大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清徐美食菜谱减脂的问题，于是小编就整理了1个相关介绍清徐美食菜谱减脂的解答，让我们一起看看吧。
山西太原有名的小吃有哪些？
来山西太原，只知道面面面，那可免谈吧，下面的美食可是壹周君心心念念想着要吃的，下次出差去太原，怎么都要打个包回家。
老字号就是一座城市的勋章，承载力无数人的美好回忆和口碑，老字号既是时光机，也是品质的保证，像壹周君这样的行家里手，取哪里都先搜索一翻当地老字号，因为里面藏着好多当地特色美食呢。
太原的六味斋，至今都300多年了，据考证，这六味斋创始于1738年（清乾隆三年）,是太原为数不多的中华老字号之一，最有名的要属这酱肉了。不论是酱牛肉，酱羊肉，口条还是酱肚，味道好得很，壹周君去的时候，人满为患，到处都是拎着大包小包的市民，估计也是喝壹周君想法差不多，出差到一地，不仅自己要好好品尝当地美食，大快朵颐，更要念及家人，有好吃的当然要分享。壹周君推荐酱肚，这里的酱肚，被切成了细细的丝条，颜色浓重，一闻味道，壹周君便知道非常入味，吃一口，果然有浓郁的酱香弥漫在口腔内，酱肚子有弹性，非常新鲜，非常耐嚼，壹周君当时就称了两斤，站在店内就开始吃起来，肚子本来有很浓厚的味道，但是被酱香融合起来，Q弹得非常有趣，在嘴里非常有满足感，此刻，壹周君感叹，自己不喝酒，但凡有瓶行吟阁啤酒，一定非常契合，美上加美。
来太原肯定要喝羊汤，本地有名的郝刚刚羊杂割，任何时候来都是排队，没有耐心最好不要来，以免气坏身体。壹周君看到一大锅满满的羊汤在灶上炖煮，里面大块羊肉在白色雾气中，随着沸腾的羊汤上下翻动，师傅先把碗里的羊肉和佐料放好，再加入粉条和香菜，然后舀一勺子羊汤，高高举起只倒进汤碗里，立刻，羊肉的鲜香被激发得一塌糊涂。等坐下来，细细品尝，喝一口羊汤，滋味绵长，吃一口羊肉，非常酥烂，粉条也是软烂滑糯，吃下去这一碗，浑身都散发着暖暖的气息。
来太原肯定要吃过油肉，不管他多大名气，也管它是不是名声在外，壹周君认为，品鉴美食的过程，并不在于评价得是不是专业，各花入各眼，核心在于吃的过程，在吃中读过对的美好时光，才是最值得珍惜。这太原过油肉起源于明代，历史悠久，也是一道名菜。整个菜端上桌，酸味十足，要知道哪里的醋正宗呢，当然是山西哟，过油肉味道咸鲜，和着一股醋意，让人格外胃口大开。
太原离呼市也不太远，因为工作的关系也去太原多次，作为一个吃货，到了一个新地方，首先要品尝一下这个地方的美食，下面给大家分享一下我印象中的太原有哪些美食。
1、剔尖
剔尖又称拨鱼、剔拨股，是流行于山西省太原、运城、晋中等地的汉族传统面食，以其方便快捷、口感香滑，利于消化而受到广大百姓的青睐，是山西面食中极具代表性的一种，也是居民的主要午餐之一。剔尖两端细长，中间部分稍宽厚，白细光滑，软而有筋，浇上浇头，再配以调味佐料，食之十分可口。
2、羊杂割
羊杂割是太原的一种地方特色小吃，就是把羊的心、肺、肠、肝、血等洗干净，然后加上辣椒、花椒、葱、蒜、盐等佐料，再加上一些煮肉的汤，做成羊杂，在加入粉条一起吃，一碗羊杂割再吃上一个烧饼，那感觉简直不要太享受了。
3、头脑
"头脑"是太原特有的一种风味小吃，为汤状食品。在一碗汤里放上三大块肥羊肉、一块藕、一条山药。汤里的佐料有黄酒、酒糟和黄芪。品尝时可以感到酒、药和羊肉的混合香味，味美可口，越吃越香。
4、“三倒手”硬面馍
“三倒手”硬面馍制作工艺复杂，系手工操作，经过3次倒手，使面粉充分发酵，因而达到了层次分明，圆润饱满，入口醇馨，味美香甜的上佳效果。
5、六味斋酱肉
你要说道最有特色的小吃，那么非“头脑”莫属了。
头脑，只在太原的冬季有（白露到翌年立春期间），其他时节不卖。还有只在早上10点前卖，头脑口味清淡，基本不放调料和盐，辅以腌韭菜（喉咸）。配着山西黄酒，和羊肉烧麦，实在是美味，且营养充足。不喜欢吃羊肉的人，不建议尝试。
头脑的价格也不便宜，一般主碗卖18元左右，烧麦一两6元左右。
最有名的店是太原“清和元”。相传是有明亡后一代名医傅山隐居故里，侍养老母，创制了“八珍汤”让母亲康复。是由黄芪、煨面、莲菜、羊肉、长山药、黄酒、酒糟、羊尾油配制而成，外加腌韭菜做引子，经常食用，有益气调元、活血健胃、滋补虚损的功效，晨起食用效果更好。
傅山是明末清初时期人，有非常强烈的反清复明思想，所以每当傅山给体弱需补的人看病时，便告诉他们去“吃清和元的头脑”。意指去吃清朝和元朝统治者的头脑。
沾串串
说起沾串串太原人都知道，不知道从什么时候开始，沾串串好像在太原的街头随处可见。
但义井沾串绝对是鼻祖，住在义井的小伙伴基本上是吃着沾串长大的，各种新鲜的蔬菜煮熟后在酱汁桶里一涮，吃的根本停不下来。大多数宝宝最喜欢蒜辣的，可以说是用实力征服了你的味蕾，太原街头基本上是一块钱6串，如果是在学校附近的话就是一块钱8串了，感觉一般吃个5，6块钱的就饱了。
烤面筋
爱逛街的伙伴相信大家都吃过烤面筋吧，烤面筋香辣有嚼劲，是最风靡的街头小吃之一，在太原的街头随处可见。
烤冷面
烤冷面在这些年席卷中华大江南北，太原的街头也很常见，最为出名的则是东北烤冷面，刷上可口的酱，让人吃起来回味无穷。香菜狂魔撒上巨多的香菜，那味道棒极了！一份不够吃里面还可以加火腿，培根，金针菇等等。
大鸡排
大鸡排近些年也风靡市场，太原常见的就是战斗机，正新鸡排，豪大大鸡排，每次买都会排好长的队。
大鸡排有撒孜然辣椒粉的，也有挤酱的，一般都是10块钱一份，我最爱的是千岛酱，每次吃完都美滋滋的！
到此，以上就是小编对于清徐美食菜谱减脂的问题就介绍到这了，希望介绍关于清徐美食菜谱减脂的1点解答对大家有用。
