大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于沂蒙哪些特色菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍沂蒙哪些特色菜谱的解答，让我们一起看看吧。
山东煎饼种类？
1.刮煎饼，杂粮煎饼的种类非常多但是刮煎饼绝对是生活中最常见的，我们平常看到的一些，早餐店或者小摊也都卖的是刮煎饼，它的最大的优势就是，特别薄而且很酥脆。
2.摊煎饼，这种煎饼最大的优势就是比较软，而且这种煎饼一般，热的时候吃味道口感会很好，如果冷了再吃的话就会很难吃，口感上和营养成分上都会丧失的比较多。
从煎饼原料上为小麦煎饼、玉米煎饼、高粱煎饼、地瓜煎饼等很多种。煎饼含有丰富的蛋白质、淀粉、粗纤微、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等，对圣体有益，特别是对吃惯了大鱼大肉的现代人来说，是一种无糖无添加的纯天然的健康食品。
山东煎饼是山东地区的传统特色小吃，有多种不同的种类。以下是一些常见的山东煎饼种类：
葱油煎饼：薄而酥脆的煎饼，内夹葱花和香油，口感香脆可口。
肉夹馍煎饼：将烤肉夹入煎饼中，再加入葱花、黄瓜丝等配料，口感丰富。
鸡蛋煎饼：在煎饼上加入鸡蛋液，煎至金***，口感松软，适合早餐食用。
糖果煎饼：在煎饼上撒上白糖或红糖，再卷起来食用，甜而香脆。
这些只是山东煎饼的一些常见种类，实际上还有很多其他口味和变种。每个地区和店铺可能都有自己独特的煎饼制作方法和口味。
山东临沂的美食有哪些？临沂有好的海鲜店吗？
说起吃来，勤劳伟大的中国人民就很智慧，创造了许多征服你的味蕾的特色小吃。物产的丰富、食俗的久远、勤劳的沂蒙人民也创造很多像：糁、八宝豆鼓、民间伏酱、煎饼、莒南锅饼、沂水丰糕、郯城挎包火烧等等等都是沂蒙独有的地方小吃；此外沂蒙菜有：光棍鸡、蒜泥鱼、烩肉丝鱿鱼、蒙山全蝎、莒南炉肉等民间特色菜；档次较高的饭店流行的新潮菜有：果味银杏、灯笼虾片、龙珠鲍翅、清汤乌穗、桃源焖鱼头、甲鱼丸子等已成沂蒙美食的新族。
说起海鲜，阳光海岸自助餐还不错，里面主要就是海鲜，品种也多，价格158元一位稍贵点，在沂蒙路和兰山路交汇往北3里路路西就是
或者就是去桃源大世界北边的桃源海鲜渔港，开的年数也不短了。如果想吃新鲜的建议还是去岚山或者日照，毕竟海边么。
作为土生土长临沂人，喜吃爱喝，对临沂美食略知一二，三思提笔，略叙四五，限个人观点，仅供食客参考，欢迎补充。
临沂原辖三区九县地域辽阔，各县区均有特产食材、特色小吃。本地传统食材以鸡、羊为主，各县区均有以鸡、羊为特色的餐饮店，有代表性的应属蒙阴光棍鸡和苍山全羊汤。另外特色还有六姐妹煎饼、麻辣兔子头、十足全蝎、大锅饼、火烧、莒南驴肉、潘湖狗肉、马头烤牌、沂水丰糕、塌包子、郯城火烧、王氏熟梨、八宝豆豉、民间伏酱、大庄烧鸡、苍山大蒜、孙祖小米、孝河白藕，数量之多不胜枚举。
各种特色分散各处，短时间内很难一一品评。推荐几家市区特色门店供选：临沂传统老店有：1、临沂老酒店。在兰山路沂州路交汇往西，始于宣统二年，店内餐具粗瓷黑碗，自泡药酒特色菜有豆腐干、熏鱼、甲鱼丸子等。
2、沂州老菜馆。地址在沂蒙路涑河桥南路东，菜品还算是临沂传统菜代表之一，有烩松肉、老厨白菜、老醋鲤鱼、老式鸡蛋汤。
3、姚家老店。有四五家店，地址导航不难找。代表菜有风干鲅鱼、菠菜粉条、猪蹄等。
4、辣椒炒肉，在涑河南街，因为是单行道要沿南街往东走过来八腊庙街在路南。特色菜辣椒炒肉、渣豆腐、烩里脊等。
5、泰丰馆。在北园路北关小区内，店面不大不太好找。传承百年的老字号，特色锅塌鱼，据说陈毅在临沂时爱吃这一口。
另外还有巷子深、蔡田福、王小二炒鸡、鲁南炒鸡王、临沂饭店、鸡上树、天天过年、一尺街、福满园、天一食府、方氏粗菜馆也都各有特色，不一一尽叙。
临沂不仅有海鲜酒店，海鲜品种和新鲜程度不次于海边城市，近几年随着生活水平提高和对健康[_a***_]的诉求，***了人们对海鲜产品的需求，临沂每天往返日照的海鲜水车也很多。规模较大的海鲜店有赶海和小螺号。赶海在金源路最东头和通达路涑河北街各有一家，小螺号在临沂有三家，金五路交滨河西路、南坊大剧院西门、通达路北园路各一家。赶海以家常菜配海鲜，小螺号的家常菜相对少，海鲜的品种更多更新鲜一些，菜品口味上更倾向于小螺号。其他海鲜店也要有十几家，规模不一各有优弊不做点评。
到此，以上就是小编对于沂蒙哪些特色菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于沂蒙哪些特色菜谱的2点解答对大家有用。
