大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于罗平家常菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍罗平家常菜谱的解答，让我们一起看看吧。
曲靖有哪些特色小吃？
曲靖的小吃有蒸饵丝、沾益辣子鸡、会泽稀豆粉、烧饵块、曲靖韭菜花
1、蒸饵丝
蒸饵丝是云南省曲靖市的一道特色小吃，曲靖蒸饵丝的主料为当地产的筒子饵块。它是用曲靖沿江、珠街一带产的优质稻米，按传统工艺加工而成的。该小吃可谓是中国独有的一道小吃，享誉大西南。
2、沾益辣子鸡
沾益辣子鸡是中国著名餐饮特产，是滇菜代表作，也是曲靖、沾益的宣传名片，产于云南省曲靖市沾益县西平镇，有百年历史，因其选料精殊挑剔、制作道序复杂、味道辣香爽口而名震四海。较具代表性的是龚氏辣子鸡。
3、会泽稀豆粉
会泽稀豆粉是云南曲靖市会泽县著名的小吃稀豆粉，制作原料主要有稀豆粉、米线等。
4、烧饵块
曲靖人酷爱米制品，光饵块一样就有很多品种，筒状的，饼状的，丝状的等等。有一种饵块，做得很薄，形状是圆的，***般大小。这种饵块是专门拿来烧吃的，所以约定俗成称之为“烧饵块”，独曲靖所有。
你喜欢进山捡野生菌吗？捡青头菌有哪些技巧或者经验？
青头菌是云南特有的菌。
云南是植物王国，也是各种菌类王国。几乎珍贵希有的菌类均产自云南，例如松茸，松露，干巴菌等，青头菌是其中产量大，味道美，价格相对便宜的大众喜欢的菌类。
每年5月到10月份，是青头菌出生的季节，一阵雨过后，山上松树下面便长出了青头菌，它不是单独长出来的，如果侥幸找到一朵，附近还有可能找到3，5朵。
青头菌长在湿润的云南松树下，自然脱落的松针掉落在树下，堆积在一起，和泥土发生化学反应，生长菌类的孢子，随后长出各种菌。悄悄的钻出泥土，将厚厚的松针凸起来，拔开看，有惊喜，可能就是一朵青头菌呢。
雨后到山上踏青，空气清新，松涛阵阵，如能捡到青头菌，是意外的惊喜。
如果你有时间要去捡菌子的话，建议只是到山上去玩玩踏青而已，专门去捡菌子，不一定捡得到，菌子有专门的长的地方，我们称为窝子的地方，所以你如果非常想吃的话推荐到菌市场去购买。
而且还有一个问题是因为你不知道怎么去捡菌，你知不知道它长在什么地方？你到山上树下翻找，刨土会破坏菌子生长的环境，第二年不一定还会长出来，所以菌子虽然很美味，但是推荐到市场上去购买。
青头菌的常规做法是和青辣椒炒着吃，还有另外一种是煲汤，两种都是味道相当鲜美的。
本文属原创，我是舍得，我在基层从事农业工作，我愿意把我知道的农村告诉你。
喜欢，喜欢，当然喜欢啦，进山捡野生菌不但能饱口福，主要还能放松心情，锻炼身体，享受美好生活。特别是走着走突然发现野生菌的哪一瞬间，哪种获得感真的太好了，难以用言语表达。我家是农村的，每年到了野生菌上市的时候，都要进山捡菌，要说捡青头菌有什么哪些技巧或者经验，作为农村人，都有那么一点点小技巧，下面就和大家一块分享我的技巧和经验。
1、地点选择方式
捡过野生菌的人都知道，并不是每一座山上都有野生菌，都有各种各样的野生菌，它们的生长环境是有一定的规律。而大多数捡菌人由于没有经验，进山以后一般都是沿山前行，***取由近至远、依次前行的方式，这种方式只能全凭运气，这样会降低你的收获。
技巧：跳跃式优先到达青头菌较多的山头，只要进山捡菌的次数多了，你就会自动归纳，哪支山上会哪些野生菌，青头菌大概会出在哪个位置，知道了这些，你是不是就会直接奔向青头菌较多目标山头，这个小技巧会提高你的篮子收获，我一般都是直接跳过菌子少的山头。
2、目标发现方式
大部分捡菌人,对发现目标***用的方式都是站立一扫而过，这种方式发现不了隐藏在杂草等物体下面的菌子，因为菌子本身体积就小,除了一眼就看到的菌子之外,还有其它群生体其实已经出土了,只不过是被异物遮挡了没有被你及时发现，同样，会降低你的收获。
技巧：当你已经捡到暴露在地面上的菌子时，这个时候需要停步蹲下或者俯身子在周围继续搜索, 野生菌多数为群生体，青头菌也不例外，接下来你就会在不远的范围内再次发现群生体,具体的数量根据菌子的种类来定，少的二到三只，多的五六只或者更多，我一般是发现第一只后，就地打
圆仔细寻找。
3、多角度扫描方式
我相信，捡过野生菌人的都会有这样经历：有时候几个在同一个地点捡菌，第一个走过没捡到，第二个走过也没检到，而你是第三个却捡到了，这是为什么呢，其实这个角度的问题，这个角度问题很深奥哦，不同的角度，会有不同场景。
技巧：青头菌的颜色大家是知道的，绿茵茵的小脑袋，天生的保护色，静静的躲在草丛中，很难发现，这时候就需要多角度寻找，好多时候在同一个地点，当你往前的时候没有发现菌子，可当你折回来的时候又却发现了菌子，还有就是在前面都没捡到，而你在后却捡到了呢，这就是我所说多角度寻找的原因，我一般发现第一只后，就会前后左右来来***的寻找，因为，不同的角度，会有不同的情况发生，同样的物体，从不同角度去看，或有或无、或扁或圆、或长或短等，这就是角度寻物的妙处。
好了，以上是我个人捡拾野生菌的一些小技巧，有喜欢的请点击关注，并评论。
到此，以上就是小编对于罗平家常菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于罗平家常菜谱的2点解答对大家有用。
