大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于煲仔饭的菜谱家常的问题，于是小编就整理了3个相关介绍煲仔饭的菜谱家常的解答，让我们一起看看吧。
煲仔饭4种做法？
1、食材:大米150克、香肠1根、青菜1颗、鸡蛋1个、盐适量、油适量、生抽适量、蚝油适量、白糖适量、香油适量。
3、大米淘洗干净和清水一起倒入砂锅,大米和水的比例是1:1.5。
4、先开大火把砂锅烧开,然后用小火焖煮10分钟,把米饭焖熟。
用料：腊肉100克，腊鸭200克，小葱末1汤匙，东北米200克，泰国香米200克，菜心6根，腊肠2根，葱油0.5汤匙，糖4茶匙，生抽6汤匙，老抽1汤匙
做法：1、葱切沫，米提前一晚上浸泡，腊肠、腊肉、腊鸭提前蒸熟。
2、蒸过的腊肠改刀斜切薄片。
3、腊肉切成片。
4、腊鸭剁成块。
5、浸泡过的米以1:1的比例加入水，开大火煮几分钟，边煮边用勺子搅动。
6、倒入葱油搅拌。
7、煮至米没有多少水分的时候，用勺子将米表面抹平。
8、取半勺葱油淋在锅边。
9、放入腊味摆好，关小火，盖上盖，焖制10分钟左右。
煲仔饭的家常做法？
做法:1、把排骨剁成2厘米左右的小段，洗净后控干水分，加入豉香排骨的腌料，腌制1小时以上2、将广式腊肠切片，大米和水以1:1.5的比例放在砂锅内(可以滴几滴色拉油在砂锅里)
3、大火烧开转小火，大约烧10分钟，这时候的米饭里会有很多眼眼说明米饭已经有七成熟了，可以在里面加入排骨和腊肠了4、将排骨和腊肠码在米饭上面，沿着锅沿滴入少许色拉油，小火焖，根据锅的大小焖一个小时左右
5、将焯好的西兰花码在排骨和腊肠的旁边，淋上生抽就可以吃啦。
1. 干香菇提前用冷水浸泡。
2. 大米洗干净。
3. 大米放入瓦煲，加适量水盖上锅盖煲 。
5. 叉烧肉切成稍微厚些的片。
材料：
做法：
1、米和豌豆放入煲中，加水，按煮饭的方式，中火煮滚。记住时不时要用勺子划到底拌一下，以免粘锅
2、饭滚之后调小火，按口味需要加入生油、盐、生抽、老抽（一点增色）调味，拌匀
3、再依次放入：肉末，拌匀；胡萝卜粒，拌匀；把腊肠铺好，盖上盖子，小火煮3到5分钟左右，以看到米饭变干身了为准。
4、看到饭煲好后就关火，让它自己焖一会儿，之后就可以了。
电饭煲里倒几滴麻油，放入甜椒，开始煮饭，开始调酱汁，一勺油、酱油、蚝油、醋，搅拌均匀，备用。
煮到20分钟左右、稀饭状态，倒入除酱汁和青菜以外的全部食材，继续煮。
煮10-15分钟后，淋入酱汁搅匀。
搅匀后焖几分钟就行。
萝卜煲仔饭家常做法？
步骤 1
腊肠切片（有腊肉也可以） 干香菇泡发切去蒂小块 白萝卜去皮切小块 炒锅放少许油，先放入腊肠爆香煸出油来，然后放入香菇炒香，再放入萝卜块，加入适量生抽和老抽（腊肠腊肉是咸的了）翻炒均匀 不需要把萝卜完全炒熟，一会还要放到电饭锅里煮
步骤2
电饭锅正常放米和水
步骤 3
把炒好的萝卜腊肠倒入电饭锅 按煮饭键即可
步骤 4
到此，以上就是小编对于煲仔饭的菜谱家常的问题就介绍到这了，希望介绍关于煲仔饭的菜谱家常的3点解答对大家有用。
