大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于浙江本地特色菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍浙江本地特色菜谱的解答，让我们一起看看吧。
浙里吃什么？
浙江是一个美食之地，拥有着富多样的美食文化。其中最著名的当属杭州菜杭帮菜以其独特的口味和精致的制作工艺而闻名于世。比如西湖醋鱼、东坡肉、叫花鸡等都是杭州菜的代表菜品。
此外，温州菜也是浙江一大特色，以清淡、鲜美、营养丰富而称。比如鳝鱼糊、酿豆腐、海鲜等都是温州菜的代表菜品。
除此之外，宁波菜也是浙江的一特色，以海鲜为主要食材，口味清淡、美、营养丰富。比如海蛎煎、油爆虾、蟹粉狮子头等都是宁波菜的代表菜品。总之，浙江美食种类繁多，每一种都有其独特的风味和特色，您可以根据自己的口味和喜好来选择。
宁波汤圆 宁波汤圆是浙江宁波的特色美食小吃,是元宵节必吃的美食。宁波汤圆是用糯米粉、黑芝麻、猪板油、绵白糖、糖桂花等食材制作而成,经过开水煮熟后食用。宁波汤圆外观颜色雪白,口感:软糯香甜,甜而不腻,非常爽口好吃。
浙江中秋节家宴10道菜谱？
江浙一带，尤其是在南太湖区域的杭嘉湖，一般中秋佳节为:板栗烧鸡，清蒸太湖蟹，葱油鲈鱼，醉白虾，茭白毛豆，蒜苗烧菱肉，红烧肉，红烧鳝鱼，蒜香地瓜杆，莲藕排骨汤等十道家常菜；当然浙东沿海地区会配一些当地海鲜，比如清蒸梭子蟹，红烧带鱼，油闷大虾等；
浙西南山区会根据金秋丰收季，配一些山区特产，比如山药本耳，笋干老鸭等。
浙江省的人请吃饭，必备菜品是什么？
热菜：鲻鱼、带鱼、鲳鱼年糕、青蟹、小白虾、对虾、蛏子、血蛤、片片鸭、鸭架菜泡饭、白水洋豆腐、芥菜炒豆面、牛小排、青菜。
我是浙江江山人，江山人请客吃什么？我从过去说起。
我从部队退伍时，去看未婚妻，去到岳母家，我是新客人，客人一到家，好茶必须备，白糖加茶叶，热腾腾，去的人，每人皆一杯。
新客来，岳母宰了一只鸡，买来肉，切成一片片，加佐料，炖得熟，香喷喷，使人馋涎欲滴。饭桌上，除了鸡，肉外，还有蛋，也有鱼。还有一碗蔬菜。每人还有专煮的三个蛋，客人必须下饭前吃，吃了蛋，才能盛饭吃。
客人来，必备酒，并把酒斟得满满的，白酒，黄酒，糯米酒，酒量差，喝点糯米酒，酒量好，喝白酒也可以。招待客人酒比菜重要，因为酒是***，喝了酒，能使客人高兴。客人少，不用太多菜，如果吃不完，却是浪费。
下酒菜，是干的，花生米，坚果之类，还有冷菜，如皮蛋，干牛肉，干[_a***_]，火烤鸡鸭之类。
下饭的，大碗红烧肉，羊肉煮山药，排骨煮玉米，精肉加葛粉，鸡肉炖香菇，鹅肉加木耳，红烧鱼整条的。
下饭时，必有汤，有的是鸡蛋汤，有的白木耳，各各不一。
还必须有蔬菜类，现在人就喜欢吃时新的蔬菜，若有野菜，定吃得一干二净。
前年全排战友会，战友到江山，在我家，我设了两次宴席，每攴皆有二十二碗菜，大圆桌，放不下，只能叠上去！
浙江省涵盖了太多的地方，有多少地方就有多少个特色菜，有沿海地区、有平原地区、有山崚地域的都不会是一样的味道，象宁波舟山温州沿海地区肯定是海洋魚蟹贝类为主的内陆杭州人喜欢白斩鸡东坡肉鱼虾蟹之类的山崚地区居住的地方就是以竹笋毛笋烧肉山里跑的鸡炖煮放笋干鲜到爆，也是甲鱼虾野笋炒肉丝之类的总之我跑出浙江没有吃到过比浙江更好吃的菜系，国内新疆、西藏没去过。
到此，以上就是小编对于浙江本地特色菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于浙江本地特色菜谱的3点解答对大家有用。
