大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饭店特色美食菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍饭店特色美食菜谱的解答，让我们一起看看吧。
饭店菜谱名字？
我是地地道道的东北人，我们饭店有很多特色菜，我给大家说一下，锅包肉，小鸡炖蘑菇，铁锅炖大鹅，红烧肉炖粉条，地三鲜，新三鲜，苦瓜塌蛋，酸菜粉，鱼香肉丝，酱茄条，黑白菜，拔丝地瓜，酥白肉，蚂蚁上树，醋熘土豆丝，熘肉段，酱焖鲫鱼，油炸花生米，酱大骨，红烧猪蹄，熘肥肠，等等！
青辣椒炒红辣椒（ 绝代双骄）
猪口条和猪耳朵 （悄悄话）
豆芽炒猪头肉 （乱棍打死猪八戒）
西红柿炒鸡蛋——红脸和黄脸 （关公战秦琼）
一杯白开水50元（心痛的感觉）
木耳炒豆芽 （黑熊耍棍）
平遥饭店排行榜？
天元奎饭店，平遥大戏堂，人在北方菜馆，晋升炉食铺，洪武记饭店，复兴公饭店，胡记饭铺，親圪墶，又见一面老菜馆，又见小吃城等。
平遥古城拥有超过1400年的历史，其历史文化源远流长、深厚而独特，拥有珍贵的文物古迹。2002年，国家决定将平遥建立为国家级历史文化名城，并于2006年7月，被国家授予“中国历史文化名城”的称号。
1. 平遥碧海深饭店
2. 东福酒家
3. 平遥英雄楼
4. 俏江南
5. 平遥思阳宾馆
6. 平遥晓风园
7. 长缨兆园
8. 平遥花园大酒店
9. 天涯缘长沙饭店
开什么样的饭店有特色？
开个经济实惠的中餐厅 多上些特色主食 请个好手艺的厨师 保证味道 服务再热情周到点就行了 赊账的饭店是因为老板在机关有关系 有公务员定点去吃 年底结账 一般都是这局那局的 不会赊普通顾客的 个人吃饭的一次也不能赊 赖账的风险很高 开饭店 关健是广开客源 留住回头客 吃饭给钱 。
自我感觉，特色的饭店不在环境！而在于菜品，现在我们都有共同的感觉就是，一天一天的过去，没到吃饭时，不知我们要吃什么，所以我感觉特色在于吃什么！
我在北方，北方开始没有麻辣烫，米线。但现在满街都是，这就是特色！！！
人流量多是第一，这是硬件条件，人流量多就能有更多选择，其次酒香不怕巷子深，只要味道好能留住顾客，你就是开在小区那也会很多人，还有考虑附近能不能停车等，还有现在餐宅很多，到了饭点外卖，这个也可以做，1:人流，附近方不方便停车。2:味道，硬条件，味道做好了，即使在不起眼的地方也能绽放不一样的光芒，3:考虑外卖，到饭店不知道吃什么很多，比如周围上班族，外卖是全民选择，小孩，男人，老人，所有人都接受过外卖。4:不管店大小，一定要干净卫生，现在很多餐馆都实行做饭公开化，就是能全程看到厨师做饭，顾客吃的也放心。祝你生意兴隆
特色饭店能过吸引很多顾客，那么什么样的饭店才称得上是特色饭店呢？小编个人认为，首先，要看菜品菜系。作为特色饭店，菜品必然要有特色，别具一格。其次要看装修环境，要突出自己的特色理念。还有服务风格，员工着装，等等……总之特色就得独树一帜，无论店里的软件还是硬件，都要有自己的风格！
想要开个有特色的小饭店，选择什么菜品为主打？
谢邀！很高兴回答您的问题。
出门在外，千篇一律的大众菜确实很难出彩，好多老子号、百年老店随着老一辈厨师的相继退出，口味确实和当年不能同日而语！
这道菜开始吃的时候我是排斥的，因为很少吃跟血水有关的东西，但朋友说这是大理农家自养的猪，很美味，怀着忐忑不安的心情品尝了一块，确实不错，没有膻味，有种锅巴的脆香味。
香辣猪蹄
云南的土猪，加上著名滇丘北辣椒的包裹，密制麻辣蘸酱的提香，好吃的来了两根。
- 干爹洋芋
能把洋芋做到极致的云南人说第一，没人敢说第二，云南人对洋芋的喜爱刚踏入这个红土高原就能感受到。
烤洋芋、炸洋芋、[_a***_]洋芋汤、老干妈洋芋、老奶洋芋、干爹洋芋、铜锅洋芋焖饭总有一款适合你。云南的洋芋和北方洋芋不一样，不会很清脆，有种淡淡软糯香。
所以建议想开小饭馆的小伙伴，一定要有自己的特色招牌。不然在这个吃货叼钻的世界里，很快泯然众人矣！
到此，以上就是小编对于饭店特色美食菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于饭店特色美食菜谱的4点解答对大家有用。
