大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南方清淡美食菜谱做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍南方清淡美食菜谱做法的解答，让我们一起看看吧。
南方清淡面食？
1.阳春面：阳春面是江南地区著名的美食，又称光面，清汤面或清汤光面
3.菠菜鸡蛋面：一道油，菠菜，鸡蛋，胡萝卜的食材制成的食物。
南方人口味有多清淡？
我是北方人到南方生活一段时间，真是觉得他们的菜就没有味道，盐跟没放一样，汤是淡淡的，一点咸味都没有。
北方人都重口味儿放的盐比较多，汤都是咸咸的，他们炒菜煲汤都是淡淡的。刚一到那儿，特别不习惯，时间久了，慢慢就习惯了，需要一个适应的过程。
南方早餐什么汤？
第一种，羊杂汤。羊杂也被叫做羊下水，就是羊的各种内脏部位，例如羊肚、羊肝、羊肺、羊肠等，把羊的这些部位一起煮成汤，讲究的原汤需是用羊骨煮出来的。北方的冬天尤其寒冷，所以很多北方人都会在这种寒冷天气里来一碗热腾的羊杂汤暖身子驱寒气。但很多南方人就受不了羊杂汤那股味道，要是没煮好带着浓重的膻味骚味就更不会想喝了。
第二种，胡辣汤。这可是北方经典的早餐美食了，在北方大街小巷的早餐摊都能看到胡辣汤，当然南方也是有的，就是没有像北方那么受欢迎。因为胡辣汤的卖相就不是怎么太诱人，加上里面放了好多香辛料，对于饮食清淡的南方人来说，胡辣汤的味道有些重口了。
第三种，老黄瓜汤。黄瓜做汤，南方人是没听过也没喝过，但是北方人确实见怪不怪了，这是他们经常会喝的汤。之所以被叫做老黄瓜汤，就是因为北方人做这道汤用的就是老黄瓜，带着点点酸味，说是很开胃。不过南方朋友就会表示感觉怪怪的。
第四种，疙瘩汤。这是一道汤，更是一种北方的代表面食，在陕西、山西比较常见，不过现在在全国各地的街边小店里都可以吃到，有荤的也有素的。素的通常就是用西红柿、青菜、鸡蛋等食材煮成汤底，再和做好的面疙瘩一起煮。而荤的就会以排骨汤、鸡汤、鱼汤等为汤底，再放入面疙瘩一起煮。面疙瘩既可以当早餐，也可以做点心和晚餐，很能饱腹。美食君这个南方人还是挺能接受这种北方美食的，但很多不喜欢面食的南方人就不那么中意了。
南方天热，南方人出汗多，为什么还吃得那么清淡？
天热人的食欲会下降，北方人有个苦夏的说法，人一到夏天，天热，就会吃不下饭，大量出汗，人会变瘦，南方人天太热，吃清淡饮食热量低，减轻热的程度，肉类油多，滋腻，热量高，不易消化。
我也顺便提出来一个问题。
***领域创作者这个头衔＝没文化？
中国那么大，一句南北就概括了？你当我们五千年泱泱大国是朝鲜半岛啊？
我现在以我知道的回答你，也希望你能没事的时候多赚钱，买个火车票多出去走走看看。
你说的南方，你心里应该想的江浙沪，广东，确实清淡，粤菜讲究，本帮菜能否说成清淡我不能下结论，但是江苏也分苏北和苏南，苏北尤其徐州一带，个人认为还是鲁菜系，安徽同江苏，分皖北皖南，饮食，风俗，方言各不相同。再就湖南湖北江西四川，这四个地方的饮食不用我多说了吧，哪个清淡？云贵两省，我没去过，但吃过那边的同学同事做过饭，清淡真谈不上。广西我不知道。剩下大胡建，本人辽宁人经常去福州厦门，感觉福建饭店里的菜以及海鲜，和我们那差不多，至于小吃，沙茶面海蛎煎漳州卤面，这些东西还谈不上清淡油腻吧。
所以，我个人真的很烦一张嘴就南方北方，有提问的功夫买张中国地图看看不好吗？还清淡和出汗扯上了，你如果是年轻人，我真心劝你，读万卷书，行万里路，你选一样，你这辈子都会受益匪浅，如果你上了岁数，那您真白活了。
到此，以上就是小编对于南方清淡美食菜谱做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于南方清淡美食菜谱做法的4点解答对大家有用。
