大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清淡菜谱忌口什么的问题，于是小编就整理了2个相关介绍清淡菜谱忌口什么的解答，让我们一起看看吧。
生病去医院，医生必说要清淡的饮食，这是为什么呢？
您好！很高兴回答这个问题。
我们常说的清淡饮食，一般是指：少油、少盐、少糖和不辛辣食物，也就是口味比较清淡。您生病住院了，说明身体已经出现了疾病，医生嘱咐清淡饮食是正确的一种做法。
一、减少疾病发生
生活中，如果吃油盐糖等过量会引发心脑血管等多种疾病。尤其是盐，科学研究每天食用量不应超六克。而吃肉过多，会造成脂肪摄入量超标，造成“富贵病”；吃糖过多，会容易形成酸性体质，食用辣椒等***性食物会***神经，所以您目前患病治疗中，更应该主动清淡饮食。
二、保健身体作用
清淡饮食有助于增进机体功能，改善身体微循环，提高免疫力，降低身体负担，所以生活中要做到清淡饮食，这样对个人及家人的健康都有很大的帮助，因此家庭中要正确烹饪食物，合理使用油盐酱醋糖等调味品，做到烹饪清淡，口味清淡。
三、清淡饮食方法
清淡饮食，并不是让您不吃肉或炒菜不适用油盐酱醋，而是要控制量的摄入，做到科学合理，不吃烧焦的菜肴，油炸食品也要少吃，该忌口的一定要忌口。
以上就是对医生要求您清淡饮食的几点解读，希望对您有所帮助。
胆囊炎应该忌口什么食物？
感谢邀请，感觉之前的朋友们都回答的很全面了。胆囊炎，除了胆囊结石或者胆胰肿瘤之外，大部分都与进食有关，因此胆囊炎，无论是急性还是慢性，忌口都很重要。
说起来很简单，忌油腻、高脂高胆固醇食物，忌酒，清淡饮食为主，急性期的话可能还需要禁食，简而言之就是多吃菜少吃肉，生活贫穷一点，也就没那么多胆囊炎了。
对于患有胆囊炎的病人来说最好不要吃难以消化的东西，比如辛辣***生冷油腻的食物，比如火锅、麻辣烫、肥肉、冰激凌、冰镇啤酒、烈酒、油炸食品、酱肘子、红烧肉等，由于这些东西消化起来需要大量的胆汁，而胆汁的排出需要胆囊的不断收缩，容易对胆囊壁造成严重的***，导致胆囊炎的加重。
其次患有胆囊炎的人还不能嚼槟榔，现在好多人都喜欢没事嚼槟榔，由于槟榔里面含有大量的槟榔碱，而研究表明槟榔碱能够促近胆汁的浓缩，导致胆汁变得稠厚，不容易排出，进而蓄积在胆囊里，形成胆结石，进一步***胆囊壁，引起胆囊炎频繁发作。
最后患有胆囊炎的病人还不能吃过酸的东西，比如橘子、橙子、菠萝、葡萄等过酸的水果，在平时的饮食中尽量不要放醋，因为过酸的东西容易引起胆囊壁的过度收缩，也会对胆囊壁造成严重的***，进而引起胆囊炎的频繁发作。
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胆囊炎多见于中、老年人，女性更为常见。胆囊炎分急性和 慢性两种。急性胆囊炎需用抗生素、中药或手术治疗。它可转变 成慢性。慢性胆囊炎也可急性发作。
(一) 病因
(1)***和细菌感染。细菌可来自身体各部分，如扁桃 体、龋齿、副鼻窦或阑尾。
(2)胆囊口梗阻。
(3)胰液反流。
(二) 常见表现
急性胆囊炎患者，右上腹或上腹部钝痛或不适，有时伴恶 心、呕吐、发冷发热。约有半数病例疼痛可向背部及右肩胛部放 射，可有或无黄疸。右上腹部胆囊区可有压痛。当有胆囊穿孔 时，可出现急性腹膜炎，表现全腹压痛及反跳痛，腹部呈板状。
慢性胆囊炎患者可有或无症状。上腹部隐痛或右季肋部胀 痛，进油腻食物后症状加重。易与溃疡病、慢性肝炎相混淆。
胆囊造影或B型超声检查能够诊断。
胆囊炎分为急性和慢性两种。急性胆囊炎在发作期间要禁食，但可以进食一些高碳水化合物的流食（如米汤）来保证身体的能量需求，再给予低脂的半流食（如面条），直到正常用餐。慢性胆囊炎要做到低脂肪、低胆固醇、高蛋白、高碳水化合物、多种维生素饮食。切忌脂肪含量过高的食物，脂肪摄入过高会引起胆囊收缩，加重疼痛，建议每天脂肪摄入小于30g；忌高胆固醇食物，胆固醇摄入过多会导致胆固醇性结石的形成，建议胆固醇每天摄入要小于300mg.
到此，以上就是小编对于清淡菜谱忌口什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于清淡菜谱忌口什么的2点解答对大家有用。
