大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清淡的菜谱家常汤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍清淡的菜谱家常汤的解答，让我们一起看看吧。
养胃清淡菜家常菜？
应该以清淡有营养容易消化为主，可以用新鲜虾仁蒸蛋羹，青菜肉丝粥，排骨玉米汤。
用2个鸡蛋兑一半的水打匀加入剥好的虾仁蒸熟。煮好肉放入肉丝和青菜一起煮熟。把排骨放水煮熟，再放入玉米炖烂就可以了！
食材清单：西兰花、西红柿、木耳、2个鸡蛋、葱花、姜片、蒜片、食盐、白糖、生抽、蚝油
1、西蓝花剪成小朵，水中加盐和面粉溶解，放入西蓝花浸泡10分钟，之后捞出用流动的水冲洗两遍，放入沸水中焯水1分钟，捞出过一下凉水。提前泡发好的木耳同样焯水备用。
2、西红柿去皮切小丁，2个鸡蛋打散。
3、起锅烧油，先将鸡蛋炒熟盛出。锅留底油，倒入葱花、姜片、蒜片炒出香味，倒入西红柿炒出汁水。
4、之后将西兰花、木耳、鸡蛋置入锅内炒匀。最后调入盐、白糖、生抽、蚝油炒匀即可。
如果经常有出现恶心、腹部不适、反酸等症状，大多数人会觉得是胃病引起的，这个时候就需要注意平时的生活饮食情况，也就是平时说的养胃了，一般可以养胃的家常菜有：西兰花，胡萝卜，卷心菜，紫甘蓝、小米、南瓜、西红柿、牛腩等食物，食用得当对胃病有帮助。
紧汤是什么？
"紧汤"，也被称为"半汤"，指的是在制作面条的过程中，减少汤的用量。这种做法使得面条的口感更加浓郁，汤汁的味道更加深厚。对于喜欢浓烈口感的人们来说，"紧汤"是一种理想的选择。
“紧汤”意思指少加汤。
"宽"和"紧"是用来形容面汤的多少，这种说法常见于我国江南地区。"紧汤"也叫半汤，就是少加汤的意思，口感更浓郁；反之，"宽汤"就是指要多加汤，口味偏清淡。
清淡的清炖鱼的做法怎么做好吃又简单，做？
主料、乌鳢600克、滑子菇150克
辅料、黄酒20克 食盐2克 白醋5克 胡椒粉2克 白糖2克 水适量
步骤1滑子菇开水焯烫后备用
步骤2生鱼去骨切片，这样切是为了孩子吃起来方便，也可以直接切段
步骤3切成块，加葱、姜、胡椒粉、食盐、白糖、黄酒腌制10分钟
材料
主料：鲫鱼400克，
调料：料酒10克，大葱10克，姜5克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克，鸡精2克，花生油20克
做法
1.将鱼刮洗干净，改刀。里脊肉切成片，香菇一开为二，笋切成薄片，葱姜切成大段。
2.将鱼入热水中氽一下，加少许料酒去腥味，待锅中浮沫变多时捞出。
3.把鱼投入热油锅中，两面各煎片刻，再下入里脊肉煎至变色，随后依次加入葱、姜、笋和香菇，烹入料酒，再加入高汤，煮半小时。
4.在煮好的鱼汤中加入精盐、味精、鸡精和胡椒粉，调好口味出锅即成。
用料：鲫鱼1条、豆腐150克、白萝卜100克、西红柿1/2个、姜4片、植物油1汤匙、食盐1/2茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙、水适量、细香葱1根
做法：
1.鲫鱼宰杀，里外清洗干净，外面从尾巴逆着用刀多刮几次，把附着在外面的淤泥寄生物等刮去，肚子里面除去那层黑膜，这样鲫鱼基本就没有土腥味了。
2.煎锅烧热，放入植物油，再放入生姜。
3.放入鲫鱼两面煎透。
到此，以上就是小编对于清淡的菜谱家常汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于清淡的菜谱家常汤的3点解答对大家有用。
