大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高血压清淡菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍高血压清淡菜谱的解答，让我们一起看看吧。
高血压吃什么主食好？
对于高血压的患者应该多吃一些粗粮食品，可以以米饭馒头为主食，近年来高血压不仅发病与老年人，更有向年轻人发展的趋势，对于高血压患者来说，良好的饮食习惯非常重要，重油重盐，会增加高血压的发病率，所以我们日常生活中饮食要以清淡为主，要多运动，避免过于肥胖。
高血压病人的低盐饮食应该怎么做？
您好，感谢提问。我是大连市中心医院心血管内科副主任医师惠大夫。目前建议原发性高血压患者应该控制盐的摄入，每天应该低于五克。
控盐主要有两个方面，一方面精确控制钠盐的摄入，另一方面需要减少富含钠盐食品的摄入。
1.精确控制。在用盐的时候，可以使用控盐勺，以达到精确控盐的目的。做一个形象的对比，啤酒瓶的瓶盖儿，去除胶垫之后，能容纳食盐约六克。也就是说，一个人一天当中摄入的盐量应该低于一个啤酒瓶瓶盖的盐量。
2.控制富含钠盐食品的摄入。除了日常生活中加入的钠盐之外，有很多熟食品或者调味品也含有丰富的钠盐，比如各种酱类制品，还有腌制的食品，烟熏熟食，咸菜等。建议高血压患者不食用咸菜和烟熏熟食等。
其实，只要做到如上两个方面，基本上就可以精确的控制高血压患者食盐的摄入。控制钠盐的摄入，能够明显的降低血压和降低高血压的发病率。
对于高血压患者来说，低盐饮食是重要的一个方面，但是，同样需要增加富钾食品的摄入等方面来综合管理血压。
高血压患者往往在生活中，需要注意饮食习惯，因为他们有很多需要忌口的地方，如不能喝酒抽烟，少吃盐，多补充钾和钙等等，做到均衡饮食，保持一个良好的饮食习惯。由于钠元素也是引发高血压患者加重病情的元凶之一，而钠又是从食盐中摄入的，所以高血压患者要在生活中保持低盐饮食习惯。那怎样才能做到这一点呢？
首先可以***用替代方法，选用新鲜食材来代替食盐的增味作用。在烹调时，***用新鲜的食材，尽量不要破坏这种食物的天然味道，因为这样只需要加入一点儿的食盐等调味品，就能很好地激发食物的原来独特滋味。此外，也可通过不同味道加入菜肴中，以此来减少对食盐的依赖。如在烹饪时，用酸味调料（如醋）来提高菜肴的鲜香味，减少食盐的食盐，而且酸味的调料有助于患者一些咸味很淡的食物；也可以使用花椒、八角、葱姜蒜等天然带有香味的调料来替代食盐在烹饪时的作用。
其次是合理分配食盐的使用量。在菜肴即将出锅时再放盐，使盐依附在食物上，阻挡食盐的渗透，使其在保持同样的咸度下，减少食用量。还有就是，在放盐进菜肴时应该使用量具，规定每天每餐食盐的用量，并且合理分配。
最后一点是需要留意其他食材中***钠的问题，少吃腌制食品。任何一种加工食物在其加工过程中都添加了食盐，如面包、饼干、火腿、咸菜这些腌制食品等等，要少吃。
指导专家：汪磊，主治医师，聊城市人民医院心内科。
从事心血管内科工作10年，对冠心病、高血压、心肌病、心力衰竭、心律失常等心血管疾病有着丰富的治疗经验。
很多高血压患者都知道需要低盐饮食，甚至很多人把“6g”盐挂在嘴边，但实际上你真的的做到了吗？还真的不一定！今天就来给您科普一下低盐饮食的那些事儿。
食盐，学名：氯化钠，分子式NaCl，这里说的高血压患者控盐，实际上控的是Na，当人体内摄入过多的Na离子，会导致水钠的不平衡，从而导致血管压力增加，血压升高。对于高血压患者来说，控制盐的摄入量，实际上就是控制Na 的摄入量，美国心脏病学会提出的指南中，就指出控制Na的摄入量每天不超过2300mg，根据分子量折算，正好是我们通常说的6g盐的概念。
因此，对于“控盐”的问题，不要仅仅盯着食盐这个一个东西，生活中其他的***盐的摄入更要注意。
除了我们日常炒菜加入的食盐，其他的***盐还包括：
咸菜、腌制品、加工肉制品中的盐和其他含Na的调味品；
日常零食小吃中含有的Na，如抗氧化剂焦亚硫酸钠，小苏打碳酸氢钠、防腐剂苯甲酸钠等等；
酱油、耗油等调味品中，都含有一定量的Na，味精也是谷氨酸钠，少吃为宜；
很多饮料中也都含有一定量的Na盐，特别是补充体液的饮料，一般都含有较高的Na。
因此，除了日常生活炒菜中控盐，也要注意以上几个方面的盐的摄入，一般情况下，零食、调味品、饮料、加工肉制品等，都会明确标注Na的含量，大家吃之前不妨看一下包装上的说明，如果标注Na含量较高的，一定要少吃。
到此，以上就是小编对于高血压清淡菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于高血压清淡菜谱的2点解答对大家有用。
