大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泰国北部特色菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍泰国北部特色菜谱的解答，让我们一起看看吧。
正宗泰国食谱？
咖哩牛腩烩汤河
材料：新鲜河粉，蒜头，牛腩，洋葱，沙拉油，银芽，咖哩粉，水，鸡精粉，盐，砂糖，椰浆，太***水
做法：
1.将河粉切成宽条之后，剥散以备用;洋葱剥皮洗净切丝;蒜头洗净切末;牛腩切小块状放入到滚水中川烫约1分钟之后捞起备用。
2.热锅，倒入少许的沙拉油，先将作法1的洋葱丝以及蒜末放入到锅中小火爆香，加入咖哩粉拌炒均匀，再加入作法1的牛腩以及1000cc的水之后，转大火煮沸之后，改小火煮大约1个半小时至牛腩变软烂，加入盐、砂糖、鸡精粉、椰浆拌炒，再以太***水芶芡成牛腩酱。
1、冬阴功汤被誉为泰国的国汤，大胆混合香柠檬草、辣椒、山奈、柠檬叶、葱、柠檬汁和鱼露，从而为这道经典的汤品融入了草药的***。多汁的鲜对虾和草菇则赋予其形。这道丰富的菜品可搭配任意膳食，鲜明的气味凸显异国芬芳，爽口的酸辣烫味则让人惊叫“泰国”!冬阴功汤”翻译过来意思就是“酸辣虾汤”，冬阴(Tom Yam)就是酸辣汤,功(Kung)是指虾。
2、咖喱蟹泰国菜异域风情独特，而且近几年国内的泰国餐厅越来越多，深受大众的欢迎。好吃的泰国菜不仅味道不错，而且价格也不贵，我经常去泰国餐厅吃饭。好吃的泰国美食有很多。我最喜欢吃的是咖喱蟹。
3、泰式船面船面（BOAT NOODLE/ ก๋วยเตี๋ยวเรือ）之所以叫船面，其实就是字面意思，最开始是在船上吃的面。不过船面中的面指的不是面，而是米粉，所以有些餐厅也管它叫船粉。
泰国濑尿虾做法？
泰国濑尿虾是泰国特色菜品之一，做法简单却味道鲜美。首先将濑尿虾去壳，留下虾尾，用剪刀将虾背剪开，取出虾线。然后用热水焯烫一下，捞出备用。
接着将姜蒜切碎，辣椒切段，葱姜蒜放入热锅中煸炒，加入濑尿虾翻炒均匀，再加入盐、酱油、糖、香油、少量水烧开，最后撒上葱花即可。这道菜品口味鲜香微辣，适合搭配米饭食用。
泰国大龙虾的做法？
泰国大龙虾是一道非常受欢迎的海鲜菜品，下面是一个简单的泰式大龙虾做法：
所需材料：
- 1只大龙虾
- 2汤匙椰奶
- 2汤匙鱼露
- 1/4茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 2瓣大蒜，切碎
- 2个青葱，切碎
- 2汤匙红辣椒酱(或根据个人口味调整)
泰国菜哪些比较好吃？
冬阴功汤
号称“世界三大名汤”之一，以泰国本地肥美的大虾为主料，配以草菇、番茄、猪肉，再辅以浓浓的咖喱、香茅、柠檬叶。口味更丰富的客人还可以要求加入椰奶、辣椒等等香料。酸辣甜香全部汇集在一碗冬阴功汤里，再配上一碗香喷喷的泰国香米饭，绝对让你的味蕾感受到前所未有的幸福感!
咖喱炒螃蟹
鲜香的螃蟹过油炸到酥脆，再由泰国本土的咖喱、椰奶、香茅、辣椒等调整成酱汁一起翻炒，直到酱汁浓稠的覆盖在整个螃蟹上。整道菜金灿灿一盘，加上独有的泰式香料，色香味俱全，绝对让你食欲大增。
泰式炒米粉，辣炒贻贝，蟹枣，盐烤海鱼，生蚝等等。
泰国菜是富有热情和活力的东南亚菜系之一，在国际上享有很高的声誉。以下是泰国菜中较为知名和美味的几种菜肴：
1. 红咖喱：以浓郁的咖喱味，加入辣椒、椰汁、泰国香茅、姜和大蒜等调料烹制，搭配白饭或面食非常美味。
2. 红烧鸡肉：这道菜是传统泰国家庭菜谱中的一道菜品，以鸡肉、椰汁、辣椒、咖喱、蘑菇、大蒜、香菜等来烹制，口感鲜美，营养丰富。
3. 泰式柠檬汤：以柠檬草、青柠檬叶、鲜虾、辣椒等材料制成的汤，口感清爽，酸甜可口。
4. 炸春卷：这是泰国人最常见的小吃之一，以蔬菜和肉类为主料，炸至金***。在味道上，以蒜茸、鱼露、辣椒等调味使其口感丰富。
到此，以上就是小编对于泰国北部特色菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于泰国北部特色菜谱的4点解答对大家有用。
