大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于特色牛蛙系列菜谱大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍特色牛蛙系列菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
创魔牛蛙食谱？
食谱如下：
爆炒牛蛙：需要的配方，青椒+洋葱+牛蛙。产生的效果+70食物。
辛香汇水煮牛蛙：需要的配方，朝天椒+胡椒+牛蛙。产生的效果+105食物，一级御寒buff。
藤椒牛蛙：需要的配方，胡椒+柠檬+牛蛙。产生的效果+70食物。
四川最牛的牛蛙菜品？
沸腾牛蛙
原料：
调料：20克椒麻鸡鲜、适量蚝油、适量香油、5克花雕酒、5克花椒油、400克菜籽油
做法：
1、牛蛙处理干净切块，冲水，沥干，码味，加入香芋。香芋去皮，蒸熟，加调料，码味，放石锅底。
2、菜籽油炼熟，加入干辣椒，干青花椒，制成沸騰油，沥出辣椒、花椒备用。
3、沸腾油加热，沥入牛蛙石鍋中将食材高油温煮熟，加入干辣椒、花椒即可、
用料
牛蛙350克，去皮芋艿200克。调料红米椒段30克，山里香牌香水豆豉40克，姜米、蒜米各15克，干淀粉35克，香辣酱20克，红油50克，鸡粉、胡椒粉、花雕酒、香菜叶、味精各5克，精盐8克，花椒油10克，白糖3克。
创造与魔法牛蛙食谱？
关于这个问题，魔法牛蛙食谱：魔法草莓牛蛙冰淇淋
材料：
- 4只新鲜牛蛙腿
- 500克魔法草莓
- 200克砂糖
- 2个鸡蛋
- 200克鲜奶油
- 1勺香草精
步骤：
牛蛙怎么做给八个月宝宝吃？
主料：牛蛙250克
辅料：尖椒20克、红尖椒20克
调料：色拉油50克、食盐适量、葱少许、花椒5克、料酒适量、白糖适量
制作步骤
1．将牛蛙肉洗净，斩成约3厘米见方的块，用精盐、料酒拌匀码味；青椒、红椒去蒂洗净，均切成马耳形。
2．净锅上火，入精炼油烧至四五成热，下入牛蛙块，炒至散籽且色发白时，再下入青红椒、花椒续炒，至青红椒断生后，调入酱油、白糖，放入葱节，炒至牛蛙色红后出锅，装盘即成。
分两袋装好放冰箱冷冻。
做菜的时候拿出一份放锅里，倒入开水，美味鲜，老抽，料酒，豆瓣酱一勺，少许白糖，姜片，葱结，蒜头多放一些，大概一整个吧。 盖上锅盖煮一会儿，放莴笋，蘑菇，煮到汤汁快干了, 加水再煮。好了用玉米淀粉加水勾芡，放葱花，鸡汁，起锅。
莴笋炒牛蛙的做法有哪些？
青笋炒牛蛙的做法有很多，可以做干锅的，可以做泡椒烧牛蛙。可以麻辣的等等，口味按照你自己的需求进行制作。下面我分享一道香辣味儿的青笋牛蛙。
用到的原材料有:鲜活的牛蛙两只，宰杀干净之后，剁成小块儿，加入少许盐，鸡精，白糖，胡椒粉，啤酒进行腌制，抓匀之后，放入少许的玉米淀粉搅拌均匀待用。削好皮的青笋切滚刀块备用。青红椒切菱形片备用。
用到的调料有:大蒜子，豆瓣酱，火锅底料少许，少许花椒粒，少许干辣椒段，生抽少许，胡椒粉，啤酒。
开始制作:锅中烧油至6成热，下入腌制好的牛蛙高油温炸一下，使其外皮收缩更容易入味，切记不能炸老。倒出沥油。家中操作可以用油稍微把牛蛙煎制一下。锅内加入菜籽油，下入大蒜子炸黄，下入花椒粒，干辣椒少许，接着下入豆瓣酱炒香，下入火锅底料少许一起炒制，待炒出红油，下入切好的莴笋块，烹入啤酒，下入鸡精白糖胡椒粉调味一起烧制五分钟，待汤汁收的快尽时，下入切好的青红椒菱形片，大火爆炒一下，下了几滴香油。即可出锅。一份颜色红亮。香辣味十足的窝笋牛蛙就制作好了。
烹饪要点:1.牛蛙一定要高油温过油炸或者是煎制，这样处理的牛蛙做出的菜品之后肉才不会碎，肉才完整。2.烹饪过程中，我们加入了啤酒。啤酒中的活性物质酶会使烧制的牛蛙更滑嫩，无腥味。3.制作牛蛙的时候一定要加入适量的蒜子。蒜子在菜品中起到杀菌和提味的作用。
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到此，以上就是小编对于特色牛蛙系列菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于特色牛蛙系列菜谱大全的5点解答对大家有用。
