大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湖南家常酒席菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍湖南家常酒席菜谱的解答，让我们一起看看吧。
湖南农村酒席20个菜单菜谱？
全家福，剁椒鱼头，牛肉丸，猪肚汤，红烧猪蹄，红烧鸡块，红烧排骨，清蒸虾，五花扣肉，小炒牛肉，红烧甲鱼，红烧牛排，溜肥肠，腊牛肉，小炒黄膳，清蒸桂鱼，辣椒炒肉，小炒猪腰，爆炒小鱼仔，毛血旺
湖南酒席菜？
***烧烤拼、富贵明虾球、碧绿炒双辉、一品佛跳墙、蒲烧鳗米糕、虎掌煨海参、清蒸海上鲜、蟹肉扒时蔬、蜜汁叉烧酥、合时甜汤露、四季应时果、生日宴菜谱五、羊城烧烤拼、XO酱炒双脆、宫廷酱烤骨、鲍贝炖四宝、湘味左宗棠鸡、蟹肉银丝煲、豆酥海上鲜、百合扒时蔬、精致港式点、合时甜汤露、宝岛鲜水果
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湖南乡下酒席扣肉做法？
湖南乡下酒席的扣肉是一道颇具特色的美食，做法相对简单却别有风味。首先，选择新鲜的猪肉，将其切成大块，用料酒、盐、酱油、姜、葱腌制一段时间；然后将腌制好的猪肉放入开水中焯水，捞出备用。
接下来，取一锅放入葱段、姜片、八角、桂皮等香料煸炒出香味，再加入料酒、糖、酱油、水烧开，放入焯过水的猪肉，用小火炖煮至肉变软入味。
最后，取出猪肉，放入扣肉模具中，上面盖上重物压紧，冷却后切成薄片，浇上炼制的酱汁即可食用。这道传统的湖南乡下酒席扣肉香甜可口，口感细腻，回味无穷。
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湖南十大宴席？
一般在湖南宴席上面都会有10多个菜来款待宾客，第1道公安鸡，第2道永州血鸭。
第3道红烧猪脚。
第四道大片牛肉。
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第5道清蒸河鲈鱼。
第6道金钱扣肉。
第八道宝糯米。
第10道玉米排骨汤。一般我们在选择炖汤的时候，还会选择老鸭子汤龙骨海带汤或者是红烧鱼块，冬笋炒腊肉，粉蒸肉之类的。
到此，以上就是小编对于湖南家常酒席菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于湖南家常酒席菜谱的4点解答对大家有用。
