大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于减脂无主食菜谱大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍减脂无主食菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
减脂吃什么主食？
在人们的日常营养中，每天所需的脂肪量占总热量的20 ~ 25%。如果你想减少脂肪的摄入，你需要减少高脂肪食物，如猪肉、牛肉、羊肉等。可以增加高蛋白、低脂肪的鱼、鸡、鸭食品。减少高脂肪酸含量的食物，包括黄油、各种甜点、巧克力、咖啡、快餐、膨化食品等。
减肥时的主食由哪些食物代替好呢？
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首先减肥时我们一定是要吃主食的，很多朋友开始减肥就不吃主食，这样做长期下去对身体是有威胁的。主食是我们日常所需的最主要食物，它负责提供丰富的碳水化合物，为我们供应充足葡萄糖，葡萄糖是体内运用最广泛，最清洁绿色高效的能源，葡萄糖的缺乏会让我们乏力疲惫，心情消极，情绪低落，长期葡萄糖的供应不足可能会因为经常低血糖或供能不足而影响身体健康。
那么减肥时候我们应当如何来吃主食呢？我们经常吃的主食是米饭，米饭属于一种“细粮”，我们平时常吃的米面都可归为细粮的范畴，它们在出场前加工程序较多，虽然除掉了其中不少杂尘，但同时也去除了大量麦麸成分，损失了较多膳食纤维，膳食纤维是无法被消化吸收物质，原本水稻、小麦中都有丰富所在，而加工后它们荡然无存了，因此，大米、面食更容易被消化吸收，自然其中淀粉分解为葡萄糖的速度更快，餐后血糖上升也会较快，而血糖上升较快的情况并不利减肥。短时间内爆发出的大量葡萄糖会在胰岛素的作用下转化为糖原堆积起来，这些糖原我们缺乏葡萄糖时会再次分解为葡萄糖供能，但如果在一段时间葡萄糖都充裕的情况下，它们就会在肝脏中转化为脂肪堆积了，所以快速分解的过量葡萄糖进入血液会增加糖原堆积，最终也会增加脂肪的转化几率，相反，如果这些食物能缓缓分解葡萄糖，葡萄糖总能被完全利用，减少糖原转化，也自然减少了脂肪的转化。而且消化较慢的食物饱腹感强，能避免我们摄入额外热量。
所以在减肥时，我们可以尽量选择一些消化速度更慢，质粗、富含膳食纤维的主食。我们可以通过“粗细结合”的方式达到目的，例如在米饭中添加一些杂豆、粗粮、坚果类混合，增加膳食纤维含量，还能补充更丰富的矿物质，提高饱腹感。另外还可以用富含淀粉同时也富含膳食纤维的薯类食物代替米饭，如土豆、紫薯、山药等。减肥的时候注意控制主食的摄入量，推荐每餐100~150g为宜，大概是一个碗口10cm大小的一碗饭，过多主食的摄入可能造成糖分摄入过量，同样会累积脂肪，不利减肥。
【赵伟，435字，2019/5/14】
减肥我们常说要管住嘴迈开腿，这个管住嘴可不是闭上嘴不吃，而是要有选择的吃，如果说减肥就是要饿肚子，那一定是误解。
首先说，减肥饮食一定是吃的能量小于消耗的能量，这样子才会把身上的能量载体——脂肪给消耗掉。
但是能量不等于食量，选择低热量的食物，一样可以吃的饱饱的还能减肥。最常见的低热量食物是蔬菜，2两黄瓜的热量才10千卡，2两西红柿热量才20千卡，2两大米热量是多少？350千卡！
除了蔬菜，大部分水果也是热量不高的，就算是提供能量的蛋白质，一般也难以在身上留下来，所以，减肥不一定要饿肚子的！
可以代替主食的食物
减肥餐，减少的一定是主食和油脂的分量，用低碳水化合物的粗粮代替细粮，比如燕麦，全麦，薯类等等，不仅可以减少热量值，还能让葡萄糖持续供应；
还可以用杂豆代替主食，比如绿豆、红豆、花豆等等，杂豆含有比谷物更少的淀粉，但含有更多的蛋白质，兼有谷物和大豆的特点，是减肥餐理想的主食替代品；
减肥时的主食由饱腹感强，血糖上升慢，高纤维的食物代替比较好，减肥需要控制膳食的摄入量，不仅仅是总能量的控制，各个营养素的供能比例也要调整，主食的供能比应在总能量的50%~65%比较合适。
1，“好”的碳水化合物食物主要指纤维丰富的全谷类食物，纤维质完整，碳水化合物吸收不会太快，血糖影响比较小，而且饱腹感比较强，不容易造成能量摄入过剩的称为“好”的碳水化合物。
2，“坏”的碳水化合物，主要指精制，加工，纤维含量少而且碳水化合物含量高的食物，比如，各种糖果，饼干，白面包，白米饭等。
这5种高纤维，饱腹感强的食物代替比较好，如下：
1，糙米。
糙米保留了精米所没有的米糠层和胚芽层，含有大量有助于减肥的膳食纤维，具有改善便秘，促进新陈代谢的作用。
2，燕麦。
燕麦含有大量的可溶性及不溶性膳食纤维，能有效阻止食物中的油脂和胆固醇在肠道内的吸收，并促进其排出体外。
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很多食物都可以用来代替主食，可以作为主食的食物含有丰富的淀粉，淀粉分解为葡萄糖就能够提供充足的葡萄糖能量，例如根茎类的蔬菜，如南瓜，比如大部分的薯类食物，如红薯、紫薯、山药、土豆、芋头等，部分五谷杂粮，如玉米，它们都含有不少淀粉类物质，能够代替大米、小麦粉作为主食，而优点是它们中含有比大米、小麦粉更丰富的膳食纤维成分，保留了更多的矿物质、维生素成分，不仅能增加有益物质摄入，还能够提高饱腹感，避免额外热量的摄入。所以，用它们代替主食其实还是一种不错的选择。
一些朋友可能认为杂豆、大豆类也可以用来当做主食，杂豆类中虽然富含淀粉，但属于豆类淀粉，不像普通淀粉能够段时间提供充足能量，它的升糖速度慢，热量也不高，无法提供我们充足能量，不过由于它们也富含膳食纤维，而且豆类淀粉也能够延缓血糖上升速度，因此很适合加入纯米饭中，能够拖延大米的升糖速度，增加饱腹感，抑制糖分吸收。
另外，主食的替换不等于节食减肥，节食减肥是拒绝摄入充足食物或者干脆一餐一点都不吃，这种减肥方式是不推荐的，也是最容易反弹的减肥方式，另外对身体健康有害。节食减肥掉的最快的是体重，而一般对镜子照的时候却没发现自己身材有多大改善，那是因为其实掉得多的是肌肉而可能并非脂肪。节食减肥虽然会由于能量不足消耗脂肪，但脂肪产生的能量物质是酮体，酮体无法在体内大量存在，因为可能会造成酮症酸中毒，因此身体会间接分解蛋白质供能，蛋白质本来就是十分珍贵的物质，用来供能则会让身体健康严重受损，例如免疫力下降，代谢能力降低，肌肉剧减，脱发，无力等等。而且一旦回到原来的饮食模式，反弹是瞬间的，一切都可能前功尽弃。
到此，以上就是小编对于减脂无主食菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于减脂无主食菜谱大全的2点解答对大家有用。
