大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菜谱大全素菜减脂做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍菜谱大全素菜减脂做法的解答,让我们一起看看吧。
请推荐几种好吃又减肥的食谱?
首先很高兴能回答你的问题,先给你推荐五天的减肥餐,希望可以帮到你!
星期一
星期二
早餐:酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头;
星期三
蒜茸蒸丝瓜
1,长丝瓜一根,青红椒各一个,大蒜一个,小葱两根,生抽一勺,味极鲜一勺,蒸鱼豉油一勺,少许食盐
2,丝瓜去皮切成小圆柱,高度1厘米,把切好的丝瓜摆入盘中,切面向上。
3,大蒜九九八十一刀剁碎它,青红椒切小丁,小葱小碎,
4,冷锅烧热加适量油,五成热转小火放入蒜末至***色,关火放入生抽、味极鲜和盐搅拌均匀关火。
6,出蒸锅淋入蒸鱼豉油撒上青红椒丁和葱花。
疫情在家不能天天吃,体重飙升也要适当减肥控制一下,正好最近我也在减肥,下面就给大家简单分享一下我其中一天的减肥食谱:
1.早餐,一天之计在于晨,早餐一定要吃好。全麦面包,水煮菠菜,水煮鸡蛋,就可以满足你所需要的营养,热量也不会太高
2.午餐,煎牛排,荷包蛋,牛奶。减肥并不是什么都不吃,一定要肉蛋奶均匀搭配才是健康的减肥
3.晚餐,玉米,黄瓜,红豆薏仁水。很多朋友减肥不吃晚餐,这是错误的决定,不吃晚餐会让你的身体寒性越来越重,尤其是女性会加重体寒,所以晚餐也要适当的吃。
肥肉不是一天两天长成的,所以减肥也不能一天两天就减掉,减肥一定要坚持,首先可以给自己定个小目标,先以轻食原则坚持一周,陆续增加为一个月直至三个月,这样你才能将自己的体质改变为易瘦体质,同时也要适当增加运动量哦,希望大家都能健康减到自己想要的体重。
回锅肉!!!其实不是大伙想的那样,我是被我爸逼我炒的,看见我一个大学生老是吃了睡睡了吃,就抓我去做菜。
回锅肉属于川菜中的家常菜,对于吃清淡菜的南方人也是一道不错的菜。回锅肉吃起来肥而不腻,口感独特,我第一次吃回锅肉是在大学的饭堂里。回锅肉历史悠久,在川菜占有非常重要的地位,四川人把回锅肉当作是川菜之首,一但说到川菜,大家第一时间都会想到回锅肉。很多家庭都会制作这道家常菜,但做出来的口感并不是很好吃。其实并不难,来看下我的做法吧:
1.选肉:首先我们要选用猪的腰部分的五花肉,这里的五花肉肥瘦相间,是做五花肉上等食材,吃起来会更加香。2.焯水:把五花肉清洗[_a***_],第一道手续不是切。把锅水烧开,放入切好的生姜、葱段、花椒(看自己的口味放),把五花肉放下锅焯水,焯水是因为要去掉五花肉里的血水,炒出来的肉就会更好吃。想要判断五花肉好了没,用牙签或尖器试一下,如果没有冒出血水,说明可以把肉捞起来了。
3.冷冻:焯水过后的五花肉,不急着直接下锅,应该先把肉放进冰箱冷冻一下1个小时,这样的五花肉会很好切成薄片。4.炒香:把肉切成薄片之后,锅中放入适量的油,把肉先放下去炒,炒出香味也就是炒干水分之后,盛出来备用。
5.佐料:然后再往锅中倒入适量的油,(不想吃太油的倒少许,五花肉本身有油)倒入豆瓣酱(30~为宜克),炒出红油后,加入酱油,之后才把肉片放下去继续翻炒,加点青蒜苗,(洋葱、青椒都可以加进去)然后翻炒至熟,如果喜欢吃甜,就多加点白糖。翻炒均匀之后就可以盛起来啦,炒出来的回锅肉,保你香甜可口,吃起来也不腻。(当然能吃辣就多放些辣椒)
以上就是我炒回锅肉的步骤,是不是多了两个步骤呢?许多人做回锅肉就是焯水之后,直接切成片,而且切得不够均匀就下锅炒,这样炒出来的肉还很油腻,最好呢先把肉先炒干水分,这样可以让肉变得更香更脆,肉本身的油也可以去除一些,所以大家在炒五花肉的时候,可以多加两个步骤:冷冻加炒香。做回锅肉不要直接就下锅,多做一步,不尽口感更上一档次,而且还会更美观喔。那么这种方式炒五花肉,大家有什么看法呢?欢迎留言评论。
好吃又减肥的菜有哪些呢?
①水煮鸡胸肉:这不是玩笑,夏季凉拌水煮鸡胸肉确实感觉很爽口并且饱腹的同时热量也不高,不容易造成发胖。
做法:清水煮开后放鸡胸肉(如果是冻鸡胸肉就要凉水时放),放凉后撕成鸡胸肉丝;再准备黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡蛋丝、卷心菜丝等一起凉拌放味极鲜、陈醋(不爱吃醋可以不放)、香油/橄榄油、也可以放一点辣椒或者芥末。
③欧阳娜娜版本的“蛋炒饭”:其实就是把米饭换成了花菜,把花菜顶部的部分用刀刮下来,根部不用;然后少放一点油,最好用不粘锅,开始正常流程的炒饭,期间加点其它蔬菜丁。口感跟米饭差很多,但是还挺好吃的。
④自制三明治:全麦吐司两片、无油煎鸡蛋、鸡胸肉、黄瓜、番茄、胡萝卜等自行搭配的蔬菜,再加一点点的沙拉酱,配上牛奶做早餐,完美。
总而言之,美味的饭菜一般都会有高油脂、高盐分和糖的加入,这是减脂最忌讳的成分,不是不能吃一点,一定要少吃,再健康的食材用了不健康的烹饪方式还是发挥不出健康的作用,既然想减脂,忌嘴是最基础的也是最管用的。
胡萝卜鸡蛋海苔卷
材料:胡萝卜、鸡蛋、海苔(紫菜片也可)、大葱、盐。
做法:胡萝卜切碎丁,鸡蛋搅碎,大葱切碎,三者搅拌到一起,加适量盐和酱油。平底锅抹油(为了控热不要放太多,最好有不粘锅)后,摊成蛋饼,在蛋饼上盖海苔片,用锅勺卷两次后成蛋卷。出锅切块装盘,可以撒点肉松。
做法:海带切小放锅煮一小会,加入洋葱丝,再加盐或其他你喜欢的调味料,等洋葱透明后加入肥牛片(为了热量最好少加点),再撒上黑胡椒粉,肥牛片近熟后,加入青菜,关火焖一分钟。
青椒鳕鱼豆腐煲
材料:青椒、鳕鱼、豆腐、盐、香油、视个人口味可以加豆豉。
做法:青椒切细垫底,然后放鳕鱼块和豆腐块,煮开水后,放豆豉小火稍煮,刮去顶部浮沫,撒盐倒香油。
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到此,以上就是小编对于菜谱大全素菜减脂做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于菜谱大全素菜减脂做法的2点解答对大家有用。