大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于河南新蔡特色菜谱的问题,于是小编就整理了2个相关介绍河南新蔡特色菜谱的解答,让我们一起看看吧。
您是哪里人,你们家乡特色菜是什么?
我是福建人
福建的十大风味小吃:
1、莆田卤面
莆田卤面是福建莆田的一道传统美食,它和兴化炒米粉、炝肉、荔枝肉、海蛎煎、西天尾扁食、泗粉、菜头饼、焖豆腐、生煎包都是莆田知名的美食,莆田卤面更是莆田历来款待亲朋给好友。莆田卤面是酒宴必不可少的一道主菜,使得莆田也有了“卤面之城”的美誉。莆田卤面又以江口卤面最为出名,一般用于重要来宾接待,被称为地道的莆田卤
福鼎肉片是一道由精肉、淀粉等原料制成的菜品,是福建省福鼎市一种很有名的地方传统名吃,整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。来福鼎的做客的人都要尝一尝福鼎肉片。肉片制作的整个过程都是手工操作。它取料精,工艺巧,味独特。深得人们称赞。福鼎肉片一定要加酸、辣才够味,福鼎肉片配上福鼎本地的米醋和辣椒才是非常完美的,还须加上些许香菜,整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味,这才是人间美味,绝对让人流连忘返!
您好我!感谢您的问题让我有机会在这里聊聊我的家乡美食!我是天津农村的,我家乡的特色美食很多,有十八街的麻花、耳朵眼儿炸糕、狗不理的包子…太多了,有机会逛天津美食街的朋友们沧海给您个温馨提示:美食再好吃也不要一样一种吃太多,留着肚子走完一条街,吃完一条街的美食才是赚的!
我是山西人,山西人一般做饭以面食为主。面食的做法有多种多样。有刀削面,拉面,扯面,剔尖面,抿面,扒面,切面剪面,压面,扞面,搓面,拌面。还可用面做各种饼子,面包,糕点,麻花,麻叶,油食,锅巴,油条,包子,馒头,花卷,饺子,捎麦,馍馍,枣塔等。其次山西人的菜做法也是五花八门,有花菜,小炒,冷拼,热炒,炖菜。
其中山西人最拿手的菜就是大烩菜。
步骤:
食材:五花肉,茴子白,豆腐,丸子,粉条,土豆,花椒粉,大料粉,葱,食用盐,老抽,辣椒。
1、土豆去皮洗净切滚刀块,茴子白切片状,豆腐切块状,五花肉切薄片。葱切成葱花,辣椒切片,葱切小断。
3、放入茴孑白炒至断生,放入土豆块翻炒3分钟,放入花椒粉,大料粉,老抽适量,食盐适量,翻炒均匀后到入清水。
4、到入豆腐块,丸子。(注意锅中到入的水应没漠过豆腐块)煮2O分钟后放入粉条再煮2分钟即可出锅。
我一般不放粉条和丸子(因我不喜欢吃粉条和丸子)
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我是棋行智慧张鹏,土生土长的烟台人,我们家乡的特色菜就是独具一格的、得天独厚的黄海当地“海鲜”!
烟台福山区是闻名全国的“鲁菜之乡”,是鲁菜的发源地之一,烟台人喜欢美食,并善于制作美食。
烟台的特色菜有主要有两种模式:
第一,是烟台当地人最喜欢的,原汁原味的蒸煮。爬虾(皮皮虾)、小红虾、梭子蟹、花盖蟹、海虹、扇贝、海螺、毛蛤蜊等,加盐一蒸煮,鲜香嫩滑,配上啤酒,吃起来简单粗暴,爽的很!
第二、是精工烹制的当地名菜。如:烟台的“韭菜炒海肠”、“清蒸加吉鱼”、“葱烧海参”、“油焖大虾”、“油爆海螺”等等,不胜枚举。特色小吃还有:“烟台焖子”、 “鲅鱼水饺”、“蓬莱小面”、“福山拉面”、 “鱼锅片片”、“蜢子虾酱”等等,基本上以当地海鲜为主要食材。
以上是我对家乡菜的介绍,欢迎大家来烟台做客品尝美食,谢谢!
你最爱吃什么美味的食物?
“尖猪肉锡牙齿,肥猪肉肥到死,吾当苦麦打汤盏到死。”这是我小时候常听客家人说的一句话。意思是说苦麦菜最好吃。
什么叫饥不择食。一个人在饿得晕的时候,什么也是最好吃的了。
同是一个苹果,在沙漠里就是一个宝。这说明味美不美?就看你饿不饿?
为什么我们总感到小时候东西好吃?就是因为不常吃。比如米饭,闹饥荒时,一碗米饭就是美味了。
而现在呢?美食应有尽有,但你总吃不到家乡的[_a***_]。原因很简单,你不饿!饿几天,你试试?几根葱花泡饭也是美食。
朱元璋说,每天有饼吃我就不会冒死起义了。那时一个烧饼就是最好的美味。
举个例子,我小时候喜欢吃豆腐乳,觉得它是最美的美味佳肴。但现在吃,你就没那种感觉。
所以什么美味最爱吃?除了小时候最爱吃的酿豆腐,恐怕再也找不到第二种美味了。
其实,美味美不美?还要看你跟谁吃?一家人,难得一见,几个西红柿炒鸡,就味不胜收。如果你和你不喜欢的人在一起吃,山珍海味,你也会索然无味。
我是宅门家庭菜的Q私厨很高兴回答你的问题:你最爱吃什么美味的食物?
一:我只爱吃麻辣烫啊,有四个特点:麻、辣、香、鲜。颗花椒多麻辣爽口大汗淋漓。如果你没发现菜里卷进几颗花椒,把花椒吃了下去。你一定会忍不住大喊:“好麻,好麻!”你不信?那你就来吃下吧,保证回味无穷。
二:里面的新鲜毛肚脆嫩嘎嘣响,,我们四川火锅的 毛肚没有什么地方的同类肚可以媲美而大片。
三:冰镇毛肚铺,每一片都有手掌那么大小。仔细看,毛肚上的小刺刺还直直的,尖尖的,这是新鲜毛肚才有的,下锅煮 几秒,倍儿弹,就开吃。
四:冰镇鲜鹅 肠子。新鲜,颜色***。放进锅里很快熟透 过之后脆爽十足,吃到嘴里满足感瞬间油然而生,口感爽口脆脆。、
五:说到旅要到成都:锦鲤 春熙路 宽窄巷子 等去耍,我附上照片给你看看。
到此,以上就是小编对于河南新蔡特色菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于河南新蔡特色菜谱的2点解答对大家有用。