大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于城际酒店特色菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍城际酒店特色菜谱的解答，让我们一起看看吧。
如何做乌龟盖饭？
材料
调料：大葱20克，姜10克，胡椒粉1克，味精1克，盐5克，猪油70克
1.将羊肉洗净，龟肉入沸水中氽一下，撕去表面黑膜，斩去脚爪，龟肉，羊肉入清水锅内煮沸二三分钟后取出，用清水漂洗二三次，用刀切成2.5立方厘米的块.
2.党参，枸杞，当归去净灰渣，加工成片，装入袋内封住口.
3.炒锅置大火上，下油烧至七成热，放入龟肉，羊肉煸炒至变色时，加料酒，再煸炒收干水分，放入砂罐内加清水，中药袋，冰糖，葱，姜片煮沸，然后移至小火上炖至软烂，再加入枸杞炖10分钟，拣去姜，葱，中药袋，加味精，胡椒粉调好味即成.
小乌龟盖饭
菜谱简介
小乌龟盖饭是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城际分类网美食频道中用户对小乌龟盖饭这道菜的喜爱度达到94%，如果您也曾经做过小乌龟盖饭这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的小乌龟盖饭；制作小乌龟盖饭的食材有：鸡脯肉,青豆玉米混合菜,红烩料,白米饭,精盐等；只需花费49分钟,您就能吃到一道简单又富营养的小乌龟盖饭，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于小乌龟盖饭在哪里吃到，你也可以去试试；
食材
鸡脯肉 100g
青豆玉米混合菜 100g
红烩料 适量
白米饭 150g
精盐 适量
你知道有哪些好吃好喝的地方？来一次美食之旅？
千年帝都，牡丹花城
洛阳呀
要是别的时间不推荐，现在刚刚是时候，一直到五一，正是牡丹花开，，赏牡丹，品美食，
牡丹雍容华贵，花开时节动京城，这咱们就不说了，下午主要说说美食
1 汤 洛阳是名副其实的汤城，有 牛肉汤 羊肉汤，驴肉汤 豆腐汤，丸子汤，不翻汤 胡辣汤，甚至还有鹿肉汤，总之洛阳的汤馆遍布大街小巷，，来洛阳不能不喝汤，至于说那家的好喝，其实很简单，早上去一看，那家汤馆人多，直接进去就行了，。提醒一下，洛阳喝汤主要是早上。
2 洛阳水席 是洛阳的地方宴席，相传是从武则天时流传开来至今有一千多年历史，洛阳水席有两个含义：一是全部热菜皆有汤－汤汤水水；二是热菜洛阳水席吃完一道，撤后再上一道，像流水一样不断地更新。 洛阳水席的特点是有荤有素、选料广泛、可简可繁、味道多样，酸、辣、甜、咸俱全，舒适可口。
水席中的名菜有，牡丹宴菜，小酥肉，***海参，蜜汁红薯等等，
吃水席的地方，老字号有，真不同，洛阳酒家，平常的还有老城的管记水席，包括连锁的建坤水席都是不错的，可以单点，其中的特色菜
4 牡丹花类 牡丹花饼 牡丹花蜜饯 花茶，牡丹花酥，都是不错的，馈赠朋友也是不错的
今天我要告诉大家的是：
敢吃方面，广西不输。
魔幻方面，广西更神奇。
现在举列子说几个吧：
牛憋汤。直接说就是牛没拉出的还没有完全消化好的那东西，现在已有雅名“百草汤”。但是尽管有雅名，爱吃之人趋之若鹜，难接近之人士捂鼻捶胸，恶心胸闷，逃之夭夭。
蝌蚪汤。想想可爱的小蝌蚪还没变成青蛙就成广西人的盘中餐了。没办法，吃方面广西人确实保留原始的野性。
狗肉。说到吃狗肉会被很多人骂，但广西人绝对是我行我素的，玉林荔枝狗肉节成为广西人的美食狂欢，其实不光是玉林，整个广西都在吃狗肉。现在不只是生焖，水煮，白切这些做法，还延伸有了狗肉粉等吃法。
酸坛酸。在酸坛里腌酸。浸泡酸的酸液可能几十年都不换。开坛之时，没闻过此味的一定会翻江倒海，但此种腌法腌制出来的无糖酸却是广西人的最爱。
到此，以上就是小编对于城际酒店特色菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于城际酒店特色菜谱的2点解答对大家有用。
