大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哈尔滨西餐菜谱减脂晚餐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍哈尔滨西餐菜谱减脂晚餐的解答，让我们一起看看吧。
哈尔滨十大人气西餐厅？
二、马迭尔西餐厅，位于道里区中央大街89号
三、波特曼西餐厅，位于南岗区西大直街12号
四、露西亚咖啡西餐厅，道里区西头道街57号
五、莉莉娅西餐厅，位于道里区中央大街37号
六、塔道斯西餐厅，位于道里区中央大街127号
七、万达索菲特西餐厅，位于南岗区赣水路68号
八、KAKA岩洞花园西餐厅，位于香坊区哈平头道街22号
九、墨宝石西餐厅，位于道里区上实路汇利广场C座
十、舍莉莉西餐厅，位于学府路1-1号
第一次吃俄式西餐，点什么菜比较好？
俄式西餐～华梅西餐为例：罐焖（牛肉羊肉虾）可选，烤奶汁鳜鱼， 炸板虾，铁扒鸡， 香煎马哈鱼或者烟熏马哈鱼，蔬菜或水果沙拉或酸黄瓜，土豆泥，主食全麦面包配红菜汤（也叫罗宋汤或者苏伯汤）甜奶油、果酱和大马哈鱼子酱，
如果之前没吃过，推荐吃的清淡些，不要太油腻，俄式菜肴口味较重，喜欢用油，制作方法较为简单。口味以酸、甜、辣、咸为主，烹调方法以烤、熏腌为特色，大多喜欢腌制的各种鱼肉、熏肉、香肠、火腿以及酸菜、酸黄瓜等。
沙拉，汤和面包一定要试试
沙拉有很多选择，俄罗斯特有一种生牛肉沙拉，不知道您敢不敢试试？
罐焖牛肉、罐焖羊肉、罐焖虾等等都是好选择。
如果之前没吃过，推荐吃的清淡些，不要太油腻，俄式菜肴口味较重，喜欢用油，制作方法较为简单。口味以酸、甜、辣、咸为主，烹调方法以烤、熏腌为特色，大多喜欢腌制的各种鱼肉、熏肉、香肠、火腿以及酸菜、酸黄瓜等。
沙拉，汤和面包一定要试试
红菜汤和小圆面包，应该都会点吧？红菜汤可能是在中国知名度最高的俄餐品类了，虽然它其实起源于乌克兰，在中国甚至有改进版，就是上海宁喜欢的罗松汤。西餐一般以汤开端，而且红菜汤色泽红艳，味道酸甜，很是开胃，所以吃俄餐先点红菜汤，没毛病。
罐焖菜也是俄餐的一大系列，一般以牛肉清汤为基底，加上黄油炒面，汤色红亮漂亮，味汁滋味足，很是可口。罐焖的食材很多，鸡、牛肉、虾，都可以，不过我个人推荐罐焖牛肉，因为不用剥皮吐骨，吃起来方便。奶油烤鱼，那是俄餐不容错过的美味。不过需要注意，这几年有些餐厅为了节约成本，把鳜鱼换成了龙利，貌似入口即化，其实缺乏咀嚼感，比鳜鱼差了不是一点半点。一条鲜活的鳜鱼，分解之后一剖二，能用来做奶油烤鱼的，也只有两块鱼背和鱼腹的精华，一共也就是四块肉，出成率不到四成。但是用这样的鳜鱼精华做出来的莫斯科烤鱼，奶香鱼鲜还没刺，吃着才过瘾！
如果您去的俄餐厅烹饪水平比较高，您还可以考虑点一些烹饪难度比较高的菜，比如冷酸鱼。一个半小时才能熬出一锅的冷酸汁，俄餐中的***味汁。先得把洋葱、胡萝卜、芹菜切丝，用的是黄油和色拉油的混合油（传统用黄油但易冷凝，现在大多数厨师都在黄油中添加色拉油），下洋葱加香叶和辣椒爆香，再下胡萝卜、芹菜，香味出来了，加西红柿，煸出红油慢火收汁熬㸆，还要加大蒜、胡椒、柠檬汁、白醋和白葡萄酒等诸多配料，直到成为红亮的糊状。晾凉了，这就是冷酸汁，用来腌浸炸鱼块在冰箱里静置二十四小时，就是有名的冷酸鱼。直接添水加热，就是大名鼎鼎用来烹饪罐焖系列的红烩汁（如果烩肉则不要加醋和柠檬汁）。有意思的是，如果加入牛肉清汤或蔬菜汁，放凉之后就是特别适合夏天喝的解暑消腻的冷酸汤了。
鱼子酱爆浆的口感不错，但也不过咸鲜而已，价格不低，点不点自己斟酌。格瓦斯有俄罗斯原装的话，不妨好好尝尝。
到此，以上就是小编对于哈尔滨西餐菜谱减脂晚餐的问题就介绍到这了，希望介绍关于哈尔滨西餐菜谱减脂晚餐的2点解答对大家有用。
