大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于减脂期菜谱肥牛的问题,于是小编就整理了2个相关介绍减脂期菜谱肥牛的解答,让我们一起看看吧。
减脂牛肉的做法?
减脂餐牛肉的做法有很多种,可以做成水煮牛肉片,主要是用到了盐,牛肉,姜以及胡椒粉,先把牛里脊切成薄片状,与肉的纹理呈现出九十度的夹角横切,切的越薄的话就会越嫩,不过不要切碎,如果想要有饱腹感,可以把咀嚼的次数加大,切片的时候切厚点,用黑胡椒粉与盐对肉片进行腌制,并去腥,加入适量的蛋清,要记住不能加淀粉与生油,这是减脂的一个大忌。
把水烧开后,再把姜片放进去,水烧开后把肉片放进去,用筷子快速的把肉片划散开,五秒左右的时间肉片就会变色,这时熄火即可,不然煮时间长了肉就老了,捞出肉片后就可以吃了。
tips1西芹牛柳
西芹是一种蔬菜,富含多种维生素,非常适合和高蛋白的牛肉搭配在一起。
我们可以将牛肉切成细条,然后用酱料抹匀,接着将西芹炒熟,这时再将牛肉倒入翻炒即可。
不过,在这个过程中,我们只能加少量的油,并且建议大家通常要选择一些植物油或橄榄油比较好。
tips2直接煮熟
直接将牛肉煮熟,牛肉煮熟后再搭配一些无油的蘸料,既美味又不会发胖,因此无我非常推荐大家在减肥期间使用这种方法。
以上两种方法都非常适合在减肥期间食用,不过第二种更适合减肥,因为第二种吃起来会更清淡一些,更有利于减肥,很适合大家。
牛肉是一种典型的低脂肪,高蛋白的食物,所以通常在减肥期间选择使用牛肉是一种正确的做法。
毫无疑问,吃牛肉能在一定程度上帮助我们控制摄入的热量,因为牛肉的热量比其他肉类要低得多,所以这些减脂牛肉的做法效果也是非常棒的。
1、清洗好食材,大米先浸泡半小时。
2、小锅加入适量的清水,倒入1汤匙的食用油,开火煲粥。
3、趁着煲粥的时间,把牛肉切片,葱切葱花,姜切丝,生菜也切丝处理。
4、把姜丝与牛肉放入盆中,加入适量的盐,糖,胡椒粉,生粉,食用油腌制10分钟
5、当粥煲的很绵稠时就可以了。
6、把牛肉放入锅内,再加入适量的盐调下味。
7、把生菜丝放入碗中。
8、再把滚烫的热粥浇到生菜丝上面。
9、轻轻地拌匀,就可以开吃。
中午牛肉减脂餐做法?
以下是一份简单的牛肉减脂餐的做法:
材料:
- 牛肉(瘦肉)200克
- 青椒1个
- 洋葱1个
- 蒜2瓣
- 生姜1小块
- 豆芽250克
- 食用油适量
牛里脊肉100克。切薄片。加水淀粉用水手抓拌均匀。
西兰花200克清洗干净,掰成小块,锅热放油,放牛肉,小火慢炒,炒出香味后,加入葱片,姜片,再倒入西兰花块翻炒,加入五香粉,少许水,炒2至3分钟快熟时加入海鲜酱油,食用盐,味精翻炒两下即可
主要食材:牛肉,香菜,生抽,料酒,淀粉,黑胡椒粉,蒜末,辣椒粉,小米辣,芝麻,蚝油,米醋,看似比较多的配料,但是做好的时候你就知道有多香了,酸酸辣辣特别开胃。

【具体做法】
1、生牛肉切片,加盐,生抽1勺,料酒半勺,胡椒粉和淀粉适量,抓拌均匀腌制10分钟以上。

2、调制酱汁,半勺蒜泥,小米辣段,1勺熟芝麻,半勺辣椒粉,烧滚一勺热油淋在上面呛出香味。
步骤 1
牛肉冲洗干净切成块,用黑胡椒腌制10分钟左右
步骤 2
步骤 3
热锅下牛肉(不加油),两面煎到变色以后下蘑菇,开中火
步骤 4
加一点盐和研磨黑胡椒,然后让他们咕嘟咕嘟吧~
步骤 5
等蘑菇烂了就可以盛出来啦,会有很多汤水,一部分是蘑菇的一部分是牛肉的,这个汤鲜到眉毛掉下来!
到此,以上就是小编对于减脂期菜谱肥牛的问题就介绍到这了,希望介绍关于减脂期菜谱肥牛的2点解答对大家有用。