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家常菜谱大全炒菜,家常菜谱大全炒菜图片

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常菜谱大全炒菜问题,于是小编就整理了2个相关介绍家常菜谱大全炒菜的解答,让我们一起看看吧。

  1. 家常菜有哪些?
  2. 哪个做饭的app比较好?做家常饭,简单?

家常菜有哪些

1、西红柿炒鸡蛋

又叫番茄炒蛋,首先需要鸡蛋打好,下油锅煎至定型盛出,再炒西红柿,翻炒1分钟左右,倒入鸡蛋,然后加盐,生抽,用生粉和白开水调好的汤收汁,好吃营养,做起来简单,是一个特别常见的家常菜,也可能是很多人最先学会的一道菜

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(图片来源网络,侵删)

2、酸辣土豆丝

对火候和刀工有一定的要求,土豆丝不能太粗也不能太细,切好后用清水洗去淀粉,炒时不能时间短,也不能时间久,大火翻炒半分钟,加上盐和醋,就可以出锅了,喜欢吃辣可以加点青红辣椒,做好了很爽口

3、农家小炒肉。

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(图片来源网络,侵删)

不同的地方做法不同,做常见的是辣椒炒五花肉,做法简单快捷,主要是对肉的腌制很考验厨艺,肉用生粉,盐、生抽腌制2分钟,炒七分熟后盛出,然后炒辣椒,2分钟后,肉放入锅里一起炒,然后加半勺水收汁就可以了

4、清灼菜心

水煮开了拌上酱料就可以了,酱料可以根据自己口味自己调制,喜欢吃辣的话,可以加一点小米辣,是一个特别方便快捷的一道菜

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(图片来源网络,侵删)

5、凉拌黄瓜

黄瓜切块拌上调料就可以了,同样的酱料可以根据自己的口味自己调制,饭前开胃特别适合

种类诸多的数家常菜。常见的有西红柿炒蛋,红烧肉,鱼香肉丝,酸辣土豆丝,豆角炒肉,青椒肉丝,拍黄瓜,油炸花生米白菜豆腐,西红柿蛋汤宫保鸡丁,麻婆豆腐,小炒肉,香菇菜心,干扁四季豆,土豆片炒火腿肠,酸菜粉条,水煮肉片,豆角肉沫,鱼香茄子黄豆芽炒肉…

炒菜:西红柿炒鸡蛋,苦瓜炒蛋,摊鸡蛋,韭菜炒鸡蛋,香椿炒鸡蛋,木须肉,京酱肉丝,***香菇炒肉,酸辣土豆丝,土豆炒肉片,酸辣***,溜三样,溜腰花,熘肝尖,炒大肠,鱼香肉丝,宫保鸡丁,烧茄子,辣椒炒肉,麻辣豆腐,家常豆腐,地三鲜,豆角炒肉,酸辣肚丝,葱头炒肉,孜然肉片,菜花炒肉,海米腐竹,水煮肉片,水煮鱼,香菜羊肉,蒸茄子,酸菜肺丝。

凉菜:拍黄瓜,拌豆片,香椿拌豆腐,卤鸡爪,卤鸡心(鸡肝),拌杂菜,拌海带,拌花生米,老虎菜,拌海蜇,白切肉片。下饭菜红烧鱼,红烧肉,花椒肉,蒸鲈鱼,炖牛肉,炖排骨,红烧排骨,土豆豆角炖肉,酸菜汆白肉,炖羊杂

汤类:***豆腐汤,西红柿鸡蛋汤,丸子汤,紫菜鸡蛋汤,香菜鸡蛋汤,酸菜肉片汤

我是湖南人,我们湖南人常吃的家常菜有[_a***_]公,红烧肉,盘龙黄鳝等等,恰好今天家里来客人了,一起去墟上看看吧!

农村人赶墟非常实在,我们家是逢农历258开墟,乡里乡亲把自己这几天打的野味或者家里养的鸡鸭鱼水果拿来卖,价格自然也十分公道(关键是没有经销商赚差价)!

今天买了一只大公鸡,两斤野生黄鳝,割上一块五花肉,买一大把农家青菜,四大碗没有问题了!

做菜过程就不再描述了,怕大家掉了口水,一波图片勾引你。要想吃,来我们湖南老家乡下做客!地道又实在!










哪个做饭app比较好?做家常饭,简单?

谢谢头条的邀请,我是美食原创作者:大润小厨,下面是我的详细回答。

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到此,以上就是小编对于家常菜谱大全炒菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常菜谱大全炒菜的2点解答对大家有用。

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