大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肯德基家常菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍肯德基家常菜谱的解答，让我们一起看看吧。
肯德基家庭版做法？
步骤1
鸡翅尖 鸡中翅 鸡腿洗干净，加生抽 蒜末 葱花 胡椒粉 花椒粉 孜然粉 盐混合均匀，一起腌制
步骤 2
腌制好的鸡翅蒸熟，水开10分钟筷子可以插入即可，淀粉跟面粉1比1混合，鸡蛋单独打散我这里用了三个蛋的量，面包糠备用
步骤 3
蒸熟的鸡翅，鸡腿们，每个都均匀蘸上混合好的淀粉跟面粉，鸡蛋液，在面包糠，重复以上顺序，小火炸
步骤 4
因为鸡翅是之前蒸熟透的，小火把面包糠炸熟就好了
步骤 5
这是成品，后续自己用孜然 辣椒面 椒盐做了蘸料，老公说有点肯德基的那味，做法比较简单
肯德基派的做法？
肯德基派做法：
第一步，盆里倒入300克低筋面粉，再倒入150克黄油，然后将面粉和黄油抓拌均匀，抓成这样粗粉的状态就可以了
第二步，接着倒入60克的冰牛奶，慢慢的揉成一个面团，粗略揉好后放在案板上继续按压对折，将面团变得光滑，差不多反复3-5分钟就可以了，按压细腻后揉成圆，然后裹上保鲜膜冰箱冷藏1个小时。
第三步，趁醒面的时间将去皮的苹果去核切成小丁，切好的苹果直接倒入锅中，加入80克白糖，一小勺盐，中火炒出汁水，这个时候糖也融化了，苹果汁水也出来了，我们开大火将汁水收干，接着倒入淀粉水炒至黏稠盛出备用。
第四步，冷藏好的面团放在铺有保鲜膜的案板上，将它一分为四，然后把面团先压扁，在用擀面杖擀成薄饼，越薄越好，擀的时候一边擀，一边把面饼往里推，这样很容易擀开。
第五步，擀成薄饼后用工具将四边多余的部分切掉，让面饼成为一个长方形，其它的面饼同样也擀成这样，然后将它铲起来，直接放入铺有锡纸的烤盘里，接着在面饼上面用叉子扎一些小眼。
芋头1颗,奶油少许,砂糖适量,冷冻派皮 8片,蛋黄 1颗,黑芝麻 少许。
做法：
1.芋头去皮、切小块，放进电锅内锅，加1/4米杯的水，蒸熟。蒸熟的芋头加少许奶油、白砂糖，趁热搅拌均匀，再压成粗泥状，放凉备用。
2.冷冻派皮放室温，变软后，加入芋泥馅，周围大约留1公分再对折。用叉子轻轻压紧，并压出花边。表面划二刀。
3.放在烘焙纸上，刷上少许蛋黄液，洒上芝麻。放进烤箱200度，烤大约10钟，等派皮膨胀、表皮变色可以了。
到此，以上就是小编对于肯德基家常菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于肯德基家常菜谱的2点解答对大家有用。
