大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常菜谱萝卜的问题,于是小编就整理了3个相关介绍家常菜谱萝卜的解答,让我们一起看看吧。
萝卜的10种家常做法?
1. 红烧萝卜:将萝卜切块煮熟,加入酱油、糖、料酒、姜片、葱段等调味料炖煮,直到汁水收干。
2. 萝卜炒蛋:将萝卜切成丝,蛋打散,加入盐、胡椒粉、鸡精等调味料,炒至熟透。
3. 萝卜炖排骨:将萝卜切块,排骨切小块,加入姜片、葱段、料酒、盐等调味料,炖煮至肉烂萝卜软。
4. 萝卜汤:将萝卜切片,加入鸡汤或清水煮熟,加入盐、味精等调味料。
5. 萝卜烤肉:将萝卜切成薄片,和肉一起腌制,烤至金***。
6. 萝卜炖鱼:将萝卜切块,加入鱼块、姜片、葱段、料酒、盐等调味料,炖煮至鱼熟萝卜软。
7. 萝卜饼:将萝卜切成丝,和面、盐、胡椒粉、葱花等调味料搅拌成面糊,煎成饼。
用料:白萝卜半个、油 适量、葱段 两三段、姜片 两片、蒜粒 两瓣、冰糖 4克、蚝油 10克、生抽 15克、老抽 2克
烧萝卜的做法步骤:
步骤 1、白萝卜去皮,切滚刀块
步骤 2、热锅放油,热了以后放葱段、姜片、蒜粒、冰糖
白萝卜的十种家常做法?
食材:白萝卜一个,牛腩250克,大葱半根,大蒜四瓣,生姜10克,干辣椒3个,八角2颗,花椒5克。
做法:白萝卜削皮切成滚刀块。牛腩切块四方块,放入冷水锅中煮开,撇去浮沫,捞出洗净沥干。大葱切段。大蒜生姜切片。
锅中加入一勺清油,油热后放入葱姜蒜、八角、花椒、干辣椒爆香,倒入牛腩,大火翻炒一分钟,加一碗半开水,烧开后改小火炖四十分钟后,再放入白萝卜块,加适量精盐、五香粉、胡椒粉、老抽、白糖、料酒,小火继续焖炖三十分钟关火,撒上鸡精翻拌两下后出锅即可。
清炒白萝卜:
1.白萝卜洗净干净去皮从中间切断。
2.将白萝卜切成薄片,再切成细丝。
3.切完整后的白萝卜丝。
4.辣椒冲洗干净切成和白萝卜丝均等的丝,姜也切成丝备用。葱花切碎。
5.炒锅置油烧至3层热放入姜丝炒出香味。
6.放入辣椒翻炒片刻。
7.放入白萝卜丝大火翻炒至熟,起锅前放入葱花,盐,味精即可。
腌白萝卜:
食材:
萝卜、梨汁儿、香葱、姜末、蒜末、糯米粉、辣椒粉、辣椒碎、虾酱、盐、味精
做法:
1 准备一个嫩嫩的水水的萝卜,修去外皮,洗干净控干水备用
2 控干水的萝卜均匀的切成小方块,放入适量的盐腌渍三小时左右,洗去盐味儿沥干
白萝卜炖牛肉,白萝卜烧鲫鱼,白萝卜粉丝汤,白萝卜牛肉包子,白萝卜羊肉包子,白萝卜牛肉水饺,白萝卜羊肉水饺,虾子白萝卜,咸辣白萝卜条,生吃白萝卜,淹咸白萝卜,白萝卜清炖羊肉,白萝卜也可晒成萝卜干。
萝卜怎样做好吃家常做法?
辅料:盐适量、料酒适量、酱油适量
家常萝卜的做法步骤:
1.萝卜切片,肉洗净取用肥肉部分切小片。
2.锅烧热下姜丝和肥肉煸炒。
3.油都榨出来,肉也变小呈金***,将多余的油盛出来。
4.倒入萝卜,翻炒断生。
5.炒上一会儿,加入料酒,少量酱油和盐。
6.慢炒,煎一煎。
7.加水煮一下,盛在暖锅里。
材料
白萝卜 480g、粘米粉 280g、澄粉 90g、腊肠 100g、腊肉 50g、虾米 50g、瑶柱 50g、盐 8g、糖 5g、清水 500g
过程
1、480g萝卜洗净后去头尾,用擦板擦丝。
2、然后放入沸水中汆烫两分钟捞出,泡冷水放凉。
到此,以上就是小编对于家常菜谱萝卜的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常菜谱萝卜的3点解答对大家有用。