大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛蹄筋菜谱家常的问题，于是小编就整理了2个相关介绍牛蹄筋菜谱家常的解答，让我们一起看看吧。
牛筋腱做法？
酱牛腱子
材料
（图片来源网络，侵删）
牛腱子肉2000克。调料冰糖50克，生抽200克，精盐25克，料酒10克，葱段20克，姜片15克。香料包1个(内装桂皮10克，八角5克，草果4只，甘草5克，花椒10克)。
2、锅内放入清水4000克，放入牛腱子，逐渐加热烧沸，烫透捞出。
（图片来源网络，侵删）
3、锅内放入适量清水，加入所有调味料和香料包，烧开后煮10分钟，再将烫好的牛腱子放入锅内，用小火酱至酥烂即成。
萝卜焖牛腱
材料
（图片来源网络，侵删）
牛腱，萝卜，生姜，八角，桂皮，花椒，冰糖，柱候酱，香菜
做法1.牛腱切厚块，放进放了姜片和白酒的水里，飞水后冲洗干净浮沫
牛筋条做法？
制作牛筋条的常见做法如下：先将牛筋去除血水，用开水焯水去腥，切成条状。然后将牛筋条放入高压锅中，加入适量的清水和少许料酒，煮熟至牛筋变得柔软。捞出牛筋条，切成适合的长度备用。接着，准备葱姜蒜椒面等调料，热锅加入食用油，放入葱姜蒜炒香后，加入椒面和适量的盐、糖、生抽、花椒，炒匀后加入焯水过的牛筋条翻炒均匀即可。根据口味可适量增减调料。牛筋条酥香有嚼劲，可以搭配米饭或当零食享用。
2 锅内放少许食用油，烧热后，放入葱花爆香。
3 放入蘑菇，略炒一下
4 加入适量水，加入高汤。我那个高汤是冷冻的棒骨汤，在煮棒骨的时候我留出来分成小块放在冷冻室里。
5 继续煮一下，把高汤煮开，放入适量食用盐。
6 放入牛筋面，略煮即可，放入香菜
到此，以上就是小编对于牛蹄筋菜谱家常的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛蹄筋菜谱家常的2点解答对大家有用。
