大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于北京人的清淡菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍北京人的清淡菜谱的解答，让我们一起看看吧。
北京清淡柔和的餐厅？
1. 素食餐厅：如“素食之家”、“纯素馆”等，提供各种素食菜品，口味清淡，适合追求健康饮食的人士。
2. 清真餐厅：如“喜临门***餐厅”、“西域美食坊”等，提供清淡的回族菜品，口味柔和。
3. 日本料理店：如“铁板烧”、“寿司店”等，日本料理以其清淡的口味而闻名。
4. 茶楼：如“湖山茶社”、“福寿园茶楼”等，提供茶点和清淡的粤菜，环境雅致。
北京的各式餐馆遍布大街小巷，各具特色，几乎能满足所有人的口味，这些都不用赘述。问题是您想大概在什么地方附近用餐？一般的家常菜馆都会有些清淡菜品，比如太熟悉家常菜，郭林家常菜，您可以点个上汤娃娃菜，清炒芥兰，荷塘月色，蓝莓山药等等都是不错的，还有一些特色粤菜馆，粤式小点心或者清蒸菜品也许都可以满足您的口味，比如眉州东坡酒楼，老广酒楼，金鼎轩，南京大排档。
北京当地特色菜虽然最近几年口味越来越重，但品种还是不断丰富，口味也各异，比如北平楼，京味斋。不知道您的具体用餐范围，所以只就我生活的附近和一些经验略谈一二。
丰泽园总店菜谱？
一品官燕、通天鱼翅、葱烧海参、鸡汁鱼肚、清炖裙边、烩乌鱼蛋、糟香桂花鱼等。葱烧海参王是丰泽园的金牌菜。
丰泽园饭店技术力量较高，有以中国十大名厨之一的王义均老师傅为代表的一大批特级技师主厨料理，饭店经营正宗山东菜，同时兼营北京烤鸭，擅长烹制各种山珍海味菜肴，素以清淡味浓、醇厚不腻见长，注重清、香、鲜、嫩、脆。
丰泽园饭庄经营的山东菜，主要由济南风味和胶东风味组成。菜肴特点是“清、鲜、香、脆、嫩”，尤以鲜为最。沙锅鱼翅、干鱼翅、葱烧大乌参、干烧大鲫鱼等都是这里的名菜。
丰泽园总店菜谱中最具代表性的菜品包括：北京烤鸭、葱烧海参、九转大肠、干烧大黄鱼、烩乌鱼蛋汤、火爆腰花、水晶肘子、红烧蹄筋、炸烹虾球、清炒鱿鱼卷等。
北京中午吃饭去哪里吃？
南京大排档(北京店) 南京大排档(北京店)位于北京西直门外大街1号凯德MALL购物中心5层,在北京还有多家分店,南京大排档排队的口味也是相当不错的,菜品以淮扬菜为主,清淡偏甜。 鼎泰丰是一家以小笼包为主打菜品的餐厅。
到此，以上就是小编对于北京人的清淡菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于北京人的清淡菜谱的3点解答对大家有用。
