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荆州的特色菜谱,荆州特色菜谱有哪些

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于荆州特色菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍荆州的特色菜谱的解答,让我们一起看看吧。

  1. 湖北省荆州市有哪些特色小吃?
  2. 湖北荆州年夜饭菜谱?
  3. 鄂州二十道名菜?

湖北荆州市哪些特色小吃

湖北省荆州市有许多特色小吃,以下是其中一些

荆州烤鱼:烤鱼是荆州的特色菜品,由鱼肉经过特殊的烤制工艺制成,口感酥脆,味道鲜美

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(图片来源网络,侵删)

荆州熏鱼:熏鱼是荆州的传统美食,有鱼经过特殊的腌制和熏制工艺制成,口感香醇,味道鲜美。

荆州蒸鱼:蒸鱼是荆州的特色菜品,由鱼经过特殊的蒸制工艺制成,口感嫩滑,味道鲜美。

荆州豆皮:豆皮是荆州的传统美食,由豆腐皮制成,口感韧劲十足,味道鲜美。

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(图片来源网络,侵删)

荆州糖藕:糖藕是荆州的特色小吃,由藕经过特殊的糖浸工艺制成,口感酥脆,味道甜美。

早堂面:作为荆州的特色早点,早堂面是来荆州不可错过的。

矮子馅饼:矮子馅饼落地荆州以来已成为本地特色小吃之一。矮子馅饼是用烤炉烤出来的,面皮的口感很像层层叠叠的苏式月饼

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(图片来源网络,侵删)

松滋荞麦豆皮:松滋荞麦豆皮是荆州市第二件获得国家地理标志商标的产品。荞麦豆皮是传统手工特产,发源于松滋市王家桥镇(原麻水乡)。

笔架鱼肚:笔架鱼肚是湖北长江(荆江)石首段鮰鱼的鱼鳔。

湖北荆州年夜饭菜谱?

    湖北荆州年夜饭的菜有:蒸鱼糕,炸元子,排骨煨藕汤,清蒸武昌鱼清炒红菜苔,蒜苔香肠腊肉炒泥蒿,荤素三蒸,粉蒸肉,公安牛肉,小胡鸭等。

鄂州二十道名菜

鄂州名菜: 清蒸武昌鱼,梁子湖大闸蟹,排骨藕汤,鄂州汆鱼丸子,周屴板鸭,谢埠千张煮桂鱼,三山湖饭蒸鱼,黑猪肉烧排骨,白雉山土鸡汤酱油粉蒸肉,爆腌糍粑鱼,腊肉炒黎蒿,红烧瓦鱼块,酸辣藕带,红菜苔炒腊肉,酸菜火锅,腊肉炒蒜苗,红烧鳝鱼,酸辣藕丁,清炒藕片油炸藕夹,粉蒸排骨。

到此,以上就是小编对于荆州的特色菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于荆州的特色菜谱的3点解答对大家有用。

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