大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常快餐菜谱推荐的问题，于是小编就整理了4个相关介绍家常快餐菜谱推荐的解答，让我们一起看看吧。
快餐菜品菜谱？
做快餐的菜品有：酸辣土豆丝、蒜泥紫角叶、香菇青菜、蕃茄炒蛋、家常豆腐、大烧百叶、雪菜杭椒素鸡、韭菜炒鸭血、肉松如意菜、蒜泥空菜、脆皮水面筋、油焖竹笋、虎皮尖椒、丝瓜豆子、老黄瓜虾米、干煸四季豆、地三鲜、素什锦、油焖香菇等。品种选择是快餐经营的重要环节，它在一定程度上决定着快餐店经营的成败。适合中式快餐经营的品种主要可分为三大类：
第二是面条类，如汤面包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等、炒面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等。
第三是面点类，如包子、蒸饺、烧麦、煎饼等。以上这些都是方便快捷的食品，如饭食、面条或米粉，顾客到了以后可以快速制作，而面点则可以事先成批制作好，顾客一到即刻上桌。这样既可使顾客快速就餐而不致久等，同时也提高了快餐店的餐桌利用率，客观上增加了餐馆的营业额。
便宜的快餐菜谱？
便宜快餐菜谱如蛋炒饭：将蛋打散，加入盐、生抽、胡椒粉等调料，搅拌均匀备用。
将米饭炒热，加入少许油和洋葱炒香，倒入蛋液，不停翻炒，直到蛋液凝固，加入青葱炒匀即可。
快餐菜谱有那些？
1、炒饭（中式快餐）米饭、多种食材。如扬州炒饭所需原料为：青豆、胡萝卜、火腿、香肠、鸡蛋、米饭（隔夜饭）。辅料蒜籽、葱、色拉油、盐、鸡精。
2、盖浇饭（中式快餐）主材米饭、猪肉，其他配料根据个人而定，比如卤肉盖浇饭所需原料为：稻米400克，冬笋60克，猪肉肥瘦100克，小白菜150克。
3、杂酱面（中式快餐）猪后臀尖肉50克，黄酱30克，鸡蛋一个，面条150克，黄瓜50克，胡萝卜30克。
4、炸鸡（西式快餐）三黄鸡5000g，油适量，盐适量，五香粉适量，生姜适量，料酒适量，淀粉适量，鸡蛋适量，白糖适量。炸鸡的主要营养成分有：碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质。
5、汉堡包（西式快餐）鸡胸肉150克，汉堡胚子2个，鸡蛋2个，面包糠100克，葱姜末各1匙，盐1/2匙，料酒1匙，生菜、西红柿适量。其实原始的汉堡包就是剁碎的牛肉末和面各式汉堡包成品做成的肉饼，故称为牛肉饼。
有没有适合做快餐的菜品？两素一荤，一周不重样的？
有的！星期一，五香熏鱼一块。
星期二，椒盐大排一块。
星期三，炸鸡腿一只。
星期四，卤鸭腿一只。
星期五，粉蒸猪肉。
星期六，回锅肉。
素菜每日备二样，青菜，萝卜，[_a***_]，东瓜，空心菜，豆角，洋葱，土豆，絲瓜每天选两样即可。
第一天，绿豆芽炒饼条
第二天，洋***切丝炒饼条
第三天，大***炒饼条
第四天，土豆丝炒饼条
第五天，绿豆芽洋***里脊肉做大锅菜
第六天，绿豆芽洋***大***里脊肉做大锅菜
第七天，土豆丝炒里脊肉丝
周二 凉拌黄瓜 清炒小*** 洋葱炒瘦肉
周五 油焖茄子 清炒绿豆芽 清蒸鸡腿肉
周六 清炒油麦菜 酸辣土豆丝 煎鱼块
到此，以上就是小编对于家常快餐菜谱推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常快餐菜谱推荐的4点解答对大家有用。
