大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于夏天家常请客菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍夏天家常请客菜谱的解答,让我们一起看看吧。
夏季请客在家吃饭菜单?
夏季请客在家吃饭可以选择清爽、凉爽的菜品,以下是一些夏季请客的菜单建议:
主菜:
麻辣香锅:选择各种蔬菜和肉类,搭配辣椒和香料,口感麻辣开胃。
清蒸鱼:选择新鲜的鱼类,用姜蒸熟,淋上清淡的酱油和香油,保持鱼肉的鲜嫩口感。
配菜:
1. 凉拌黄瓜:清凉解暑,口感爽脆,是夏天必备的开胃菜。
4. 炸鸡翅:炸鸡翅是夏季宴客的必备菜肴,口感鲜美,外酥内嫩。
5. 蒜泥白肉:猪肉加上蒜泥酱,口感清香,是夏季家庭聚会的必备菜肴。
6. 红烧肉:口感鲜美,色泽诱人,是夏季宴客的经典菜肴之一。
7. 爆炒虾仁:虾仁肉质鲜嫩,口感鲜美,是夏季宴客的必备菜肴之一。
9. 烤鱼:口感鲜美,香气四溢,是夏季宴客的必备菜肴之一。
10. 拌凉粉:口感清爽,凉爽解暑,是夏季宴客的必备小吃之一。
我们夏季在家请客吃饭,菜单列如下,红焖大虾,扒肘子,蒸螃蟹,虾,爬子,红烧排骨,再做两个清淡点的,办一个黄瓜拉皮,再炒一个西兰花,再做一个鸡蛋甩袖汤六菜一汤,足够吃的了,
夏季请客吃饭做什么菜比较好?
夏天吃清淡菜品比较好。
夏季的蔬菜品种很多,茄子、辣椒、西红柿、黄瓜、苦瓜、丝瓜、西葫芦都是不错的选择,这些家常菜,最适合用来招待客人,季节性强,鲜香味美好吃不腻。
蒜泥肉末茄子,茄子是夏季的时令蔬菜,肉末茄子,制作时间短,操作简单,餐桌上很常见的一道菜。
红烧肉,是一道白吃不厌的经典菜,色泽红亮,口味浓郁,难易程度五颗星,做好的肉,才会肥而不腻。
清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼是一道经典的家常菜,鱼肉鲜嫩可口。制作时加入葱姜蒜、酒和盐等调料,简单易学。
爽口海蜇:海蜇富含蛋白质和胶原蛋白,可以美容养颜。可以将海蜇切成丝状,添加姜汁和鱼露来调味,口感清爽。
可乐鸡翅 可乐鸡翅是用可乐和鸡翅一起烹饪的一道菜,味道超级赞,日常吃的少,一般人都会觉得好吃,不会觉得腻味,鸡翅又是荤菜,绝对能撑得起场面。
糯米蒸排骨 糯米蒸排骨是传统名点了,糯米的香软甜糯与排骨的鲜美在蒸制过程中完美的融于一体,美味的让人从舌头到心都要化了。此菜食材常见,但[_a***_]平时却吃的少,完全不担心客人不下嘴啊。如果能再用点荷叶,汲取荷叶的清香,更是让人赞不绝口,还能有更好的视觉效果。
夏天请客去饭店怎么点菜?
夏天天热,去饭店点菜,必先点凉菜。根据人员多少5-8人之间,凉拌:两荤两素(凉拌黄瓜,凉拌莲菜,凉拌牛肉,凉拌猪头肉).热菜:青椒肉丝,酸辣土豆丝,麻辣鸡块,烧鱼块。西红柿鸡蛋汤。
如果人数在10-15人之间,凉菜多点四荤四素,凉拌:黄瓜(莲菜,变蛋,菠菜,牛肉,猪头肉,鸡腿,猪肝),热菜在上面热菜的基础上加酸辣魔竽,香菇白菜即可。
到此,以上就是小编对于夏天家常请客菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于夏天家常请客菜谱的3点解答对大家有用。