可过滤一遍
3.倒进煮奶锅中，中小火煮至粘稠状态倒进七寸戚风模具里晾凉
4.晾凉后放入冰箱里冷藏两小时，冷却切块放进烤盘，摆放整齐
5.海氏i7风炉烤箱在冻牛奶切块前，调200度预热10分钟，
【双皮奶】
食材：
1、准备好食材。牛奶一定要用全脂的，不然可能会做不成功。白糖的用量不需要太多，因为牛奶本身就有些甜味，如果比较喜欢吃甜的，也可以多放一些。
2、将全脂牛奶倒入锅内，小火煮至微开，大概80度左右关火，不要煮开，也不要开大火，容易成豆腐渣。将煮好的牛奶倒出晾凉。
3、鸡蛋打入碗中，蛋清和蛋黄分离，只取蛋清，加入白糖搅拌，搅拌至白糖融化。
4、牛奶晾凉后，表面会出现一会奶皮，用筷子或是叉子轻轻挑起奶皮，将里面的牛奶倒出来，底部留一点点牛奶。
5、将倒出来的牛奶和搅拌好的蛋清混合，搅拌均后过筛一遍。这样可以把泡沫和固体物过滤出来，蒸出来的才会顺滑细腻。
6、将搅拌好的牛奶，倒回有奶皮的碗中，让奶皮漂浮起来。倒的时候要沿着碗边慢慢倒回，这样奶皮才会重新浮起来。
7、将牛奶包裹上一层保鲜膜，锅内加入适量水烧开，放入牛奶上锅蒸15分钟。蒸的时候用小火，蒸出来的牛奶会比较嫩，千万不要着急开大火。
食材：木瓜 1个、牛奶 250毫升、吉利丁 2个、白砂糖 适量
制作做法：
1、吉利丁片用清水浸泡变软；
2、牛奶小火煮开之后，放入适量白砂糖和吉利丁，放凉备用；
3、在木瓜的顶部切开，用勺子掏出籽与瓤；
4、倒入放凉的牛奶液，用保鲜膜包住放冰箱冷藏两小时；
5、切成一小块一小块的木瓜冻，就可以吃了。
用料 主料 易小焙紫薯粉5克 纯牛奶250毫升 吉利丁片3片（15克）
辅料 油适量
过程：
食材都准备好。如果没有紫薯粉，可以用紫薯蒸熟使用，不过用紫薯粉会方便很多。
布丁片剪成碎片，用温水泡软。
牛奶倒入大碗里，倒入紫薯粉。
用筷子充分搅拌，尽可能将紫薯粉搅拌融化。
拌匀的牛奶过滤，用勺子将没有完全融化的紫薯粉颗粒稍微碾压，充分融化。
容器里刷上薄薄的一层油，这样更好脱模。
软化好的吉利丁片加入几勺紫薯牛奶，搅拌均匀。
内蒙古可以直接吃的干奶酪可以做西点（披萨）之类的吗？
制作甜点一般使用马斯卡彭或者奶油奶酪那种软质奶酪，而做披萨表面那种拉丝需要马苏里拉或者黄波这种加热能拉丝的，一般用马苏里拉，而你说的干酪的话，我具体不知道什么样的，但是既然是干酪，做西点够呛，做披萨可以放一些，如果没有拉丝效果，可以混合马苏里拉使用。
满洲里十大特色小吃？
手扒肉
手扒肉可以说是整个满洲里制作方式最简单的一道美食了，简单点说就是用清水把羊肉煮熟，但是为什么这么受欢迎呢？
满洲里的羊肉非常好，所以大家来到满洲里，一定要尝试一下手扒肉的魅力。
2、鱼匹子
鱼匹子是将鱼从尾鳍顺脊梁到头部用刀刻成片状，腌制而成的特色美食。将腌制好的鱼匹子去鳞洗净，切成寸左右的鱼段，用锅蒸熟，即可。鱼匹子味道咸鲜，口味独特。
3、东北菜
没错，东北菜绝对可以称得上是满洲里的特色美食，东北菜与满洲里特色的结合，造就了不同的佳肴，因为满洲里与黑龙江很近，所以生活习俗也基本与东三省相同，在饭店您就可以看见这些美味的食物啦！绝对能引爆您的味蕾。

4、满洲里三白
三白：白鱼、白虾、白蘑。烹饪方法有很多，主要有火锅、干制、炒等方法。白虾：呼伦湖中唯一的经济虾类，是高蛋白、低脂肪的生物。白蘑：产于呼伦贝尔草原的白蘑，是伞菌中最珍贵的品种，富含丰富的蛋白质、维生素等矿物质。
到此，以上就是小编对于内蒙特色甜品菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于内蒙特色甜品菜谱的3点解答对大家有用。
