大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于汕尾家常菜谱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍汕尾家常菜谱的解答,让我们一起看看吧。
汕尾猪脚做法?
主料:猪手半只、老母鸡半只、墨鱼脯1个
辅料:香菇30g、蒜头20g、姜20g
烹调步骤:
汕尾菜粿做法?
先准备馅料:
1、大蒜、芹菜、包菜(也叫椰菜)依次炒熟,每炒一样菜都要记得加一点点盐哦,炒好后,3种食材都放到一个盘中
2、小虾干爆炒之后,再切细
4、香菇爆炒,香菇炒出来的味道会很香的,可以多炒一会
5、把以上的食材都倒入一个盘中,捞拌均匀
菜粿是潮汕人的叫法。他是冬至必不可少的一种美食。每到冬至各家各户都会做上好多来吃。因为各家各户的馅料不同。也造就了各个不同的菜粿
食材明细
1、把菜切好备用
2、把香菇切好。鸡蛋打散备用
3、把猪肉切好。炒香炒熟。然后把全部配料炒好
4、全部炒好后。用开水烫面(糯米面)揉成软一点的面。不要太软哦。然后就可以包了
6、好了开吃
汕尾蒸饭做法?
洋葱40公克,蕃茄50公克,白米100公克,洋薏仁40公克,水120㏄
做法
1.洋葱去皮切丁;蕃茄洗净切丁;洋薏仁用水(材料外)浸浸泡约1小时发涨后沥干,备用。
2.白米洗净后沥干水分与作法1的材料放入电子锅中加入水,按下开关蒸至开关跳起,再焖十分钟即可
汕尾大迪仔脯做法?
汕尾大迪仔脯的做法如下:
材料:
需要准备的材料有:大迪仔、姜、盐、糖、生抽、五香粉、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、油。
步骤:
1. 将大迪仔去壳、去籽,洗净后切成适当大小的块。
2. 姜切片,备用。
3. 将切好的大迪仔放入锅中,加入足够的水,煮沸后转小火,煮至熟软。
到此,以上就是小编对于汕尾家常菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于汕尾家常菜谱的4点解答对大家有用。