大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于潮汕家常简单菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍潮汕家常简单菜谱的解答，让我们一起看看吧。
潮汕家庭菜做法？
做法
1.食材以及调味料的准备： 黄沙蚬，金不换，蒜末，小米辣，鸡粉，白糖，生抽。
（图片来源网络，侵删）
2.黄沙蚬养一养，洗干净表面。
3.起锅烧油下蒜末、小米辣爆香，然后下黄沙蚬翻炒片刻后上盖焖。
4.焖到黄沙蚬开壳后下适量鸡粉、白糖、生抽调味翻炒均匀后下金不换焖1分钟后即可出锅。
（图片来源网络，侵删）
主 料： 光鸡半只（约12两/480克），云耳16只，红椒半只，姜丝1汤匙，葱1条。
配 料： 腌料：盐3/4茶匙，糖、麻油各1/2茶匙，生粉1汤匙，生抽2茶匙，姜汁酒1汤匙。腐乳调味：腐乳6件（半辣/半淡），腐乳汁1汤匙，糖2茶匙，麻油1/2茶匙，姜蓉1茶匙。
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做 法：
1、光鸡洗净抹干，斩成细件，拌入腌料待10分钟。
潮汕家庭菜是广东省潮汕地区的传统美食，以清淡、鲜美、咸鲜适中为特点。下面介绍几个常见的潮汕家庭菜做法：
1. 蒸鱼
所需材料：
鲜鱼 1条
葱姜丝 适量
香菜末 适量
清汤 适量
料酒 适量
潮汕家常宴菜谱10个菜？
四喜拼盘，喜宴的头盘，这是必须滴；潮汕卤味拼盘；酥炸殿鱼；白灼虾，保持其原味，蘸酱食。血蚌；掰开食用。
芋头蟹；芋头切片铺在下，蟹切件后盖芋头上，上锅蒸。
清蒸桂花鱼；海鲜贝汤；珍珠马蹄炒蘑菇；珍珠马蹄很迷你显得很可爱，糯糯的。
白果芋泥，用料简单，香甜美味，饭后甜品；最后的水果盘，一座宴席就完满了。
到此，以上就是小编对于潮汕家常简单菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于潮汕家常简单菜谱的2点解答对大家有用。
