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每日简单菜谱家常,每天简单菜谱

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于每日简单菜谱家常问题,于是小编就整理了3个相关介绍每日简单菜谱家常的解答,让我们一起看看吧。

  1. 干鲍鱼最简单的四种家常做法?
  2. 短豇豆的家常做法简单又好吃?
  3. 小干鱼虾家常做法?

鲍鱼最简单的四种家常做法

1.

准备干鲍鱼200克,放入盆中浸泡24小时清洗干净,准备鸡肉100克,剁成小块,起锅烧水,放入干鲍鱼和鸡肉加白酒2克,焯水5分钟,捞起洗净放入砂锅加入

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(图片来源网络,侵删)

成品鲍汁10克,清洗好的红枣3克,玉竹2克,姜片2克,葱段2克,蒜子1克,纯净水2L,食盐2克,料酒20克,大火烧开,小火炖煮4小时即可

2.

准备干鲍鱼100克,放入水中浸泡12小时清洗干净,准备排骨100克,剁成小块,起锅烧水,放入鲍鱼和排骨加白酒2克,焯水5分钟,捞起洗净放入砂锅,加入清洗好枸杞2分钟,玉竹2克,姜片2克,葱段2克,蒜子1克,纯净水2L,食盐2克,料酒20克,大火烧开,小火炖煮3小时即可。

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3.

准备干鲍鱼100克,放入盆中加清水没过鲍鱼浸泡12小时,清洗干净,准备鸽子肉100克剁成小块备用,起锅烧水放入鲍鱼和鸽子肉加白酒2克,焯水5分钟,捞起洗净放入砂锅,加入纯净水2L,干海星5克,莲子2克,姜片2克,食盐2克,料酒20克,大火烧开,盖上盖子,小火熬煮2小时即可。

豇豆的家常做法简单又好吃

1、豇豆用淡盐水浸泡,冲洗干净,择去两头,从当中切一刀。

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(图片来源网络,侵删)

2、锅里烧开半锅水,放一小勺盐,滴两滴食用油。

3、把豇豆放入焯水大约两分钟左右。

4、焯好水的豇豆捞出,立即泡在凉开水中降温。

5、降温后的豇豆捞出沥干水分,切段备用。

6、切好的豇豆放大盆中,放盐和鸡精码味。

7、大蒜和葱切末,干辣椒剪成小段,放在码好味的豇豆上。

8、干净锅中放油烧至滚烫,迅速浇在豇豆上,让油的高温激发出葱蒜干辣椒香味后,装盘即可。

小干鱼虾家常做法?

小干鱼虾是一种常见的食材,可以用来烹饪多种美食。以下是一道简单的小干鱼虾煮菜的家常做法:

材料:

小干鱼虾 100克

豆腐 1块

番茄 1个

姜蒜适量

盐、鸡精适量

水 适量

油适量

做法:

小干鱼虾是一道常见的家常小菜,下面介绍一种简单可口的家常做法:

所需材料:小干鱼虾适量、姜切丝适量、蒜切片适量、红辣椒少量、盐适量、料酒适量、生抽适量、糖适量、油适量

做法步骤

把小干鱼虾放入清水中浸泡约5分钟,将泥沙洗净沥干备用。 

平底锅中倒入适量油,油热后放入姜丝翻炒,再加入蒜片和红辣椒炒香。 

将小干鱼虾放入锅中,加入一点料酒翻炒均匀。 

在锅中适量加水,然后加入盐、料酒、生抽和糖,搅拌均匀煮至汤汁收干。 

最后翻炒一下即可出锅。 

小贴士: 1.在清洗小干鱼虾时,可以加入少量盐和淀粉,让小干鱼虾更加干净。 2.在煮小干鱼虾时,一定要加入足够的水,让小干鱼虾煮得更加入味。 3.在翻炒小干鱼虾时,火要开到大火,让小干鱼虾更加鲜香可口。

准备材料

主料:洗净的小鱼小虾

辅料:切好的葱花、姜丝、孜然花椒、辣椒

制作步骤

1.将锅烧热,倒入适量食用油,

2.待油烧热后,将小鱼小虾倒入,让其炸,炸时要去翻动一下,不然会粘锅,

3.等小鱼小虾炸到金黄,你感觉有点焦后,捞出锅;

4.换锅,锅点倒置一些油,不宜过多,不然鱼吃起来会很腻。

5.接着,放入姜丝、孜然、花椒、辣椒,炒出香味后,

6.将小鱼小虾倒入,加入少许盐,翻炒几下,再放入味精和葱段,翻炒几下,就可以出锅了

到此,以上就是小编对于每日简单菜谱家常的问题就介绍到这了,希望介绍关于每日简单菜谱家常的3点解答对大家有用。

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