大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于薯条菜谱家常做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍薯条菜谱家常做法的解答，让我们一起看看吧。
家常薯条做法？
第一步：清洗
把土豆的外皮削干净，先切成厚片，再切成土豆条，切好以后放入清水中，洗去表面的淀粉，以免土豆氧化变黑。
第二步：煮制
锅内烧水，放入两勺食盐入底味，水烧开以后，把土豆条放入锅中煮30秒左右，土豆变色、表面微微透亮时倒出来，快速过一下凉水。
第三步：控水

小贴士
【用量换算】
【原料选择】
豆瓣酱：选择郫县豆瓣酱，风味更加，也可根据个人喜好选择其它酱料，但风味会略有差异
【烹制要点】
土豆条的做法？
材料
主料：土豆（黄皮）500克，
调料：植物油30克，盐5克
做法
1.将削去皮的土豆切成半厘米厚、4厘米长的方条（也可以切成蒜瓣形），用清水洗净，用漏勺控干水分。
2.炒锅上火，放入植物油烧热，将土豆条入中火炸至金***，捞出，控干油，撒匀盐，即可。
炸薯条的做法？
做炸薯条的做法步骤
步骤 1，土豆削皮之后，切成粗细均匀的薯条，用清水清洗干净之后备用。
步骤 2，锅烧半锅水，待水开了之后，把盐加入水中，接着把薯条倒入开水中烫1分钟左右，时间不宜过长，薯条会被煮烂的。
步骤 3，准备好一个装满凉水的盆，烫好的薯条用漏勺直接捞起之后放入盆中冷却15秒左右沥干水分倒入另外一个盆中。
步骤 4，往沥干水分的薯条上分次倒入红薯淀粉后，然后均匀的给薯条裹上淀粉。
做法：
1.土豆两个洗干净，去皮。切成0.7cm左右的条状，泡淡盐水10分钟
2.放入开水中煮三分钟
3.捞出后沥干水份，放入冰箱冷冻（做多点冷冻方便下次食用，也可以不冻，但是必须完全沥干水分）
炸薯条简单做法？
将洗净的土豆去皮切条，在锅中加入适量清水，烧开后倒入洗好的土豆条。
大火煮至土豆条呈清透状关火捞出，在土豆条中加入玉米淀粉，摇晃均匀。
倒入大量食用油，加热油温至六七成热时倒入土豆条，炸至表面微黄时即可捞出。
简易的薯条做法？
简易版薯条的做法
把土豆切丝（不能太细，薯条般大小），放水里泡泡，然后再放锅里煮3—5分钟左右后，捞起，沥干水
装袋子里，放入冰箱速冻2小时左右
锅里热油，倒入薯条，炸个3.5分钟，差不多了就起锅
加点番茄酱，ok，开吃
到此，以上就是小编对于薯条菜谱家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于薯条菜谱家常做法的5点解答对大家有用。
