大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜谱家常土豆菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菜谱家常土豆菜的解答，让我们一起看看吧。
白菜海带炖土豆的做法？
这是一道东北家常菜，三样食材看似简单的搭配却能带来异常鲜美的味蕾感受。这道炖菜可以作为汤，也可以作为菜，特别适合冬日里食用。偶然发现下厨房没有这道菜的方子，于是推荐给大家，相信大家尝试后也会把它加入家庭菜谱的行列。
用料
海带
土豆
适量
***
适量
葱、姜
适量
***土豆豆腐怎么做好吃，***土豆豆腐的家常做法？
在这里我给你推荐三道家常菜，超级美味可口，简单好做。
酸***爽脆可口
准备小白菜一斤、萝卜二百克、白醋三百五十克、白糖一百克、盐五十克、辣椒五十克、姜五十克
第一步、小***、萝卜、姜切丝，辣椒剁碎备用
第一步、将土豆切丝，淘洗干净，红辣椒切丝
第二步、蒜姜切沫，葱切段
很高兴为大家分享这道菜：
食材清单
土豆 2个 、 小*** 2颗 、 豆腐 200g 、
花椒大料麻椒 适量
烹饪步骤：土豆切小块，小***洗好，豆腐切小块，小***切大块，锅中少许油，放花椒大料麻椒，先放土豆，炒至外皮微***色，加入小***，炒至小***变，加入豆腐，稍微炒下，加清水没过菜，放适量盐和酱，水开炖20到30分钟，至土豆炖熟，起锅装盘。
小贴士
五花肉，豆腐，土豆切成块。***切成条。锅中放油烧热放五花肉炒一会，放葱姜蒜花椒大料，然后放水，酱油，盐，豆腐，土豆，***一起炖（喜欢的也可放点粉条）。炖到熟开锅。以上食材可安自己喜好加减。
***，土豆，豆腐，如果必须用这三样食材的话，可以这样做：
一，将***清洗干净，***根颈部跟叶子分开，根颈部切片备用。土豆去皮，切片，放到清水过滤几次，去掉土豆片里面的淀粉。豆腐切片，淡盐水泡一下，倒掉水，将豆腐片控干水分，切点葱花。
二，五花肉切薄片备用。起锅烧油，先把豆腐稍微煎一下，中火煎至两面发黄，这是最重要的一步，个人做豆腐一直喜欢先把豆腐煎一下，可以有效去除豆腐里面特有的豆腥味儿。全部煎好之后单独把豆腐片放到一个碟子里备用。锅中留底油，放入八角、五花肉，将五花肉片煸炒一下，炒出大油，放入葱花，一点料酒。先炒***颈的切片，炒到五六成熟，放入土豆片，煸炒一下，再放入***叶，继续煸炒。炒两三分钟加水，放入煎好的豆腐片，三汤匙生抽、两汤匙味极鲜、一点点食盐（生抽和味极鲜里面已经有盐分了，所以不可再放太多，摄入盐分过多会加重肾负担，引起高血压，对健康不利）、一汤匙白糖。盖锅盖，水开后转小火慢炖十分钟。之后倒入容器中，一份由***土豆豆腐三种食材组成的大菜完成。
炒土豆丝的家常做法？
炒土豆丝最好吃的做法
食材：土豆1个、干辣椒一把，大蒜、葱适量，白醋2勺，盐，味精，配色用的辣椒适量。
1、土豆去皮后切丝。
2、放入水中冲洗干净，浸泡5分钟。
3、锅中加水烧开下土豆丝放入焯水约20秒捞出。
4、锅中加油烧油至六成倒入干辣椒、蒜瓣、小葱段炒香。
5、炒出香味后淋入白醋快速翻炒匀。
6、醋香味散出后倒入土豆丝大火翻炒15秒，加入盐和味精、辣椒丝翻炒均匀。
7、待土豆炒至变软后再次淋入白醋大火快速翻炒均匀，即可出锅装盘
到此，以上就是小编对于菜谱家常土豆菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜谱家常土豆菜的3点解答对大家有用。
