大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于特色凉菜素类菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍特色凉菜素类菜谱的解答，让我们一起看看吧。
凉菜素拼十种做法？
酸辣凉拌菜
（图片来源网络，侵删）
2、熟花生去衣，放保鲜袋，擀碎待用。
4、窝笋去皮洗净切丝，放大碗里。 紫甘兰与包菜洗净切丝放大碗里，用盐腌10分钟，挤去水份。
（图片来源网络，侵删）
5、放入胡萝卜。
6、放入葱花，蒜末，倒些醋，红油，放些盐，糖，鸡精，鲜抽，热油搅拌一下。
7、放入花生碎，搅拌好，淋上香油即可。
（图片来源网络，侵删）
凉拌菜丝
素拼凉菜做法有哪些？
酸辣凉拌菜
1、准备食材---包菜，紫甘兰，胡萝卜，窝笋，花生。
2、熟花生去衣，放保鲜袋，擀碎待用。
3、胡萝卜洗净，切丝，放开水焯一下捞出。
4、窝笋去皮洗净切丝，放大碗里。 紫甘兰与包菜洗净切丝放大碗里，用盐腌10分钟，挤去水份。
5、放入胡萝卜。
6、放入葱花，蒜末，倒些醋，红油，放些盐，糖，鸡精，鲜抽，热油搅拌一下。
7、放入花生碎，搅拌好，淋上香油即可。
微波炉素菜谱？
微波白果
原料：白果200克
做法：
1、将白果用刀背敲碎，保证每个都敲碎，不要有遗漏的，不然，在微波时会爆裂的；
2、将敲碎的白果在清水中浸泡湿，捞起，沥干水，铺在平底盘中；
3、放入微波炉中，用小火叮3-5分钟即可。建议先用小火叮3分钟，然后关掉，打开看下，白果的裂口是否都涨开来可以看道白果的肉了。如果还没有，就再1-2分钟小火的往上加。
1、微波前先打湿白果，微波时用小火而不用大火，这样比较容易控制白果的干湿度；
2、白果每个都要敲碎了放进去，不要有遗漏的，不然会爆裂的；
3、吃白果切忌每天不可超过10几颗。
到此，以上就是小编对于特色凉菜素类菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于特色凉菜素类菜谱的3点解答对大家有用。
