大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于白菜清淡汤完整菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍***清淡汤完整菜谱的解答,让我们一起看看吧。
小白菜汤的做法?
1. 先将小***用热水焯好备用,土豆洗好切块,准备好盐,花椒,味素,葱花。
3. 加土豆块,继续翻炒。
清淡小***汤的做法如下
2、调料:盐4克、料酒8克、牛奶50克、大葱25克、姜25克、味精3克,各适量。
4、大***切成1厘米宽、7厘米长的条,放入砂锅内,加入清汤1000毫升、葱段、姜块、精盐、料酒,用旺火炖熟烂,撇去浮沫,加入牛奶、味精,原锅上桌。
2、做法:将菜心洗净并从中间剖开,把它切成长短一样的原料。葱切段,姜切块用刀略拍;锅中加入鸡、清水,再下葱、姜烧开后将***心放入,烧至八成熟取出,再将汤去掉放入鸡汤、盐、料酒,烧开后将菜心、胡罗卜丝放入,再开锅即离火;先将菜心剖面向上,在场盘中码齐再将胡萝卜。
材料:小***500克,瘦肉300克,姜片2片,葱段2根,料酒适量,盐适量,水适量。
步骤:
1. 将瘦肉洗净,切成小块,加入开水焯水后捞出备用。
2. 小***洗净,切成段备用。
3. 热锅加油,放入姜片和葱段爆香。
4. 放入焯水后的瘦肉煸炒,加入适量料酒煮至无血水。
5. 加入适量清水,放入小***,煮开后转中小火慢慢炖至小***变软,加入适量盐调味即可。
小***汤瘦肉可以改为其他肉类,也可以根据口味添加其它调料。
山西小***豆腐汤的做法?
步骤 1
豆腐切一厘米厚的片儿,上锅蒸20分钟,豆腐上的气孔就是蒸出来,这样豆腐才会入味儿。
步骤 2
豆腐出锅放凉后切细条。
步骤 3
色拉油加热至七八成,放入葱段、姜片、大料、花椒、小茴香,中小火炒香至葱姜发干,关火把料捞丢弃。
步骤 4
步骤 5
把半袋大红袍火锅底料倒入油里,开火加热至融化。
山西小***豆腐汤是一道美味清淡的家常汤品。以下是制作山西小***豆腐汤的简单步骤:
材料:
- 小*** 200克
- 豆腐 200克
- 鸡蛋 1个
- 高汤(或清水)500毫升
- 盐适量
- 生姜适量
步骤:
1. 准备材料:将小***洗净,切成适合食用的大小。豆腐切块,生姜切成细片备用。如果使用鸡蓉高汤,可以提前准备好高汤;如果没有高汤,也可以使用清水代替。
皮蛋***汤家常做法?
1、食材处理
皮蛋洗净,剥壳,切成你喜欢的形状;
盐水浸泡的***,冲洗干净后切好;
洗好的金针菇中间切一刀,和蒜片放在一起备用。
切皮蛋时,溏心爱沾刀,可以在刀面上抹一层油防止粘连;此外,用普通的棉线代替刀具,也能切出光滑切口的皮蛋。

2、炒一炒
油烧至七成热,微微冒烟的时候,倒入金针菇和蒜片,转中火进行翻炒;
炒至金针菇沁出乳白色的汤汁后,倒入***继续翻炒;***炒软变色后,把切好的皮蛋倒进来,并加水大火煮。
食材清单(10分钟左右 )
大***1颗 、 皮蛋2个 、 姜3片 、 香肠 2根 、 食用油 1勺 、 水 35克 、 瘦肉50克
烹饪步骤
步骤1
食材准备好了
步骤2
热油炒姜
步骤3
到此,以上就是小编对于***清淡汤完整菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于***清淡汤完整菜谱的3点解答对大家有用。