大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆家常菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍土豆家常菜谱的解答，让我们一起看看吧。
【原创菜谱】炒土豆片怎么做好吃？
辅料：生抽1匙，料酒1大勺，姜少许，郫县豆瓣酱1.5匙，蒜苗2根，甜面酱1.5匙
做法：
1.五花肉洗净入冷水锅内煮至六七成熟捞出晾凉。（锅内放几片姜）
2.晾凉的五花肉切薄片，土豆去皮洗净切薄片，姜切丝、蒜苗切斜段。
3.土豆入开水锅中焯至断生捞出沥干。
4.热锅冷油，将肉片、姜丝入锅中小火炒至肉片微卷、出油呈***。
6.加入甜面酱翻炒均匀。
7.加入土豆片翻炒均匀后，放入料酒、生抽，继续翻炒片刻。
用料 土豆 两个 尖椒 一个 葱 少许 大蒜 少许 生抽 少许 蚝油 少许 盐 少许 家常炒土豆片的做法
4.西红柿也洗干净，切成小丁。
5.蒜剥干净切片6.锅内倒入适量的油，等油热以后倒入西红柿丁翻炒一会7.接下来倒入，青椒跟蒜瓣儿翻炒一会儿8.接下来，土豆控干水分倒入锅内。不断翻炒9.翻炒一发儿倒入适量的鸡精10.再倒入适量的调味料翻炒一会儿11.在出锅之前倒入适量的盐翻炒均匀
炒土豆片家常做法？
1、准备食材：土豆削皮洗净。
2、土豆切片，清水浸泡。小土豆更适合红烧，炒丝成形不好看，干脆切片炒。
3、起锅烧热，下油。
4、下土豆片翻炒，加清水小火焖煮一会儿。
5、等土豆片焖熟，加盐翻炒均匀，关火起锅。
土豆 胡萝卜去皮，葱切段，蒜静静的躺下。(这时候你可以在菜板上摆一个造型 仅为看着舒服🤫)
土豆切片泡水，可以去除土豆中的淀粉，炒的时候不容易粘锅。
葱蒜切片，胡萝卜切片，土豆片控水，所有食材盛盘，并且摆个造型。😎(当然都放在一个盘子里也可以，取决于家里盘子多少)
起锅，锅热下油，油热放入葱花蒜片，爆香。这就是传说中的炝锅了……
改中火，放入胡萝卜。因为胡萝卜没有焯水，所以切的片稍微薄一些，这样好成熟。当然，也可以先焯水，炒的时候先放土豆后放胡萝卜。
主角下锅，这里不多说，大家自由发挥。各种翻炒，让土豆充分和油接触，唯一注意的就是防止粘锅。
土豆七八成熟的时候开始调味，先放入盐，我这个勺子小，所以放了一勺半，可根据个人口味调整。
生抽，一勺。确切的说是炒菜的铲子，铲子比普通铲子小，大家自行脑补吧。
蚝油，少许。
土豆美食做法？
食材明细
土豆300克、青椒半个、红椒半个、剁椒10克、姜10克、蒜10克、葱10克、盐5克、鸡粉3克、白醋15克、香油5克、味精3克、花生油20克
土豆美食的做法
1.先将土豆去皮洗净，切丝，将切好的土豆丝泡凉水里，防止土豆变黑
2.青红椒洗净去蒂去筋膜，切丝，备用
3.锅内加清水,水烧开放2克盐，放入切好的土豆丝，焯水捞出，备用
4.葱姜蒜洗净，蒜切沫，葱姜切片，剁椒切成末，备用
5.锅内下花生油，大火将油烧至7成热，下葱姜蒜、剁椒，煸炒出香味，将青红椒丝放入，炒半分钟
6.下焯好的土豆丝，大火爆炒，再放盐、味精、白醋、鸡粉，继续大火翻炒1~2分钟
7.出锅前淋香油，翻炒均匀即可关火
到此，以上就是小编对于土豆家常菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于土豆家常菜谱的3点解答对大家有用。
