大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清淡家中日常菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍清淡家中日常菜谱的解答，让我们一起看看吧。
清淡家常菜菜谱简单？
清淡饮食菜谱有龙井虾仁、杂疏酿肉丸、海米蛋花冬瓜茸、糯米包油条、土豆鸡蛋饼、玉米香菇肉片粥、红烧狮子头、瑶柱节瓜煲、梭子蟹蒸鸡蛋
清蒸大闸蟹、鱼柳炒秋葵、木樨肉、韭菜炒蚕豆、腊肉烧青豆、素炒西葫芦、芦蒿炒咸肉、莲藕玉米排骨汤、清蒸皮皮虾、蒜蓉菠菜、老醋菠菜、蒸茼蒿、香菇青菜
盐水毛豆、芹菜炒豆腐皮、田园春色、上汤豌豆苗、油焖茄子、西芹百合、蒜蓉菜心、紫甘蓝沙拉、菠菜凉粉儿、蒜茸炒丝瓜、清蒸鲈鱼等。
1、用料：圆茄子1个、西红柿1个、青椒半个、红柿子椒半个、大蒜4瓣、番茄酱20克、白砂糖15克、红烧酱油10毫升、玉米淀粉适量、盐适量、食用油适量。
2、食材洗净，青椒、红柿子椒切块，大蒜切碎。
3、西红柿去皮，切块备用。
4、茄子去皮，切滚刀块。
少油少盐的清淡菜谱？
1.
排骨莲藕汤
食材：排骨500克，莲藕150克,盐10克，火麻油5克，姜20克
步骤：
将排骨捞出清洗干净，锅清洗干净后再将排骨放入
将切好的莲藕也放入锅中，加入700克水，开大火
出锅前，加入适10克盐、5克火麻油。
过年清淡又好吃的菜谱？
过年油荤吃得多，大家都愿意吃些清淡又好吃的菜谱。
1.凉拌白菜。将***帮切丝，用盐腌制10分钟，将***帮中的水分杀出，然后用清水冲掉多余的盐分，收盘待用。取小碗，倒入生抽、耗油、香醋、葱末、姜末、蒜末，然后倒入热油，倒入***丝中。搅拌均匀后即可食用。
过年大鱼大肉吃的人容易油腻上头，来一个凉菜瞬间就会被大家抢光，可以凉拌一个***丝或是菠菜，绿豆芽，豆腐丝来一个拌三丝，也是非常抢手的，或者来个拍黄瓜，既简单又爽口
木耳50g（泡发好的），香菇3朵（泡发好的）胡萝卜1根，葱花3g，凉拌酱油5g，小红椒辣椒油5g
做法：将泡发好的木耳去根，锅起热放入清[_a***_]开放入香菇焯水捞出放到菜板上切成小丁放入木耳盆中，胡萝卜去皮洗干净放到菜板上切成片，锅起热放入油油油温升高放入葱花胡萝卜片煸炒至断生，倒入木耳盆中加入酱油，辣椒油搅拌均匀即可
【四色时蔬小炒】所需材料：荷兰豆150克、山药200克、木耳适量、胡萝卜1段、油盐适量、大蒜3瓣、鸡精1茶匙、水淀粉适量、
做法步骤：
1.准备好所需材料，干木耳要提前泡发，把干木耳放到清水中浸泡2个小时左右，荷兰豆择去两端，洗净，胡萝卜去皮洗净。
2.把山药切成片，放到清水中浸泡，滴几滴醋，这样山药颜色就不会氧化变黑。胡萝卜切成片。大蒜拍一下，再切成蒜粒。
3.锅内加入水，下入山药片和胡萝卜片焯水，水开后焯水1分钟左右，将山药和胡萝卜片捞出。
4.把山药和胡萝卜片捞出后，马上放到冷水中投凉，捞出沥净水分，山药焯水后，马上放到冷水中降温，这样可以保持山药脆嫩的口感，不会过火。
5.锅内水中加入几滴油，少许盐，下入荷兰豆和木耳一起焯水，把荷兰豆焯水至颜色变深绿，将荷兰豆和木耳一起捞出，放到冷水中投凉，捞出沥净水分，荷兰豆焯水时，在水中加入少许盐，几滴油，会使荷兰豆的颜色更翠绿，放到冷水中投凉，可以使荷兰豆口感脆嫩，而且颜色也不会变黄。
6.锅内加入油烧热，下入蒜末爆香，炒出蒜香味。
7.下入荷兰豆和木耳，一起大火翻炒均匀，翻炒半分钟左右。
8.下入山药和胡萝卜片，再加入鸡精，适量盐，大火翻炒均匀，淋入少许水淀粉勾薄芡，淋入少许香油，大火翻炒均匀，关火，盛出装盘即可，一盘色香味俱全的四色时蔬小炒就做好了。
到此，以上就是小编对于清淡家中日常菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于清淡家中日常菜谱的3点解答对大家有用。
