大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广东肉类菜谱家常的问题，于是小编就整理了3个相关介绍广东肉类菜谱家常的解答，让我们一起看看吧。
广东荤菜家常菜做法？
广东的白切鸡是一道非常鲜嫩爽口好吃的荤菜。白切鸡是广东人最爱吃的荤菜。快过年了，白切鸡也是年夜饭里必有的荤菜。白切鸡一般是选用整鸡，处理后洗净，放入沸水里浸煮至熟后，斩成小块装盘，配上蘸料就可以食用了。
3· 水开后将五花肉焯水，肉变色即可
4· 锅中放少许油，将冰糖放进去，冰糖融化即可（白糖也可以 有的地方也放棕糖或红糖）
5· 如果怕油温过高飞溅，可以关火，将猪肉放进去翻炒。之后开火把肉煸炒到微微焦黄
6· 之后趁热放入姜、葱、大料等香料煸炒出香
7· 将肉放入锅中倒入生抽老抽，加水没过肉，小火炖30分钟即可。
辅料：香葱越多越好，姜片几片，鸡精少许，料酒少许，豆瓣酱适量，白糖少许，蜂蜜一勺
香葱五花肉的做法步骤：
步骤1/3
准备一盘，把葱白均匀铺在盘底，越多越好。
步骤2/3
五花肉切薄片，呈环形铺在葱上，撒上鸡精，料酒，少许盐。白糖，一勺豆瓣酱，少许蜂蜜。再放入姜片。
步骤3/3
水烧开后，放入蒸10分钟即可。
广东猪肉炒大蒜做法？
以下是广东猪肉炒大蒜的做法：
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 加入腌制好的猪肉翻炒至变色。
- 加入大蒜末继续翻炒，加盐调味即可。
大蒜洗净，切断 肉切丝备用 先将肉丝倒入国内炒到肉色发白。
将炒过的肉丝盛出 将蒜段先丢入国内炒制。
倒入事先炒好的肉丝，继续翻炒。
待炒出香味后倒入蒜叶继续煸炒。 炒到蒜叶也熟了以后即可。
隔夜广东烧猪肉怎么做好吃？
将烧猪肉切片，青红椒切块，洋葱切块，葱切段，姜、蒜切片备用。
起锅烧油，油热后放入葱姜蒜爆香，然后放入洋葱、青红椒翻炒，断生后放入烧猪肉片，加入适量生抽、料酒、盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀后即可出锅
到此，以上就是小编对于广东肉类菜谱家常的问题就介绍到这了，希望介绍关于广东肉类菜谱家常的3点解答对大家有用。
