大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜谱家常面汤底的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菜谱家常面汤底的解答，让我们一起看看吧。
面条汤底做法？
做法：
4、热锅冷油放入葱段先煸炒一下；放入肉丝和黑木耳煸炒片刻；放入胡萝卜丝煸炒；
5、加入开水，水量以煮多少碗面条为准；水开后加入豆芽和榨菜；
6、最后加入白胡椒粉和盐调味即可；把汤料倒在煮好的面条上即可吃了。
排骨面的汤底是怎么做的？需要哪些材料？
2.煮沸去浮沫
3.下盐和意大利面条煮10分钟
4.面条才好
5.放入切好的***
6.煮软***3分钟7.出锅装盘
1、主料：排骨800克 面条100克 菠菜适量、花椒粒适量 八角2个 葱3块 姜3块 盐4克。
2、先准备新鲜的排骨，清水多次清洗。
3、新鲜的排骨掉水去掉乌末。
4、清洗干净乌末后，重新清水入锅。
5、放入葱姜，花椒粒，八角，大火烧开后漂去漂浮末，转小火炖40分钟。
清汤面汤底配方？
1、再将鸡肉斩成肉茸，放葱姜酒及清水浸泡片刻。
2、把鸡肉茸放入清汤，旺火加热搅拌。
3、待汤将沸时改用小火，不能让汤翻滚。
4、汤中浑浊悬浮物被鸡茸吸附后，除尽鸡茸即可烫食海鲜。
步骤 1
先把清水烧上之后，再来调这个汤底， 1:小葱花（可多，但是不能少，新鲜最佳） 2:猪油2克（不要纠结到底是多少，做一两次你就知道，你喜欢油多油少了） 3盐适量，鸡精适量，生抽适量（不能多了，要不颜色不好看）
步骤 2
一定要把烧开的清水先冲到碗里，然后在下面条，我喜欢下细的挂面，纯属为了好看，🥳
步骤 3
可以先将清水煮沸，然后加入适量的盐、鸡精、胡椒粉等调味料，再根据个人口味加入一些葱姜蒜等调料，最后放入面条煮熟即可。
如果想要更加丰富的口感，还可以加入一些蔬菜、肉类等食材，或者根据不同的地方风味加入一些特色调料，如酱油、豆瓣酱等。
家常清汤面的汤可以这样配料:
1、所需主料:挂面、煮蛋两个;
2、所需配料:食用油、盐、葱、姜、鸡精、醋、生抽、芝麻油;
3、炒锅油热后放入葱、姜炒;
4、倒入适量水，开大火;
5、水开后，放入龙须挂面;
6、取一个碗，碗里放入生抽、醋、盐、鸡精、芝麻油、葱丝、香菜，搅拌均匀;
7、挂面煮熟后，倒入碗里的汤汁关火后搅匀，放入煮蛋。
到此，以上就是小编对于菜谱家常面汤底的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜谱家常面汤底的3点解答对大家有用。
