大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于章鱼家常菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍章鱼家常菜谱的解答,让我们一起看看吧。
章鱼的家常做法?
1.
400克章鱼把肚子翻出来,里面的内脏去掉,再剪掉眼珠,用5克盐搓去那些个粘粘的东西,最后用500ml清水冲洗干净。
2.
20克蒜切片,10克姜切丝,20克辣椒切圈。
3.
500ml水烧开,把洗干净的400克章鱼放入汆烫1分半钟,捞出后用500ml凉水冲洗一下,沥干水分。
4.
章鱼怎么做好吃家常做法?
1、章鱼特别适合烤着吃,在做的时候需要准备新鲜章鱼,适量食用,盐和洋葱已经好,有个适量准备一些,另外还要准备一些生抽,料酒和辣椒粉,最后再准备一些孜然粉。
2、望准备好的新鲜章鱼,用清水洗净,再去掉他头里面的东西,然后把它切成块,与切好的洋葱一起放到大碗中,加入适量蚝油和生抽以及料酒,还有辣椒粉,调匀,腌制半小时。
3、腌好以后的章鱼穿在竹签上,再用毛刷涂抹适量食用油,均匀的撒上孜然,然后放到烤箱中,用大火烤五到十分钟就能烤好。如果家里没有烤箱,也可以用做烧烤的小盒子,里面放些木炭来烤章鱼,这样烤好的章鱼口感会更好,而且有淡淡的炭香味。
食材清单
小章鱼 500克 、 料酒 1勺 、 线椒 1个 、 小米辣 2个 、 姜 3片 、 蒜 3瓣 、 豆瓣酱 1/2勺 、 甜面酱 1/2勺 、 辣椒酱 1/3勺 、 生抽 2勺 、 糖 2小勺
步骤1
小章鱼把肚子翻出来,里面的内脏去掉,再剪掉眼珠,用盐搓去那些个粘粘的,最后用清水冲洗干净。
步骤2
蒜切片,姜切丝,辣椒切圈。
步骤3
水烧开,把洗干净的章鱼放入汆烫1分半钟,捞出后用凉水冲洗一下,沥干水分。
步骤4
章鱼的做法最简单最好吃?
食材清单
小章鱼 500克 、 料酒 1勺 、 线椒 1个 、 小米辣 2个 、 姜 3片 、 蒜 3瓣 、 豆瓣酱 1/2勺 、 甜面酱 1/2勺 、 辣椒酱 1/3勺 、 生抽 2勺 、 糖 2小勺
烹饪步骤
步骤1
小章鱼把肚子翻出来,里面的内脏去掉,再剪掉眼珠,用盐搓去那些个粘粘的,最后用清水冲洗干净。
姜 一片 、 蒜 两瓣 、 葱 1根 、 蚝油 适量 、 白砂糖 5克 、 干辣椒 一个 、 水果酱油 适量 、 醋 一勺 、 玉米油 适量 、 料酒 适量 、 小章鱼 5只。
烹饪步骤
步骤1/9
把姜,蒜,辣椒,葱都切好,小章鱼把脑袋里的脏东西处理干净,再用水清洗干净。
步骤2/9
多功能锅盖上盖子预热两分钟。
步骤3/9
把小章鱼放进锅里再滴入白醋翻炒,我的章鱼才五个所以出水比较少。
步骤4/9
加点盐,料酒
到此,以上就是小编对于章鱼家常菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于章鱼家常菜谱的3点解答对大家有用。