大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老饭店特色菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍老饭店特色菜谱的解答，让我们一起看看吧。
上海和平饭店中餐菜谱？
和平饭店的中餐菜谱主要有：清炒虾仁 , 水晶河虾仁 , 香酥鸭 , 片皮鸭 , 松子桂鱼 , 蟹粉豆腐煲 , 本帮鳝丝 , 上海油爆虾 , 申城熏鲳鱼 , 上海特色海蜇头等等。
和平饭店百年五星级老饭店，北楼的龙凤厅中餐厅是吃饭赏景的好地方。作为闻名遐迩的沪上高档中餐厅，供应经典的上海菜。中餐厅位于酒店8楼，一览浦江美景，风光无限好，更是怀旧迷人的待客和商务交往场所。
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八十年代饭店都什么菜？
定位安徽省阜阳市，八十年代饭店都有本地特色菜：杂拌皮丝、虎皮肉、四喜丸子、糖醋皮蛋、滚蛋汤、溜鱼片、拔丝藕、八宝甜饭、爆腰花、烧肚片、连汤肉丝、杂伴肉片、面包虾仁、栗子鸡、葡萄鱼、银鱼炒蛋、蜜汁藕、糖醋排骨、爆炒肝尖、汆鱼丸。。。
大同三道菜饭店菜谱？
大同三道菜饭店在大同市内或是周边县区都是有名气的。他家的菜品价格比较实惠，味道属于中上。当家菜有许多种类，我只简单的说几种。
一，鱼头泡饼。
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三，土豆片儿过油肉。
第四，五香南茄。
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第五，全家福。
第六烤羊脊。等等好吃的特别多，请大家前去品尝吧。
80年代，广州高级餐馆最有名的菜谱有哪些？最有名的主材料又是什么？
一.食谱名:飞唱跳。主材料:鸡头，鸡翅，鸡脚。二.食谱名:龙凤豹。主材料:蛇，鸡，猫。三.凤凰投胎。主材料:宰净的全鸡放入整个猪肚内。四.龙须。农村山上蔌的幼苗干。五诗谱:两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天，窗含西岭千里雪，门泊东吴万里船。食材:几十条整条韭菜装盘，上面两个熟鸡蛋黃。熟蛋白切小块，盘上一整片青菜叶，蛋白块在菜叶上摆成一行。一小碗白米饭，盛满成山状。汤一碗，昂放入四节鸡蛋壳。如果有其他菜谱，请知者赐教。
到此，以上就是小编对于老饭店特色菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于老饭店特色菜谱的4点解答对大家有用。
