大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于岚县饭店特色菜谱的问题，于是小编就整理了1个相关介绍岚县饭店特色菜谱的解答，让我们一起看看吧。
土豆泥的10种吃法？
将土豆切成小块，火腿切成小丁。热油锅下入花椒大料，葱姜炒香，下入土豆块，火腿丁，稍微炒一下。注水，加少许酱油提鲜，再加盐。炖至土豆软烂，用锅勺将土豆捻碎。即可出锅！
2.传统土豆泥
土豆切小块。热油锅下入土豆块，稍微炒一下，注水，加盐，花椒面，酱油。炖20分钟左右至土豆软烂，将土豆块捻碎，再稍微煮一会，成泥状时即可出锅，吃时可加上葱丝和香菜末，味道更佳！
热油锅，下猪肉丁，煸炒至变色，下土豆块，再炒一会，注水，加盐，酱油，花椒面，皮蛋丁，所有食材在一起炖20分钟左右，中途需打开锅盖，不断翻搅，防止粘锅。最后把土豆碾碎即可食用了！
4.辣子鸡丁土豆泥
热油锅下花椒，大料，葱姜炒香，加入干辣椒，麻椒，鸡丁，炒至鸡丁变色，下入土豆块，注水，再加酱油，盐，糖少许，炖至20分钟左右，打开锅盖，将土豆块碾碎就可以吃了！
将紫菜撕成小碎丁，土豆切小块备用。热油锅下土豆块，略炒一会，注入水，下入紫菜，虾仁，加盐，酱油，花椒面，所有食材在一起炖20分钟左右，再将土豆碾碎即可上桌了！
牛肉土豆泥 土豆泥750克、牛肉4片（每片约120克）、梨2个、乳酪150克、洋苏叶少许。 步骤： 1、土豆去皮、切块。放入煮开的盐水中煮约20分钟后捣成泥。牛肉洗净，擦干，撒适量胡椒粉和盐，放入锅中炸约4分钟。 2、梨洗净，去皮、切片，放入油中煎约3分钟。
牛肉炸好后用锡箔纸包起来，再加上适量炸汁，配上熟梨肉片，奶酪切片，盖在上面，受热融化。 3、将黄油加热，放入洋苏叶末稍微烧一下，拌入土豆泥，加盐和胡椒粉调味，盛出。将里脊牛肉放在上面，再配些洋苏叶即可。 鸡汁土豆泥 将去皮洗净的土豆先切成片，然后放在锅内用文火煮上15分钟，待土豆熟透酥烂，再用勺背将土豆压碎成泥，淋上鸡汤，放上少许食油和精盐，一盆别有风味的鸡汁土豆泥就成了。
火腿土豆泥 原料:土豆100克，熟瘦火腿10克，黄油2克。 制作: 1、将土豆去皮洗净，切成小块，放入锅内，加入适量的水煮烂，用汤匙捣成泥状。 2、将火腿去皮，去肥肉，切碎。 3、把土豆泥盛入小盘内，加入火腿末和黄油，搅拌均匀 葡萄干土豆泥 制作时，土豆要蒸熟后再制成泥，葡萄干要用温水泡软切碎，然后再上火煮制调味。
主料: 土豆50克，葡萄干8克。 辅料: 蜂蜜少许。 制法: ① 将葡萄干用温水泡软切碎；土豆洗净，蒸熟去皮，趁热做成土豆泥。 ② 将炒锅置火上，加水少许，放入土豆泥及葡萄干，用微火煮，熟时加入蜂蜜调匀。
其实有好多种土豆泥可以做
第一个，黑胡椒土豆泥
第二个，火腿土豆泥
第三个，辣子鸡丁土豆泥
第四个，皮蛋瘦肉土豆泥
第五个，紫菜虾仁土豆泥
第六个，腊肠土豆泥
第七个，什锦杂蔬土豆泥
第八个，西红柿牛肉土豆泥
第九个，蛤蜊土豆泥
答：1、凉拌吃法，2、烤着吃法，3、蒸着吃法，4、油炸的吃法，5、煎着吃法，6、炒着吃法，7、炖汤吃法，8、焖着吃法，9、煮着吃法，10、卤着吃法
给分享自己亲自所试过的四种吃法
1、土豆相克宜搭(凉拌吃法)
土豆泥，沙拉酱，黄瓜，熟鸡蛋，备一个塔型磨具。跟沙拉酱凉拌着吃。
2、土豆泥饼(油炸的吃法)
土豆，面粉，把土豆蒸熟，按成泥，跟面粉合面，做成小饼状，油炸着吃。
3、土豆泥饼(煎着吃法)
土豆，腊肠，红萝卜，土豆煮熟，按成泥，腊肠切丁，红萝卜切丁，搅拌好煎饼，两面焦黄即可。
4、土豆饼(蒸着吃)
土豆，面粉，把土豆蒸熟，按成泥，跟面粉合面，做成小饼状，上货蒸5分钟即可。
到此，以上就是小编对于岚县饭店特色菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于岚县饭店特色菜谱的1点解答对大家有用。
