大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于乐安特色美食菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍乐安特色美食菜谱的解答，让我们一起看看吧。
江西各县有哪些“看家菜”？
赣菜由南昌、上饶、九江、赣东、赣南五大流派互相渗透交汇而成。虽然不在八大菜系之列，但独具特色。赣菜选料广泛、主料突出、注重刀工、制作精细，在烹饪中突出“原汁原味”：
①取料以地方特产原料为主，配制上讲究精选严实，刀工精细，突出主料，分色配料。②烹饪方法上讲究火工，擅用烧、炒、炖、焖、蒸等法，粉蒸是一特色。
下面介绍几道独特风味的赣菜：
庐山三石宴：三石”是石鱼、石耳、石鸡的简称，当地三鲜烩成一锅，让人欲罢不能。
万安鱼头，是万安特产之一，同时也是十大赣菜之一。主要原料是万安水库活鱼头和啤酒。万安鱼头不仅营养价值高，且头、脑鲜肥嫩，感觉特别爽口。
南丰鱼丝
南丰鱼丝，质地嫩滑，清鲜爽口，是抚州南丰传统的名菜。最早是我县毗邻广昌县的菠萝乡一带家用菜肴，传入南丰县城已有几百年的历史。
江西各县有以下特色菜：
一，江西南昌东湖区的藜蒿烟腊肉。
二，江西萍乡莲花县的莲花血鸭。
三，江西赣州兴国县的四星望月。
四，江西吉安井岗山的井冈烟笋。
五，江西宜春袁州区的老表土鸡汤。
六，江西上饶余干县的余干丰收辣椒炒肉。
七，江西九江庐山市的庐山石鸡。
八，江西吉安县的永和豆腐。
九，江西萍乡湘东区的萍乡烟熏肉。
其实，我也是来问问题的。17年前，我在部队服役，老班长是江西的。他经常带当地土特产给我们吃，有鱼块，有茄子条。鱼块咸香很辣，还有一股烟熏味；茄子条超级辣，吃多了头皮会发痒。这两种食品很美味，直到现在都让人难以忘怀，但因为包装太简单，记不得它们叫啥名字了。
江西地处吴头楚尾，早在秦汉时就是富饶的鱼米之乡。享有“物华天宝，人杰地灵” 的盛誉。江西各县菜肴简称赣菜，它的形成是在漫长的历史发展进程中，不断改进创新的基础上，逐渐孕育成熟自成体系的。作为一种地方风味菜，赣菜在我国菜肴的百花园中占有重要的地位。
赣菜，其主要特色是选料精细，讲究刀工，注重火候。在烹调上擅长烧、焖、蒸、炖、炊注重保持原汁原味，突出鲜、香，偏重口感的爽而不腻和兼有辣辛。在质感上讲究酥、烂、脆、嫩。原 料大都是选用当地的土特产，地方特色浓厚。江西风味佳肴甚多，如脍炙人口的江西万载县的“三杯鸡”；赞不绝口的吉安名菜“文山肉丁”，诱人垂涎的九江市“家乡肉”；筵席上品的泰和县“清炖武山鸡”；食而不厌的乐平市“金丝蹄膀”，寓意深刻的瑞金市传统菜“爆满山红”；肉质细嫩的婺源县荷包红鲤鱼；味美肉嫩的湖口县的“银鱼炒藕丝”；别具一格、风味典雅的兴国县的“四星望月”等等，瓷都景德镇的风味菜“三丝鱼翅”等等，均是久负盛名的珍肴。
赣菜，过去虽未在我国八大菜系之列。但由于名人雅士常聚，“看家菜”层出不穷，名食菜肴不胜枚举。这些菜肴，集中地反映了江西赣菜的特色风味和浓郁的江西乡土气息，融汇了江西的传统饮食文化。
元宵节，你最想做的一件事是什么？
记忆中，元宵节，妈妈总会和上一大盆粘米面粉，和在山外面买些红糖，白糖做馅，包元宵，那时没卖的，每家都是如此，我、，姐姐，小弟一起帮妈妈包，还没弄完，小伙伴男女一大群便都穿着新衣服打扎着漂亮的头饰，找我们去玩，看我们在忙，便一起动手，哇好快，再看那汤圆，三扁四不圆，没煮就碎了，不管怎样，熟了大家都尝一口，吃几个，那滋味甭提了，特好吃，一年尝一回一一一
现在想起来，别有一帆情趣，记忆犹新。可也找不回那小山村里的伙热场景了。不过乃想帮妈妈包一一一每缝过节给她买一堆送回家。(图片来源网络如有侵权请联系删除)
其实我最想做的事与家人在一起吃碗元霄看看灯展，现在已不可能了，孩子出外工作刚上班，不会有***的，小时侯看龙灯，现在年味已淡，农村根本看不到舞龙灯。有点遗憾！谢谢邀答！
《元宵节》是我国传统节日，在农历正月十五日。从唐代起，在这一天夜晚就有观灯的习俗。(也叫灯节或上元节)。一直延用到现在的风俗习惯，現在不同的是"元宵"多样化，风味各异，风俗习惯变的更加丰富多彩。
谢谢邀请。
元宵节你最想做的一件事是什么？
答:今年的元宵佳节恰巧我们这边在下雨 出门赏花灯看游客猜灯谜还得撑着伞🌂不方便 还是呆在家里看电视看头条最实在
谢谢！晚间愉快！
2019年你去玩过的城市自己最喜欢的是哪里？
来到蒙自，是一个春天的深夜。
放下行李，去寻觅美食。小城很安静，小巷深处几处橙色灯光，烟气缭绕却不呛人，顾客不少却也不嘈杂，温情的深夜食堂：小锅米线汽锅鸡烤豆腐…
高不过膝的小桌，摆上了我要的汽锅鸡炒米饭，旁边的炭火小桌更吸引了我：男主人不紧不慢的翻烤着豆腐块，一块块比火柴盒稍小的豆腐块由白色逐渐亮黄微焦，由紧实规则变得膨胀园鼓，食客们围坐小桌，夹起烤好的豆腐块，蘸上各自调好的蘸水入口，同时男主人会在面前放置一颗白色的豆子用来计数：五毛钱一块！很有一种远古 “结绳计数” 的商贸味道，烤的人悠闲，吃的人从容，时间就从这一烤一吃中流淌，我也加入进来：几个不相识的围坐一炉也是件很有趣的事情。
清晨，蒙自的街道巷陌的米线店就会有各自供货商用大篮子送货，不知店家几点开始忙碌的，我七点钟走进一家米线店时，就看见明档明厨的灶间，一口硕大的铁锅翻滚着奶白色的原汤，铁锅中间还架着红汤，案头整齐码好十几样肉类及蔬菜，选好菜品，大厨将烫的原汤舀入碗中，撒上几缕***的菊花瓣，自己随意可以去另外案头的一碗碗米线，有白色的红色的米线，老板说红色的米线用当地的红米做得，这就是当地人的吃法！
西南联大蒙自分校旧址展览馆内大量的图文传递着一个民族文化教育精神，它在教育史上留下了光辉的一页！“刚毅坚卓”的校训镌刻在旧址前，文脉源长薪火相传。
蒙自一中的后面，是一片低矮的街区，那里就是老城区：老房斑驳，街道曲折，晨光洒在土质墙壁上，呈现出金***，不时会有艳丽的三角梅爬出墙头，给寂静的老街带来一抹生机。
蒙自郊区的小村—碧色寨，绝对值得一去！因为百年历史的滇越铁路，因为那条米轨铁路！
到此，以上就是小编对于乐安特色美食菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于乐安特色美食菜谱的3点解答对大家有用。
