大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于厦门特色菜谱水产的问题，于是小编就整理了1个相关介绍厦门特色菜谱水产的解答，让我们一起看看吧。
厦门必去的海鲜大排档有哪些？
提这个问题的朋友想必是不常或根本没吃过海鲜，海鲜！海鲜！重在鲜字，突出它本来鲜美的天然原味，再配以各式蘸料满足食客对味道需求。厦门是一个沿海城市，有丰富的海洋生物***，各类海洋生物有两千多种，可食用的经济类鱼种有159多种，还有软体动物、甲壳动物、藻类等，厦门的海鲜大排档很多，但要找专门川味没有，用重口味来破坏食材的天然鲜，那是对食材的不尊重。
推荐2个，一个是亚尖海鲜大排档，老店在曾厝安，新店在湖里那边，这家店开了25年了，厨师还是以前厦门知名酒店的厨师，老板是地地道道的鼓浪屿人，他们家做的海鲜都很有闽南特色，而且价格实惠。
最受大众欢迎的是海苔角和特色年糕，这个也是我个人特别喜欢和推荐的。喜欢海鲜的话可以吃吃他们家做的煎蟹与鲈鱼。两种食材都是***用顶级新鲜食材进行制作，所以味道非常鲜美。正因如此，多年来屹立不倒，而且更多的是做本地人的生意。
另外一家推荐的是醉壹号大排档，从中山路步行过来十几分钟，招牌是澳洲龙虾，看着十分有食欲。除了常规的海鲜做法，她们也有独创一些特色，比如沙律海鲜卷，炸的皮裹的鲜虾味道令人回味无穷。一顿超级豪华海鲜大餐吃下来人均不过150元左右而已，虾蟹鱼等样样齐全，还是相当划算的。
厦门最有特色的美食是什么？就是到大排档里点一些海鲜酱油水啦!厦门的大排档还是挺多的，但真正值得推荐的却并不是太多，因为在品尝的同时我们还要考虑口味、价位、环境等各个因素。在这里推荐几家我个人觉得还不错的，如照强鸭肉海鲜排档、亚尖大排档、醉壹号海鲜大排档、金家港海鲜大排档等。
悟空***邀请我回答我怎么有种特别***的感觉呢哈哈～
实话说我没去过厦门，准备下半年也去走走逛逛。我也想知道好吃的海鲜大排档有哪些。像去旅游城市游玩吃喝，我都会打开谷歌地图输入目的地城市，界面会弹出周边各种著名景点，好玩的项目，好吃的店。我会点开合作平台比如大众点评之类提供的星级评价，里面肯定也包含了海鲜排挡推荐，各种食客网友的评价。
就说这样的回答惊不惊喜意不意外吧～
到此，以上就是小编对于厦门特色菜谱水产的问题就介绍到这了，希望介绍关于厦门特色菜谱水产的1点解答对大家有用。
