大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于太原特色菜谱做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍太原特色菜谱做法的解答，让我们一起看看吧。
太原梅菜扣肉正宗做法？
梅菜扣肉是一道经典的中国菜肴，特别是在山西太原等地区有着独特的制作方法。这道菜以其独特的香味和层次感而闻名。以下是一种比较传统的梅菜扣肉的做法：
材料：
1. 五花肉：500克
2. 梅干菜（梅菜）：150克
3. 生姜：几片
4. 蒜头：几瓣
5. 葱：适量
6. 老抽：1大勺
7. 生抽：2大勺
太原八大碗有什么菜？
太原位置所处山西，八大碗在老一辈人中，特别是农村习俗中，生诞寿辰、婚丧嫁娶、孩子满月等不可或缺的菜品，离不了中大碗的菜谱，离不了焖，炸，扒，蒸，有扒肉条、红焖鸡块、油炸焖丸子、糊肘子，红烧鱼块、扒羊肉，锅油肉，八宝饭等八类。
山西祁县十大名菜？
1、焖干肉：焖干肉焖制时间长达一个小时，肉香和豆干、黄豆的香味融为一体，肉片爽滑、香干弹韧、入口味道鲜香至极。
2、油糕：是陕西关中地区比较常见的一种特色小吃，是使用油炸的一种糕点，呈椭圆形状，馅一般是红糖或者白糖，油糕吃起来既甜又软绵，油糕色泽金黄、细腻柔软，经久而不变色不变质，属纯天然绿色食品。
3、太谷饼：是山西省传统名吃，因产于太谷县得名。太谷饼有两大特点：第一是质优价廉。酥而不硬，软而不皮；香甜兼有，百食不厌。第二是具有糕点特色。太谷饼不仅鲜食时香、酥、软、可口，而且即使储存一月以后再食，味道亦不变。此外，咀嚼时利口、不粘牙。
4、不烂子：是山西特色小吃，一年四季都能食用，又有菜又有面，吃起来口感更佳，一般以豆角和土豆为主。
5、炒灌肠：制作方法神秘，多为家庭代传。口感精道细腻、爽滑利口、久吃不腻、调制简单、随吃随切、加入秘制卤汁，口感更佳。
太原万达广场有哪些好吃的美食？
去哪儿都行，唯独不要去老太原，1卫生条件一般化，2服务员素质一般化，喊好几次都无人响应。3菜量特别少，价钱也不低，同样的价钱在别人家能吃饱，在他家只是塞个牙缝。4你说过韭菜馅的烧麦吗？别人家从来都是***的烧麦，在老太原韭菜饺子馅就直接充当烧麦馅了。反正我是永远永远都不会再去老太原了
太原万达广场距离府西街中央商务区仅500米，位于太原市传统的城市中心区， 万达集团拟斥资70亿打造一座集国际酒店、高档写字楼、酒店式公寓、高档住宅、休闲百货、国际***为一体的全新的第三代城市综合体。
下面笔者就带大家看看万达附近有什么好吃好玩的地方，充满活力的城市CBD太原万达广场是美食的聚集地，酸的、辣的、甜的、咸的应有尽有。广场内不同口味的各色美食，天天吃也不重样。来了万达我觉得可以来金掌勺东北小馆吃一顿， 东北菜就是实在，量大不贵。这家店浓郁的东北风，也给人眼前一亮的感觉。特色的东北菜能吃出家里的味道！大棒骨做的非常不错，大骨头里还有骨髓可以吸。大拉皮上菜的时候服务员还会表演一番，好吃，好看，还划算。正所以色香味俱全，让人不得不了流连忘返。我推荐东北拉皮、锅包肉、大棒骨、杀猪菜、黄花鱼小饼子、压锅排骨土豆。在这里吃饭平均一个人50多就可以一饱口福，算比较便宜划算的了。
说起带有北京味儿的餐馆，我推荐“胡同”，一听名字就知道这是家北京风味的餐厅，外面挂着好多***，店里一直播放着京韵大鼓的音乐，还配了一只可爱的八哥。这家店火爆程度不用多说，每次去吃都要等位。小编最喜欢吃的就是胡同炙子黑椒鱼，味道超赞，没有刺，吃的很爽，不过整个鱼并不大，属于精致型的。来这里吃一定要点一些地方菜式了，老北京炸酱面、胡同炙子黑椒鱼、炙子三椒娃娃菜、炙子肥牛、胡同酥炸芝麻烧这都是必点的，同样一个人平均花费60左右就可以吃的很不错了。感兴趣的朋友可以来看看。
要说起来，太原万达广场美食云集，绝对是吃货们的天堂。在这里，你能品尝到晋菜、川菜、湘菜、东南亚菜、日韩料理等等美味，各式快餐小吃应有尽有，让你天天吃也不重样。下面就随意给大家推荐几样：
一、地道的晋菜——老太原菜馆
铜火锅、过油肉、百花稍梅、莜面、老汤豆腐……这些都是老太原的经典菜式。80后、90后的太原人可谓是从小吃到大。在这里，山西的地方美食基本都全了。而且档次适中，环境适宜。
二、老北京风味——胡同、羲和雅苑
“胡同”，一听这名字，就知道是家北京风味的餐厅，店里装修风格很有老北京特色。炸酱面、胡同炙子黑椒鱼、炙子三椒娃娃菜、炙子肥牛等美食都很地道。另外，太原万达三层还有一家名为羲和雅苑的[_a***_]店。喜欢北京烤鸭的朋友千万不要错过。
热爱吃辣？万达广场绝对能满足你！朝天门重庆火锅是一定要尝尝的，这里的辣锅又香又辣，非常美味。想吃四川小吃的话，可以去蓉李记，红油龙抄手、重庆小面、四川担担面、红糖糍粑……真是想想就流口水。
想有点情调，来份西餐，可以选择西十二街牛排自助餐厅和米斯特披萨。尤其是，西十二街牛排自助餐厅，点牛排送自助，超级实惠哦。最重要的是，牛排和自助食品的味道都很不错，绝对让你吃得饱饱！
除了上面提到的这些，万达广场还有很多很多美食，比如天天排长队的阿香米线、以猪蹄为特色的稻福临、以汉堡王为代表西式快餐、主营海鲜的水货餐厅等等。吃完正餐，你还可以去西树泡芙、DQ等店里再要份甜品、冰淇淋，不过，小心发胖哟。
到此，以上就是小编对于太原特色菜谱做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于太原特色菜谱做法的4点解答对大家有用。
