大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于扁豆家常菜谱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍扁豆家常菜谱的解答,让我们一起看看吧。
扁豆的12种家常做法?
1· 扁豆去丝,清洗干净
2· 切成丝
3· 五花肉切片
5· 热油
6· 放五花肉翻炒
7· 放盐、姜片、蒜
用料
1.扁豆摘去老茎,洗净沥干水份,切小段,蒜瓣、青椒切好备用。
2.锅入油烧热,放入蒜粒爆香,倒入扁豆大火快速翻炒片刻。
小扁豆怎么做?
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将扁豆角两端的丝抽掉,然后放在水中泡一泡,大约10分钟后,捞出,切成长斜条。将葱、姜、蒜分别剥好洗干净,切成段、丝、片。
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然后将煮锅中放入小半锅水,待水烧开后,放入切好的扁豆角,焯2分钟左右,捞出空水。然后将蟹腿菇也放在开水中焯一下,约1分钟,捞出空水。
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海带豆角家常做法?
辅料:玉米油3匙,蚝油1匙,水半碗生抽1匙,盐少许,大蒜2瓣
步骤1,海带丝反复用清水冲泡【去沙】
步骤2,肉改刀
步骤3,蒜切末
步骤4,洗净掰开
步骤5,将肉丝入锅炒熟盛出,豆角倒入锅中翻炒几下
步骤6,加入海带丝及肉丝翻炒
步骤7,倒入生抽、蚝油、盐、半碗水盖上锅盖焖10分钟左右
步骤8,出锅前撒蒜末提味
食材清单
10-30分钟 | 切墩
海带 300克
、 豆角 300克 、 桑枝 2克 、 生抽 少许 、 蚝油 少许 、 香油 少许 、 蒜蓉 少许
烹饪步骤
步骤1海带300克 豆角300克
步骤2桑枝2克(桑枝有祛风湿、通经络、行水气的功效)
步骤3先把海带、豆角洗净,切成小段。
步骤4锅内烧热水,把海带、豆角、桑枝一同放入锅内,煮大概10分钟左右,捞起。
海带豆角是一道家常菜,它的做法简单,味道鲜美。下面是一种常见的海带豆角的家常做法:
材料:
- 海带100克
- 豆角200克
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 高汤适量
步骤:
豆角洗净切丝沥干。 海带切丝。 起油锅 煸香葱花姜末 下豆角丝炒变色后。加海带丝同炒 同时加盐和鸡精 至豆角丝熟后 即可出锅
花扁豆的家常做法?
材料:扁豆500克
调料:花生油25克,酱油25克,花椒10克,大葱5克,姜3克,盐5克,味精10克
做法如下:
1. 将扁豆去蒂,抽筋,洗净,直刀切成斜尖块备用;
2. 炒锅上旺火,放油烧热至九成;
花扁豆是一种营养丰富的蔬菜,味道鲜美、口感Q弹。下面介绍一种简单易学的花扁豆家常做法。
所需食材:
- 花扁豆 适量
- 瘦肉末 适量
- 干辣椒 适量
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
所需食材:五花肉、扁豆、姜、八角、食用油、食用盐、酱油、老抽、葱。
制作方法:
1、首先将准备好的扁豆给洗净,洗干净之后分切。然后将葱切段,姜切丝,八角备用。
2、锅中倒入适量的食用油烧热,油热三成后放入切好的葱姜炒香。
3、然后放入猪肉片炒熟,炒至变色。然后倒入酱油,小火炒一会儿。锅中加入适量的水煮开。
4、然后倒入料酒,酱油的颜色程度不同,如果颜色不也可以加酱油。煮沸,小火煨四十分钟到一个小时。
5、最后加入小扁豆,翻炒。大火烧开,加入适量的食用盐调味,中小火慢炖二十分钟即可。
到此,以上就是小编对于扁豆家常菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于扁豆家常菜谱的4点解答对大家有用。