大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吉林的特色菜谱的问题，于是小编就整理了5个相关介绍吉林的特色菜谱的解答，让我们一起看看吧。
吉林高端名菜？
吉林省是中国东北地区的重要名菜之一。其中最有名的高端名菜之一是“东北三鲜”，它是一道***了东北地区丰富食材的招牌菜品，由鱼、肉、蔬菜巧妙搭配而成，口感清爽、美味可口。另外，“叫花鸡”也是吉林省的一道鲜明特色的名菜，它色香味俱全，深受当地人和游客的喜爱。此外，还有其他一些象征性的吉林名菜，如“松花鸡”和“白山红烧肉”等。这些高端名菜因其丰富的口味和独特的烹饪工艺而著称，是吉林饮食文化中不可或缺的一部分。
吉林市家常菜馆哪家好吃？
吉林市有很多家家常菜馆，但是要选出一家好吃的并不容易。经过个人实地考察及口味比较，推荐“珍味楼”家常菜馆。该店的菜品口味地道，选材讲究，价格实惠，量大实在。
店家烹饪手法传承千年，更深情的是，厨房的师傅们每个人都长着一张笑脸，让人倍感温馨。
其中以红烧肉、回锅肉、土豆片拌豆角等家常菜式尤其受到顾客们的赞誉，而且量大实惠，您可以来这里和您的家人来享受一顿美食的盛宴。
找吉林市特色好吃饭店？
以下两家都好吃
热度：18.6万
鼎汇丰重庆老火锅是吉林一家非常受欢迎的重庆老火锅店，该店铺的位置位于吉林省吉林市船营区解放中路鞍顺园南区的4号，这家店铺里面的菜品非常繁多，锅底的味道也十分好。
小神家翅诧风云小串屋
吉林炒菜哪家好？
1.峰峰菜馆。在吉林市是一家连锁店，店面挺大的，大堂和包间都有，菜品种类多，正常价格，适合家人聚餐，朋友聚会。
2.萍乡大厨。也是自家连锁店，同样也有大堂和包间，我觉得价格比峰峰菜馆稍微贵一些。
3.喜洋洋骨肉馆。一家小店，以卖棒骨刺骨为主，墙上也贴了一些其他菜品的菜单。屋内空间较小，相对于上面两个饭店来说环境要差一些，家人朋友可以来这吃，但是不是特别适合宴请外人。
吉菜有哪些特色菜？
很高兴回答这个问题！吉菜属于东北菜一部分；但菜也有它本身的代表菜，如传统的雪衣豆沙，就是经典的吉菜代表菜，还有我们熟知的酸菜白肉血肠；
吉菜主要有民族菜、民俗菜、宫廷菜、山珍菜四大系列，具有“天然、绿色、营养、健康”的特点，同时又包含吉祥、吉庆、吉利等喜庆之意。1999年吉林省***洪虎提出并命名吉菜以来，吉菜已经形成了 吉菜
一批名宴、名菜、名点、名小吃和名厨、名店。如今吉菜已经香飘四海,名扬八方。在2001年第二届中国美食节上,吉菜以其鲜明的特色，被确定为中国“新八大菜系”之一。
吉菜应该是我们东北人都特别爱吃的菜系，里面包括许多好吃的，今天给大家介绍几个我个人比较喜欢的，有雪衣豆沙，鹿茸三珍汤，白肉酸菜血肠，清蒸白鱼，长春酱肉，铜火锅……希望全国各地的朋友有机会来东北，到吉林，品尝真正的吉菜，领略它的美味绝伦，香气扑鼻，入口难忘……
1、汆白肉血肠
汆白肉血肠是东北祖辈相传的一道菜，深受百姓的喜爱，也是最有代表性的吉菜之一，这种做法，白肉不腻，血肠香嫩，营养十分丰富。
2、压锅五宝
压锅五宝与“农家一锅出”相似，意即主菜和主食一起上桌。锅里同时炖菜和烙饼，菜炖在锅底，饼贴在锅边。
3、锅包肉
“锅包肉”是一道兼具东北菜系咸浓和西方餐点甜酸的吉林名菜，这道菜也颇有来历。过去北方的重要官方机构关道衙门，经常需要宴请国外的客人，尤其是俄罗斯客人。俄罗斯人喜欢甜酸口味，北方菜的咸口味让他们很不适应。为了满足外国客人口味，厨师们对菜肴的口味进行了调整。当时的官厨郑兴文冥思苦索，把原来咸口味的“焦烧肉片”，改为甜酸口味的菜肴。郑兴文根据菜肴的烹饪程序，起名为“锅爆肉”，俄罗斯人点菜总是发不准音，时间一长，才衍化成今天的“锅包肉”。
到此，以上就是小编对于吉林的特色菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于吉林的特色菜谱的5点解答对大家有用。
