大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哈尼特色菜谱蔬菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍哈尼特色菜谱蔬菜的解答，让我们一起看看吧。
云南有哪些名菜？
黄焖鸡，红豆酸菜汤，宣威火腿，黄豆腐，建水豆腐，汽锅鸡，大理白族的酸辣鱼，生皮，乳扇，丽江的辣排骨火锅......，云南是一个由20多个少数民族组成的省份，所以它的饮食文化也是多样的，但多样的饮食文化也离不开一碗蘸水，可以说蘸水是云南菜的灵魂
大家好我是吃货包超特，云南有哪些名菜我来介绍下:
第一种:酱烧肥肠
做法:
2.油锅烧热把切好的肥肠过油炸一下捞出
3.炒锅上火，放入少许底油，放黄酱、蒜蓉略炒，同时下入料酒、姜、葱、白糖、鲜汤、青尖椒、肥肠，慢火入味，旺火收汁，最后使酱汁裹在肥肠上，装盘，撒上红椒点缀。
第二种:八宝蜜汁火腿
这是一道历史悠久的传统美食，选用的是云南著名的宣威火腿，这种火腿全国都有名，是云南特色，配上莲子、红枣、白果、南瓜、蜜饯、皂仁等七种陪聊和蜂蜜，用老滇味的多味烹任手法，成菜后色泽亮丽，味道及佳。而且营养成分高，对增强抵抗力和肾虚都有一定作用。
第三种:老奶洋芋
1.云南的汽锅鸡（三七、松茸、松露、虫草、天麻等味型）
3. 云南风味荞丝，金钱云腿，椰香泡椒煎牛柳，红烧鸡棕菌，芫爆松茸菌，傣味香茅草烤鱼，怒江***大虾，高黎贡山烩双宝，大理夹沙乳扇，滇味凉米线，云南春卷等。
在我们哈尼寨子里，我最喜欢的就是包烧！我们包烧是用芭蕉叶，不是锡纸。因此，包烧菜品带有芭蕉叶烘烤过得独有香味~
菜品推荐：包烧鱼(哈尼酸辣包烧鱼/兰香山椒包烧鱼)、包烧肉(麻辣包烧肉/蒜香包烧肉)、包烧鸡、哈尼凉拌肉等等...
苦子是啥意思？
意思是木兰科含笑属植物，哈尼梯田边1400米海拔以上零星种植的一种蔬菜，因苦子果实味苦而得名苦子，当地人们根据其果实味苦的程度、形状、大小的不同，划分为大苦子和小苦子，这里介绍的是直径大约5厘米左右。
“苦”，最早见于说文时代，在六书中属于形声字。“苦”指与甜相反的味道。《说文》“苦,大苦,苓也。”这里是用中草药“茯苓”的味解释苦。古玺文、小篆顺序写作“苦、苦”上边是表示草本植物的“艸”(即“草”的初文);下边是由“十口”(或十“甘”甘在古文字中与“口”经常混用。也表示用口品尝)组成的“古”字。“十口”表示很多口，与“帅”合起来会意很多口(很多人)尝过的草的味道。“古”也用作“苦”的声符。隶书(汉《张景碑》)以直笔方折写作“苦”。楷书体和简化版的“苦”都从篆书演变而来。
利雅得是德国的城市吗？
利雅得不是德国的城市。
利雅得（外文名 رياض ；Riyadh），是西亚国家沙特的首都和第一大城市，利雅得省省会，位于***半岛中部的哈尼法谷地的平原，利雅得在***语为"庭院"之意，是一个典型的绿洲城市，国际大都市，***半岛第一大城市，人口超过600万。
利雅得不是德国，是沙特***首都，全国最大的商业、文教和交通中心。位于内志高原中部哈尼法干涸河谷中，海拔 520米，东距波斯湾海岸约386公里，附近是一片绿洲。 人口约130万(1983)。气候干热，7月平均气温33℃，最高气温达45℃;1月平均气温14℃，最低气温10℃;年降水量81.3毫米。绿洲农业区主产椰枣、小麦和蔬菜。该城是以红海和波斯湾之间的一个中转点而发展起来的农牧产品集散中心，也是伊朗、伊拉克等地***去麦加、麦地那朝觐的陆上交通站。公元1818年，成为沙特王国首都。1932年为沙特***王国首都。旧城房屋简陋，道路狭窄。20世纪30年代起，随着石油***的大量开发，发展迅速，现已建成现代化的新型城市。
工业有炼油、石油化工、水泥、纺织、食品等部门。有铁路东通达曼港，西通吉达港和圣地麦加、麦地那。还有航空线和公路联系国内外。设有利雅得大学等高等院校。城中心 8平方公里为“纳绥里叶区”，是国王和王室居住的特区。市内有宏伟的清真寺。
到此，以上就是小编对于哈尼特色菜谱蔬菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于哈尼特色菜谱蔬菜的3点解答对大家有用。
