大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于汤锅菜谱大全做法清淡的问题,于是小编就整理了3个相关介绍汤锅菜谱大全做法清淡的解答,让我们一起看看吧。
清淡猪肚汤正宗做法?
调料:油适量,胡椒粉适量,大料3个,白酒适量,香醋适量,姜适量,盐适量,葱适量,花椒3克,碱面适量,面粉适量
做法:
1、白果放入保鲜盒,加盖后放入微波炉用高火加热2-3分钟。剥去壳,拔出果肉。
2、猪肚加入碱面,香醋、白酒、面粉洗三次,直到猪肚变干净,再用开水焯水一下,然后将猪肚切成大片。
清淡猪肚汤是一道热量比较低、营养丰富的家常菜,适合夏天或者身体不适时食用。以下是其中一种正宗的制作方法:
所需材料:
1. 猪肚:1个;
2. 葱:适量;
3. 姜:适量;
4. 料酒:适量;
5. 盐:适量;
6. 白胡椒粉:适量;
7. 醋:适量。
步骤:
食材:猪肚1个、青椒2个、红椒1个、姜1块、蒜5瓣、大葱1根
调味料:盐3克、胡椒粉1勺、鸡精1勺、蚝油3克、料酒5克、酱油3克、香油2克、淀粉5克
步骤:
1、猪肚中加入盐、酱油、淀粉使劲揉搓,然后用清水清洗几遍。
2、锅中加适量清水,焯水2分钟捞出。
3、焯水后的猪肚用清水和刀刮洗干净,破开猪肚,去掉多余油脂。
4、大葱、姜蒜切片,青椒和红椒切成小块。
5、锅中加入适量水,水开放猪肚、姜片、大葱和料酒,煮10分钟捞出。
6、将猪肚切成条备用。
7、起锅烧油,油热放葱姜蒜爆香,然后放猪肚翻炒1分钟。
1.清炖猪肚汤:将猪肚洗净后,加入适量的水、姜片、葱段、料酒等调料,用小火慢慢炖煮至熟烂。这种做法简单易行,汤汁清淡,适合清淡口味。
2、老火靓汤猪肚汤:将猪肚切成薄片,加入适量的水、枸杞子、红枣等食材,用小火慢慢炖煮至熟烂。老火靓汤的独特口感和猪肚的鲜味相得益彰,是一道滋补养生的汤品。
3、白胡椒猪肚汤:将猪肚切成薄片,加入适量的水、白胡椒粒、姜片、葱段等调料,用小火慢慢炖煮至熟烂。白胡椒的辣味和猪肚的鲜味相得益彰,是一道香辣可口的汤品。
十个最好吃的素菜汤不放油?
我的十个好吃不放油的素菜汤。
第一个肯定番茄榨菜汤,第二个笋干冬瓜汤,第三个豆腐百合汤,第四个萝卜腐竹汤,第五个黄瓜虾米汤,第六个芋艿雪菜汤,第七个白菜粉皮汤,第八个鞭笋(特色)土豆丝瓜,第九个荠菜豆干丁汤,第十个生粉瓜叶羹。
素菜清汤,开胃清肠,味道真不错。个人最喜欢生粉瓜叶羹,用南瓜叶做的特别好吃。
菌子汤锅做法?
菌子汤锅是一道以菌类为主要食材的汤锅,主要有两种做法。 做法一:
1. 准备材料:干香菇、鲍鱼菇、金针菇、杏鲍菇、平菇等各种菌类,还可以加入其他喜欢的蔬菜和豆腐等。
2. 将干香菇泡发,泡发后切成片状备用。
3. 锅中加入适量的清水,烧开后放入所有准备好的菌类。
4. 加入适量的食盐、鸡精和其他调味料,根据个人口味调整。
5. 煮至菌类变软熟,汤汁呈现浓稠状。
6. 可以根据个人喜好加入适量的料酒或者鸡精增加口感。
做法二:
到此,以上就是小编对于汤锅菜谱大全做法清淡的问题就介绍到这了,希望介绍关于汤锅菜谱大全做法清淡的3点解答对大家有用。