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简单清淡晚餐面条菜谱,100种简单清淡晚餐做法面食

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于简单清淡晚餐面条菜谱问题,于是小编就整理了3个相关介绍简单清淡晚餐面条菜谱的解答,让我们一起看看吧。

  1. 浆水面是清淡饮食吗?
  2. 南瓜丝汤面做法?
  3. 蛋黄面条做法?

浆水面是清淡饮食吗?

浆水面是一种清淡的饮食。浆水面是一道传统中国面食,以其清淡的口味和简单的配料而闻名。通常,浆水面的汤底清澈透明,不添加油脂和辛辣调料,更注重原汁原味的呈现。配料方面,一般会加入一些蔬菜豆腐海鲜肉类等,但相对来说量较少。因此,浆水面被认为是一种比较健康和清淡的饮食选择。当然,具体口味还是会因地域和个人喜好而有所差异。如果您对特定地区或者具体的浆水面有疑问,请随时告诉我。

南瓜汤面做法

材料:南瓜 200g,面粉 500g,鸡蛋 2个,香葱 4-5棵,生抽 2瓷勺,胡椒粉 少许,香油 少许,小米椒 1个

简单清淡晚餐面条菜谱,100种简单清淡晚餐做法面食
(图片来源网络,侵删)

做法:

1)南瓜去皮切块,放入蒸锅蒸20分钟左右至蒸熟,沥干水分放凉

2)面粉中打入2个鸡蛋,放入蒸熟的南瓜,加入2g盐(盐使面条更劲道),揉成面团,南瓜水分比较多,先不加水,如面团比较稀可以再加入面粉,若硬则加入少量水。

简单清淡晚餐面条菜谱,100种简单清淡晚餐做法面食
(图片来源网络,侵删)

3)面团揉至“三光”(手光、盆光、面光),盖上保鲜膜静置30分钟。

4)将面团重新搓揉一遍,案板上撒上面粉,根据案板大小,将面团分成等大的剂子,用擀面杖将剂子擀成1.5毫米厚的面片,其间注意撒几次面粉,防止粘连。

5)面片两面撒上面粉,折叠起来,用刀将叠好的面片切成均匀的细条。

简单清淡晚餐面条菜谱,100种简单清淡晚餐做法面食
(图片来源网络,侵删)

6)在切好的面上撒上干面粉,将面条抖开。吃不完的面条可以撒上面粉,稍微晾干一点,装入保鲜袋,扎紧放入冰箱冷冻即可

7)下面介绍一种最简单的面条吃法,碗中放入切碎的香葱,小米椒,少许鸡油(猪油、植物油都可),少许香油,少许胡椒粉,2瓷勺生

1、把南瓜削皮,切成片或小条,

2、准备一颗葱,切沫,也可以用蒜沫,

3、锅里烧油,油热炝锅葱沫,倒入切好的南瓜,翻炒制南瓜变色,

4、加水,水要稍微多一点,因为要煮面,调味,盐,鸡精适量生抽,

5、煮到南瓜变软,下入面条,要用鲜面条!煮到面条熟了就可以出锅了,这样做的南瓜捞面,味道挺好的!

蛋黄面条做法?

1:蛋清和蛋黄分开

2: 取适量面粉,将鸡蛋黄倒进面粉里

3:搅拌成絮状,加点温开水继续搅拌

4:揉成光滑的面团,用保鲜膜罩住,静止一会儿

5: 用擀面杖擀成薄薄的面皮,中途要多加几次面粉,防止粘连,然后凉一会儿

6: 折起来切成条状

步骤

1. 将面条煮熟,根据个人口味加入适量盐和食用油,煮熟后捞出备用

2. 打入两个鸡蛋,将蛋黄和蛋清分开。

3. 在一个碗中,将蛋黄用叉子搅拌均匀。

4. 在另一个锅中,加入适量食用油,加热后加入葱花蒜末煸炒出香味。

5. 将蛋黄倒入锅中,用小火煸炒至蛋黄稍微凝固。

6. 加入煮熟的面条,用锅铲搅拌均匀,让蛋黄均匀地裹在面条上。

7. 加入适量酱油和盐,根据个人口味调整味道。

8. 继续翻炒均匀,让酱油和调味料均匀分布在面条上。

9. 出锅前可以根据个人喜好加入一些葱花作为装饰。

1、在把鸡精和盐放进碗里,加入少需要原料少,需要器具少,清淡可口,量的水,拌匀 ;  

2、把鸡蛋打入碗中,用筷子打到起泡;   

3、用清水煮面,煮好后装到盘子里,留少许水在里面;   

4、把放鸡蛋的碗放到锅里,少沸水蒸3到5分钟;   

5、蒸好后加入香油,用筷子把鸡蛋拌开;   

6、把鸡蛋倒入面的上面,即可食用。

到此,以上就是小编对于简单清淡晚餐面条菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于简单清淡晚餐面条菜谱的3点解答对大家有用。

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